ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Εσκαλοπίνια με ρύζι

Νόστιμη συνταγή για καλοφαγάδες


Ανήκει στην κατηγορία: ΚΡΕΑΤΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 7795 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 208 φορές.





 
Τι θα χρειαστούμε:
5 - 6 εσκαλοπίνια μοσχαρίσια
200γρ. ρύζι μακρύκοκκο
1½ κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 ποτήρι κρασί (κόκκινο)
100γρ. κρέμα γάλακτος
Αλεύρι
Αλάτι, πιπέρι (λευκό)
 
Πως το φτιάχνουμε:
Αγοράζουμε εσκαλοπίνια μοσχαρίσια από κυλότο ή φιλέτο. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε για μισή ώρα. Μετά τα αλευρώνουμε και τα τσιγαρίζουμε με τη μία κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι. Μόλις πάρουν χρώμα σε κάθε τους πλευρά ρίχνουμε το κρασί. Μόλις το κρασί γίνει το μισό στην ποσότητα ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος, χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά, περίπου.
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τη μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο, μόλις λιώσει καλά ρίχνουμε το ρύζι (200γρ.) και το σωτάρουμε (ίσα που να "ρουφήξει" το βούτυρο). Ρίχνουμε 1½ ποτήρι νερό και το αφήνουμε να βράσει για 10 με 20 λεπτά (ό,τι γράφει η συσκευασία του ρυζιού).


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΚΑΤΙ, ΚΑΝΤΟ ΣΩΣΤΑ

Χωρίς πλάκα, το να ξέρεις ναυτικούς κόμπους είναι πολλές φορές σωτήριο


DUBAI: ΑΡΚΟΥΔΑ ΤΗΝ ΚΟΠΑΝΗΣΕ ΑΠΟ ΤΟ ΚΛΟΥΒΙ ΤΗΣ ΣΤΟ ΔΙΕΘΝΕΣ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ

ΕΝ ΤΩ ΜΕΤΑΞΥ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΖΩΟ ΠΟΥ ΤΟ ΕΧΕΙ ΣΚΑΣΕΙ


ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; ΤΟ ΜΕΛΑΝΙ ΤΟΥ ΕΚΤΥΠΩΤΗ ΚΟΣΤΙΖΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΑΙΜΑ

Οπότε καλύτερα να κάνεις εγχείριση παρά ...εκτύπωση!!!


ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ PHOTOSHOP

Pelagia noctiluca είναι και άμα το δεις μπροστά σου ...χέστηκες!


ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ ΕΧΕΙΣ ΜΙΞΕΡ;

Ένα δράπανο μπαταρίας και ένα ψαλίδι ...κάνουν το τέλειο μίξερ!


ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΦΑΝΑΤΙΚΩΝ

ΙΣΛΑΜΙΣΤΕΣ - ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΙ - ΑΘΕΟΙ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΔΟΣ ΑΙΣΧΥΛΟΥ
Αμμόχωστος (Βαρώσι 1953 - 1960): Ιστορικό μυθιστόρημα


Η ΚΑΣΣΑΝΔΡΑ ΚΑΙ Ο ΛΥΚΟΣ
Μυθιστόρημα που ανακατεύει το όνειρο με την πραγματικότητα


Οι χειρότερες αποφάσεις της Ιστορίας και οι άνθρωποι που τις πήραν
Τα τελευταία του λόγια ήταν:


ΤΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΤΟΥ ΠΗΤΕΡ ΠΑΝ
Επειδή όσο πιο γρήγορα αναγνωρίζουμε και ξεφεύγουμε από το πρόβλημα ...τόσο καλύτερα


Η ΣΤΑΧΤΟΠΟΥΤΑ - ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ
ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


Η ΜΑΥΡΗ ΒΙΒΛΟΣ ΤΗΣ ΑΜΕΡΙΚΗΣ
Μια κυβέρνηση δεν είναι αθώα επειδή είναι αθώοι οι δολοφονημένοι πολίτες της...

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΡΟΛΟ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ
Ένα γλυκό με ελάχιστα υλικά που φτιάχνεται σε 20 λεπτά και αρέσει σε όλους!


ΠΤΙ ΦΟΥΡ ΔΩΡΑΚΙΑ
Εύκολα, χωρίς κορνέ στο τσάκα τσάκα


ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Αέρινο, ανάλαφρο, αγαπημένο!


ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΣΚΑΛΟΠΑΤΙΑ
Σκαλοπάτι και απόλαυση


CHOCO CHEESECAKE
Αρέσει και σε άνθρωπους και σε ...ποντίκια :)


ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ