Τι θα χρειαστούμε:
2 στήθη κοτόπουλο
1 κουταλιά γλυκιά πάπρικα
1 κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλάκι σκόνη μουστάρδας
4 κουταλιές χυμό λεμόνι
3 κουταλιές λάδι
Πίτες
Ντομάτα
Αγγούρι
Μαρούλι
Γιαούρτι
Αλάτι
Πως το κάνουμε:
Κόβουμε σε κομμάτια ή μακριές λωρίδες το στήθος κοτόπουλου.
Τα βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε τα μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού και το λάδι.
Τα αφήνουμε σκεπασμένα στο ψυγείο για 3 τουλάχιστον ώρες να μαριναριστούν.
Περνάμε το κρέας σε ξύλινες φουρκέτες και ψήνουμε τα σουβλάκια ή στο γκριλ ή στην ψηστιέρα μέχρι να ροδίσουν.
Ψήνουμε επίσης πίτες και συναρμολογούμε τα σουβλάκια κατά βούληση.
|