ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:


Κάντε κλικ εδώ για την ίδια συνταγή αλλά Mobile Friendly (έκδοση για κινητά)

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ ΚΑΙ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ

Ιδανικό πιάτο για όσους αγαπούν τα ζυμαρικά και τα λαχανικά. Ένας μοναδικός συνδυασμός γεύσεων.


Ανήκει στην κατηγορία:
VEGETARIAN

Η συνταγή αυτή
διαβάστηκε: 6591 φορές
εκτυπώθηκε: 221 φορές

Τι θα χρειαστούμε:
(για 4 - 6 μερίδες)


1 πακέτο ζυμαρικά σπαγγέτι (ή ό,τι προτιμάτε)
2 πράσινα κολοκυθάκια
500γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πράσινο πιπέρι
Μαύρο πιπέρι
Ψιλοκομμένο μαϊντανό για το γαρνίρισμα

Πως το φτιάχνουμε:
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια.
Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε τα μανιτάρια κομμένα σε λωρίδες.
Όταν ψηθούν αρκετά (να τρύπιουνται εύκολα) προσθέτουμε τα κολοκυθάκια κομμένα και αυτά σε λωρίδες, ρίχνουμε αλάτι και τα πιπέρια.
Όταν πάρουν χρώμα και τα κολοκυθάκια τα ανακατεύουμε με τα μακαρόνια.
Σερβίρουμε σε πιάτο και γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό.

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!


Σου άρεσε; Κάνε Like! Τι σου κοστίζει;