Κάντε κλικ εδώ για την ίδια συνταγή αλλά Mobile Friendly (έκδοση για κινητά)

ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

Απαλή ή πικάντικη, καυτερή ή μυρωδάτη ...όπως προτιμάτε εσείς


Ανήκει στην κατηγορία:
ΦΤΙΑΞΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ

Η συνταγή αυτή
διαβάστηκε: 14244 φορές
εκτυπώθηκε: 265 φορές

Τι θα χρειαστούμε:
50γρ. σκόνη μουστάρδας
5 γρ. αλάτι
25γρ. ζάχαρη
30γρ. ξύδι από κρασί
40γρ. νερό

Πως το φτιάχνουμε:
Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά και τα βάζουμε να βράσουν για 5 λεπτά.
Δεν πρέπει να μας τρομάξει αν στην αρχή το μίγμα μοιάζει να είναι καυτερό, σε μία - δύο μέρες θα αποκτήσει μια πιο ήπια γεύση.
 


ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Τι θα χρειαστούμε:
50γρ. σκόνη μουστάρδας
1 κουταλάκι πράσινο πιπέρι
1 κουταλάκι εστραγκόν
4γρ. (ένα κοφτό κουταλάκι) αλάτι
12γρ. (μία κοφτή κουταλιά της σούπας) ζάχαρη
30γρ. ξύδι
40γρ. νερό

Πως το φτιάχνουμε:
Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί και τα φυλάσσουμε στο ψυγείο (σε κλειστό βάζο) για 15 μέρες.

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!


Σου άρεσε; Κάνε Like! Τι σου κοστίζει;