ΤΟΥΡΤΑ ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ

Αναλαφρή γεύση και άρωμα λεμονιού με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Υλικά Δημιουργίας

3 λεμόνια

4 κρόκους αυγού

1 αυγό

150 γρ φρουκτόζη

200 γρ γάλα

4 φύλλα ζελατίνας

2 βανίλιες

1 φλτζ κρέμα γάλακτος

1 κεσέ γιαούρτι

1 πακέτο μπισκότα ολικής αλέσεως χωρίς ζάχαρη

½ κ.γ. κανέλλα

¼ κ.γ. τζίντζερ σκόνη

¼ κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη

4 κ.σ. βούτυρο

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Βγάζουμε το βούτυρο εκτός ψυγείου για να μαλακώσει.

Σε ένα μπολ με κρύο νερό βάζουμε τις ζελατίνες.

Σε μπεν μαρί χτυπάμε τους κρόκους, το αυγό και τη φρουκτόζη.

Αφήνουμε το γάλα να κάψει καλά και το προσθέτουμε στους κρόκους συνεχίζοντας το χτύπημα.

Προσθέτουμε τις βανίλιες, το χυμό από τα λεμόνια και το ξύσμα από ένα λεμόνι.

Συνεχίζουμε το ανακάτεμα στο μπεν μαρί μέχρι το  μίγμα να αρχίσει να πήζει ελαφρά και να αλλάζει χρώμα.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις ζελατίνες στραγγισμένες πολύ καλά.

Ανακατεύουμε πολύ καλά.

Προσθέτουμε στο μίγμα το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος χτυπημένη ελαφρά.

Ανακατεύουμε το μίγμα και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει.

Σπάμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα κάνουμε σκόνη.

Προσθέτουμε την κανέλα, το τζίντζερ, το γαρύφαλλο και το βούτυρο.

Απλώνουμε το μίγμα για βάση σε ένα ταψί με αποσπώμενα τοιχώματα. Πατάμε να είναι ομοιόμορφο παντού.

Ρίχνουμε από πάνω τη μους και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να πήξει.

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΑ ΤΑ ....

...Α! ΤΑ ΠΟΔΙΑ ΤΟΥ ΚΟΡΙΤΣΙΟΥ ΕΙΝΑΙ! ΕΙΠΑ ΚΙ ΕΓΩ!


ΑΥΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΚΑΦΕΣ

Σε γνωστή καφετέρια του Manhattan (NY) ειδικό μηχάνημα φτιάχνει σχεδόν ό,τι σχέδιο θέλεις στον καφέ σου. Αυτές τις μέρες φυσικά κάνει θραύση ο καφές Gangnam Style


ΜΑΓΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ. ΒΛΕΠΕΙΣ ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΚΚΛΗΣΙΑ;

Άμα θέλει ο Θεός κάνει κάτι θαύματα άλλο πράγμα!



ΤΡΑΒΑΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΥΜΑΣΑΙ ΚΑΤΙ; ΚΑΗΚΕΣ!

ΟΣΕΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΡΑΒΑΣ, ΤΟΣΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΞΕΧΝΑΣ!


ΠΛΗΡΩΣΑΝ ΤΟ BULLYING ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΩΜΑ;

ΕΓΩ ΔΕ ΘΑ ΓΙΝΩ ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΕΙΠΕ Η ΔΡΑΣΤΗΣ;


ΚΑΤΑ ΛΟΥΚΑ: Ο ΙΗΣΟΥΣ ΜΠΗΚΕ ΣΕ ΠΕΙΡΑΣΜΟ...

ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΙΑΟΛΟ ΓΙΑ 40 ΗΜΕΡΕΣ



ΦΑΝΤΑΖΕΣΤΕ ΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΝΑ ΕΚΑΝΑΝ ΤΑ ΙΔΙΑ;

ΟΛΟΙ ΘΑ ΛΕΓΑΜΕ ΟΤΙ ΛΕΝΕ ΨΕΜΑΤΑ!


ΕΣΥ ΤΙ ΘΑ ΕΚΑΝΕΣ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΟΥΣ;

ΕΤΣΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΔΥΣΤΥΧΩΣ ...Ή ΕΥΤΥΧΩΣ


ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; Ο ΤΡΟΧΟΣ ΕΙΝΑΙ ...ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΦΕΥΡΕΣΗ

...καθώς ήδη είχαν εφευρεθεί η βάρκα, η φωτιά και τόσα άλλα!


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Ο ΨΙΘΥΡΟΣ ΤΗΣ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑΣ

Πεταλούδα Papillio Sophia


ΚΒΑΝΤΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

Το καλύτερο βιβλίο κβαντομηχανικής για τον νεοεισερχόμενο


ΕΡΩΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

208 Συνταγές Μαγειρικής Fusion



ΚΑΤΙ ΕΧΩ ΝΑ ΣΑΣ ΠΩ

Η σεξουαλική "ελευθερία" ενός ψυχαναλυτή


ΘΑ ΠΕΡΠΑΤΗΣΟΥΜΕ ΜΑΖΙ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΟΙΗΣΗ


ΜΑΤΙΑ ΜΟΥ

Ο έρωτας είναι τυφλός - ο τυφλός όμως είναι ερωτεύσιμος;



2001 ΟΔΥΣΣΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΣΤΗΜΑΤΟΣ

Βιβλίο - Ταινία: σημειώσατε Χ


ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ...ΤΗΣ ΠΕΙΝΑΣ

Η ΖΩΗ (ΚΑΙ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ) ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΗΣ ΚΑΤΟΧΗΣ


ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΓΝΟΙΑΣ

Αστικοί μύθοι, ψεύτικες πεποιθήσεις και επιστημονικά στοιχεία απομυθοποιούνται


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ
κέικ για chocoholics


ΤΟΥΡΤΙΤΣΑ ΤΡΙΠΛΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μια τούρτα που δεν αποτυγχάνει ποτέ. Ούτε στο φτιάξιμο, ούτε στο φάγωμα!


ΦΛΟΥΔΕΣ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Ένα ταξίδι στον κήπο με τις πορτοκαλιές


ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΡΟΥΜΙ
ΠΡΟΣΟΧΗ! ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΘΙΣΜΟΥ


ΣΟΚΟΦΡΑΟΥΛΑΚΙΑ
Μετατρέπουμε τη φράουλα σε δροσερό σοκολατάκι ψυγείου!


ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Για όλες τις ώρες και όλες τις ηλικίες



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr