ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΑΛΑΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΜΕΓΑΛΟΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΣ ΜΕ ΤΡΥΠΑ ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ

ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ

Μια βελούδινη απόλαυση που λιώνει στο στόμα με κάθε κουταλιά

ΚΟΧΛΙΔΙΑ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ

Μια κλασική ποντιακή συνταγή που, όμως, στην ευρώπη θεωρείται gourmet

ΞΥΔΙ ΡΟΔΙΟΥ... ΚΑΙ BALSAMICO

Λεπτή, αρωματική και ξεχωριστή νότα για τις πράσινες σαλάτες


ΠΕΣΤΟ ΜΑΪΝΤΑΝΟΥ

Μια δροσερή καταπράσινη σάλτσα για να συνοδέψει κοτόπουλο ψητό, καλαμαράκια ή μύδια τηγανιτά

SPECIAL ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΡΕΑΣ

Τι γίνεται όταν ένα καθημερινό φαγητό γίνεται gourmet


ΠΑΠΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Μια εδώ και χρόνια γνωστή συνταγή ...που όμως δεν έτυχε αποδοχής στο ελληνικό νοικοκυριό

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΛΙΓΟΥΡΙ

Για όσους μπορούν να αναγνωρίσουν την τελειότητα στο δέσιμο απλών υλικών

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ, ΑΠΟ ΤΗ ΛΙΝΑ

Ένα πιάτο για όλες τις εποχές του χρόνου


ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥΡΤΑ

Στρώσεις μελιτζάνας, κιμά και τραγανές αραβικές πίτες…ανατολίτικο όνειρο.

ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΗΠΕΙΡΟ

Μια νόστιμη κρεατόπιτα με ψητό αρνί ή κατσίκι, για καλοφαγάδες


ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥ ΟΒΕΛΙΞ

Ο Μελιτζανίξ και ο Αγριογουρουνίξ στο τραπέζι σας

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΗΣ ΛΙΝΑΣ

Κοτόπουλο με βελούδινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης

ΚΙΣ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ

ΕΝΑ ΤΑΡΤΑΚΙ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΠΡΑΣΙΝΑΔΑ


ΧΑΝΙΩΤΙΚΗ ΚΡΕΑΤΟΤΟΥΡΤΑ

Ένα πιάτο για εκλεκτούς καλεσμένους σε επίσημα τραπέζια

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ

Ενα χειμωνιάτικο πιάτο γεμάτο μυρωδιές


ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ

…ήρθε στο σπίτι μας και το περιποιηθήκαμε!

ΜΟΥΣ ΣΟΛΩΜΟΥ

Για εκλεπτισμένους ουρανίσκους

ΠΙΤΣΑ ΣΠΕΤΣΟΦΑΙ

Ιδανική πίτσα για τους λάτρεις της μελιτζάνας


ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟ

Ένα χειμωνιάτικο πιάτο για καλοφαγάδες ...και όχι μόνο

ΧΟΙΡΙΝΟ ΤΩΝ ΒΑΣΚΩΝ

Ένας συνδυασμός φασολιών, χοιρινού κρέατος και ενός λεπτού αρώματος πορτοκαλιού

ΚΟΥΝΕΛΙ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Το στιφάδο της μαμάς, αλλά λίγο διαφορετικά


ΚΥΔΩΝΑΤΟ

Ένα φρουτώδες χειμωνιάτικο πιάτο κατάλληλο για γιορτινά και κυριακάτικα τραπέζια

ΑΕΡΙΝΗ, ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ

Φρέσκα κολοκυθάκια, μοτσαρέλα, φέτα και μπέικον

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΨΩΜΙ

Αρώματα και χρώματα κρυμμένα μέσα σε ένα καρβέλι


ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΝΟΥ

Δυο τόσο αντίθετες γεύσεις που, όμως, δένουν τέλεια μεταξύ τους

ΨΗΤΑ ΜΗΛΑ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙ

Μια γευστική απόλαυση που ταιριάζει σε κάθε γιορτή

ΜΠΑΛΟΤΙΝ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΡΥΖΙ KAI ΑΡΧΑΙΟΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΩΣ

Μια τέλεια λιχουδιά με αρχαιοελληνικές πινελιές


   arithmology http://www.klitia.gr/arithmology.php