Πως το κάνουμε:
Τα μελομακάρονα που περισσεύουν γίνονται ωραιότατες βάσεις για τουρτοειδή γλυκά.
Σε ένα στρογγυλό τσέρκι απλώνουμε τα μελομακάρονα και τα πατάμε για να κάνουν τη βάση.
Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες και την απλώνουμε πάνω στη βάση.
Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο και όταν σφίξει η κρέμα γαρνίρουμε με σαντιγί και κακάο.
