ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ 5 ΑΣΤΕΡΩΝ

Η τέλεια μελιτζανοσαλάτα που σερβίρουν στα 5στερα ξενοδοχεία


Ανήκει στην κατηγορία: ΤΑ ΚΑΝΑΜΕ ΣΑΛΑΤΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 8464 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 34 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
3 μελιτζάνες φλάσκες (μελιτζανί και ΟΧΙ ΡΙΓΕ, μακρόστενες και ΟΧΙ κοντόχοντρες)
60 γρ. τυρί φέτα
1 κ.σ. μαγιονέζα
1 μικρή προς μέτρια ντομάτα
1 σκελίδα σκόρδο
Μαϊντανός
Ελαιόλαδο
Ξύδι (λευκό ή κόκκινο κρασιού)
Αλάτι
Πιπέρι
 
Πως το κάνουμε:
Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες. Τις τρυπάμε με το πηρούνι γύρω - γύρω και τις ψήνουμε στη σχάρα για 20 λεπτά σε πολύ δυνατή φωτιά.
Τις βγάζουμε όταν καρβουνιάσει η φλούδα. Αν δεν έχει καρβουνιάσει πέρνουμε ένα φλόγιστρο και τις καρβουνιάζουμε.
Ξεφλουδίζουμε. Η καρβουνιασμένη φλόυδα βγαίνει πανεύκολα. Αν βαριέστε μπορείτε να τις σχίσετε στη μέση και με ένα κουτάλι να αφαιρέσετε την ψίχα. Έτσι όμως χάνετε αρκετή γεύση από τα εξωτερικά τοιχώματα της μελιτζάνας και η μελιτζανοσαλάτε θα βγεί κατά πολύ υποδεέστερη.
Ψιλοκόβουμε τη ντομάτα.
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τη σκελίδα το σκόρδο.
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε μισό ματσάκι μαϊντανό.
Αναμειγνύουμε (ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΠΟΛΤΟΠΟΙΟΥΜΕ τη μελιτζάνα με 60 γραμμάρια τυρί φέτα που το τρίβουμε με το χέρι, μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα, 1 ντομάτα ψιλοκομμένη, και μισό ματσάκι μαϊντανό.
Το βάζουμε στο πιάτο και δείχνουμε από πάνω μπόλικο λάδι, το σκόρδο και λίγο ξύδι.
 
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Ο ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ ΑΝΕΒΑΣΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΜΠΑΝΙΟ

Ευτυχώς που ήταν ντυμένος, δεν λέτε;


ΔΕΣ ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΠΡΙΓΚΗΠΑΣ ΤΗΣ ΝΑΘΑΝΑΗΛ ΣΤΑ 72 ΤΟΥ

Ο ΗΘΟΠΟΙΟΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΑΙΝΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΣ ΑΠΟΛΛΩΝ


GET OVER IT - ΞΕΠΕΡΝΑ ΤΟ ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ

Δηλαδή έλεος με τα κολλήματα!



ΤΡΑΒΑΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΥΜΑΣΑΙ ΚΑΤΙ; ΚΑΗΚΕΣ!

ΟΣΕΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΡΑΒΑΣ, ΤΟΣΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΞΕΧΝΑΣ!


ΗΞΕΡΕΣ ΠΩΣ ΟΤΑΝ ΕΜΕΙΣ ΧΤΙΖΑΜΕ ΠΑΡΘΕΝΩΝΑ ΑΥΤΟΙ ΕΤΡΩΓΑΝ Β ...Ω ΝΑ ΣΟΥ ΓΑ..ΣΩ

Γι αυτό κόψτε τις λαμακίες, επειδή όταν αυτοί έφτιαχναν κάθετα πάρκινκ, εμείς ούτε με τα γαϊδάρια δεν κυκλοφορούσαμε


MARX & SPENCER

:) :) :)



ΚΑΙ ΣΤΑ ΔΕΞΙΑ ΣΑΣ ΒΛΕΠΕΤΕ ΕΝΑ ΛΕΩΦΟΡΕΙΟ ΝΑ ΠΙΝΕΙ ΝΕΡΟ ΣΤΟ ΠΟΤΑΜΙ

ΕΠΕΙΔΗ ΣΑΝ ΤΗ ΦΥΣΗ ΔΕΝ ΕΧΕΙ


ΜΟΝΟ ΕΝΑΣ ΗΛΙΘΙΟΣ...ΣΤΟ FACEBOOK

ΡΩΤΑΕΙ ΓΙΑΤΙ ΣΧΟΛΙΑΣΕΣ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΠΟΣΤΑΡΑ


Η ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΕΥΧΗΣ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΗ ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ

Πριν 2500 χρόνια λέγανε οι αρχαίοι Συν Αθηνά και χείρα κίνει...


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΕΡΙ ΦΩΤΙΣΕΩΣ

Αυτά που τραβάμε εμείς, τα τραβάνε κι άλλοι


ΨΥΧΑΝΑΛΥΣΗ - ΟΝΕΙΡΟ ΚΑΙ ΑΠΟΚΡΥΦΙΣΜΟΣ

Οι απόψεις του πατέρα της Ψυχανάλυσης για τα όνειρα και τον αποκρυφισμό


Η ΕΜΜΗΝΟΠΑΥΣΗ ΤΗΣ ΥΑΙΝΑΣ

ποιηση



Η ΑΝΑΛΑΜΠΗ

Όλα μια αναλαμπή, μια μεγάλη αναλαμπή με αρχή και τέλος.


ΤΟ ΠΡΕΛΟΥΔΙΟ ΤΗΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

Ένα βιβλίο γεμάτο μυστικές συνταγές ομορφιάς... αληθινές και αποτελεσματικές


ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ - ΑΠΟ ΤΟ Α ΩΣ ΤΟ Ω

Η αυτοπεποίθηση είναι η πίστη στον εαυτό μας και η θετική εκτίμηση που έχουμε για τις ικανότητες και τις αξίες μας.



ΤΟ ΒΥΖΙ

Το δεύτερο καλύτερο βιβλίο του Φίλιπ Ροθ


ΟΔΟΣ ΑΙΣΧΥΛΟΥ

Αμμόχωστος (Βαρώσι 1953 - 1960): Ιστορικό μυθιστόρημα


ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ

Το καλύτερο βιβλίο για τους βιβλιοφάγους


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΕΥΚΟΛΗ ΖΕΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ (ΡΟΦΗΜΑ)
Κάντε το παιδί σας χαρούμενο σε ένα μόνο λεπτό!


ΜΠΑΡΕΣ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΚΑΙ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Για να ξέρουμε τι τρώμε ...χωρίς χρώματα και συντηρητικά


ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ
Τσουρέκι χριστουγέννων με τέλεια γεύση


ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Ο τελειότερος (ίσως) συνδυασμός γεύσεων


ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Μια παροδοσιακή συνταγή απογειώνεται


ΚΕΙΚ ΤΩΝ 2 ΛΕΠΤΩΝ
Πιο γρήγορα δεν γίνεται



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr