ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΒΕΡΙΚΟΚΟ

Ταρτα με άρωμα καλοκαιριού

Υλικά δημιουργίας

Για τη βάση:

150 γρ αλεύρι

30 γρ άχνη

80 γρ βούτυρο

1 κρόκο αυγού

Για τη γέμιση:

200γρ ξερά βερίκοκα

5 κουταλιές νερό

1 κ.γ. χυμό λεμόνι

125 γρ βούτυρο

100 γρ κουβερτούρα

2 αυγά

50 γρ ζάχαρη

Καλλιτεχνική διαδικασία

Φτιάχνουμε τη βάση αναμιγνύοντας το αλεύρι με την άχνη.

Προσθέτουμε το βούτυρο και τέλος τον κρόκο.

Ζυμώνουμε γρήγορα και όταν ενωθούν καλά τα υλικά βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα.

Την απλώνουμε σε ένα ταψί τάρτας κάνοντας ένα φύλλο πάχους 3 - 5 χιλιοστά.

Ψήνουμε την τάρτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 220ο Κελσίου για 10 - 15 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε τα βερίκοκα και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και  το χυμό λεμονιού να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν σαν πουρές.

Απλώνουμε την πάστα στην τάρτα.

Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο και όταν λιώσει την κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και τα ανακατεύουμε απαλά με τη λιωμένη σοκολάτα.

Απλώνουμε το μίγμα της σοκολάτας πάνω από τον πουρέ βερίκοκου. Στο στάδιο αυτό ψήνουμε την τάρτα στους 180ο Κελσίου για 25 περίπου λεπτά.

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΞΩΓΗΙΝΟΙ ΚΑΙ ΓΑΤΕΣ

...ΕΠΕΙΔΗ ΟΙ ΓΑΤΕΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ...ΚΟΤΕΣ

ΔΟΝΗΤΕΣ STAR WARS; ΟΧΙ...

...ΕΙΝΑΙ ΦΩΤΟΣΠΑΘΑ

Η ΚΛΑΝΙΑ ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΕ 3, 2, 1, ...

ΑΠΟΡΩ ΠΟΙΟΣ ΤΟ ΣΚΕΦΤΗΚΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙ ΤΕΤΟΙΕΣ ΚΟΥΚΛΕΣ

ΣΚΥΛΟΣ ΔΑΓΚΩΣΕ ΤΑΧΥΔΡΟΜΟ... ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΙΔΗΣΗ

ΤΟ ΤΑΧΥΔΡΟΜΟΣ ΔΑΓΚΩΣΕ ΣΚΥΛΟ ΕΙΝΑΙ

ΟΤΑΝ Ο ΔΗΜΟΣΙΟΣ ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΦΤΙΑΧΝΕΙ ΠΙΝΑΚΙΔΕΣ

Πιο ηλίθιος πεθαίνεις!

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ: ΚΕΡΔΙΣΕ 2000 ΕΥΡΩ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ JOKER

ΣΙΓΟΥΡΑ ΛΕΦΤΑ ΣΤΗΝ ΤΣΕΠΗ

ΑΦΗΝΕΙΣ ΤΟ ΚΛΕΙΔΙ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ;

ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΑΝΟΙΓΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΣΟΥ ΣΕ ΕΝΑ ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΟ

Ο ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΟΣ PHOTOBOMBER ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Κάνε Like μόλις τον δεις!

Ο ΖΟΥΓΚΕΜΠΕΡΚ ΠΕΡΙΠΑΙΖΕΙ ΤΟΝ ΜΑΣΚ ΚΑΙ ΤΟΥ ΥΠΟΣΧΕΤΑΙ ΟΤΙ ΘΑ ΤΟΝ ΚΑΝΕΙ ΤΟΠΙ ΣΤΟ ΞΥΛΟ

Ο Μαρκ Ζούγκεμπεργκ προπονείται εντατικά για να δώσει αγώνα MMA σε κλουβί με τον Ηλον Μασκ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΡΧΕΣ ΨΥΧΟΠΑΘΟΛΟΓΙΑΣ

Κλασικό ανάγνωσμα ψυχολογίας


Η ΤΕΧΝΗ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ

200 δραστηριότητες για να διασκεδάσουν αλλά και να εξασκηθούν τα παιδιά


ΑΝΟΡΕΞΙΑ ΒΟΥΛΙΜΙΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ

ΑΠΑΛΛΑΓΕΙΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΡΕΛΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ


ΣΟΒΟΦ: ο κινούμενος ήλιος

Τι μορφή παίρνει ο φόβος στο μυαλό του καθενός; Σκοτάδι; Θηρίο; Ερπετό;


Ο ΘΕΙΟΣ ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΙ Η ΕΙΚΑΣΙΑ ΤΟΥ ΓΚΟΛΝΤΜΠΑΧ

Από τα καλύτερα ελληνικά βιβλία


ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΑΥΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΤΩΝ ΑΥΤΙΣΤΙΚΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΜΕΣΩ ΠΑΙΧΝΙΔΙΟΥ

Όταν ένα αυτιστικό παιδί κατορθώνει να ξεπεράσει το φράγμα της σιωπής και να περιγράψει τον εαυτό του, ανοίγει ένα παράθυρο.


ΚΩΜΙΚΟΙ ΕΡΩΤΕΣ

ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΑΒΑΣΤΑΧΤΟ "ΑΒΑΣΤΑΧΤΗ ΕΛΑΦΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ"


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΤΟΜΟΣ Α

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΩ α) ΤΗ ΝΤΡΟΠΑΛΟΤΗΤΑ β) ΤΟ ΜΠΟΥΛΙΝΓΚ


INGLORIOUS BASTERDS

Το σενάριο της ταινίας

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μια βελούδινη απόλαυση που θα ενθουσιάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανισκο


ΒΑΣΗ ΣΠΙΤΙΚΗΣ ΚΡΕΠΑΣ
Τέλεια κρέπα, κάθε στιγμή και βάζουμε μέσα ό,τι θέλουμε - ολόφρεσκο από το ψυγείο μας


ΚΕΪΚΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΝΕΛΑ
’ρωμα Χριστουγέννων


PALMIERS
Τα γυαλάκια που τρώγονται


ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ
Εύκολες στην παρασκευή, ευκολότερες στην παραλλαγή


ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ
Σοκολάτα στο μάξιμουμ


www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr