ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:


Κάντε κλικ εδώ για την ίδια συνταγή αλλά Mobile Friendly (έκδοση για κινητά)

SHRIMPS A LA CHEF

Ένα γκουρμέ πιάτο φτιαγμένο μέσα σε 10 λεπτά


Ανήκει στην κατηγορία:
ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΟΥ ΝΑΥΤΗ

Η συνταγή αυτή
διαβάστηκε: 8061 φορές
εκτυπώθηκε: 88 φορές

Τι θα χρειαστούμε:
200 γρ. γαρίδες κοκτέιλ
8 μανιτάρια άσπρα
½ κρεμμύδι
1 κ.σ. βούτυρο ανάλατο
3 γρ. θυμάρι
10 κόκκους πιπέρι σπασμένους
½ φλτζ λευκό κρασί
1½ φλτζ κρέμα γάλακτος
1 κ.σ. σκόρδο σκόνη
2 κ.σ. υγρό σκόρδο
1/3 της δέσμης μαϊντανό ψιλοκομμένο
 
Πως το κάνουμε:
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε φέτες.
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο προσθέτουμε τα μανιτάρια και το θυμάρι και κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι.
Αφήνουμε να μαραθούν και να πάρουν λίγο χρώμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο σε σκόνη και το υγρό σκόρδο, ανακατεύουμε και προσθέτουμε το κρασί για να μην καεί το σκόρδο και πικρίσει.
Στη συνέχεις προσθέτουμε το μαϊντανό, τους κόκκους πιπεριού και την κρέμα γάλακτος.
Στο τέλος ρίχνουμε τις γαρίδες και το αφήνουμε μέχρι να δέσει. Σερβίρουμε.
 
Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Νοελ, από: Cyprus - Larnaka 

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!


Σου άρεσε; Κάνε Like! Τι σου κοστίζει;