ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Εσκαλοπίνια με ρύζι

Νόστιμη συνταγή για καλοφαγάδες


Ανήκει στην κατηγορία: ΚΡΕΑΤΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 8321 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 209 φορές.





 
Τι θα χρειαστούμε:
5 - 6 εσκαλοπίνια μοσχαρίσια
200γρ. ρύζι μακρύκοκκο
1½ κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 ποτήρι κρασί (κόκκινο)
100γρ. κρέμα γάλακτος
Αλεύρι
Αλάτι, πιπέρι (λευκό)
 
Πως το φτιάχνουμε:
Αγοράζουμε εσκαλοπίνια μοσχαρίσια από κυλότο ή φιλέτο. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε για μισή ώρα. Μετά τα αλευρώνουμε και τα τσιγαρίζουμε με τη μία κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι. Μόλις πάρουν χρώμα σε κάθε τους πλευρά ρίχνουμε το κρασί. Μόλις το κρασί γίνει το μισό στην ποσότητα ρίχνουμε και την κρέμα γάλακτος, χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά, περίπου.
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τη μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο, μόλις λιώσει καλά ρίχνουμε το ρύζι (200γρ.) και το σωτάρουμε (ίσα που να "ρουφήξει" το βούτυρο). Ρίχνουμε 1½ ποτήρι νερό και το αφήνουμε να βράσει για 10 με 20 λεπτά (ό,τι γράφει η συσκευασία του ρυζιού).


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΛΗΣΙΑΖΟΥΝ ΕΚΛΟΓΕΣ, ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΣΤΟΝ ΒΑΛΟΥΝ...

ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΑΛΤΣΧΑΪΜΕΡ, ΣΙΓΟΥΡΑ ΘΥΜΑΣΑΙ ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ 20 ΧΡΟΝΙΑ


ΑΧΡΕΙΟΣ ΚΙ ΑΠΙΣΤΟΣ ΟΠΟΙΟΣ ΔΕΝ ΠΙΣΤΕΥΕΙ ΣΤΟΝ BATMAN

...αποδείξτε ότι δεν υπάρχει


ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ ΣΕ ΚΑΝΕΙ ΑΔΕΡΦΗ; ΝΕΑ ΚΑΜΠΑΝΙΑ ΣΤΙΣ ΗΠΑ

Βλέποντας ότι οι προειδοποιήσεις υγείας δεν πιάνουν στους νέους, οι νέες ετικέτες στα τσιγάρα προειδοποιούν για άλλες παρενέργειες!


ΤΙ ΑΞΙΑ ΕΧΕΙ Η ΖΩΗ ΑΝ ΔΕΝ ΓΕΛΑΣ

ΒΑΛΕ ΤΟ ΧΙΟΥΜΟΡ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΣΟΥ, Η ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΜΙΚΡΗ


Η ΚΟΡΟΪΔΙΑ ΣΤΗ ΧΟΝΤΡΗ

ΠΟΥ ΖΕΙ ΣΕ ΛΑΘΟΣ ΕΠΟΧΗ


ΤΙ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΑΘΕΟΙ ΟΤΑΝ ΠΕΘΑΝΟΥΝ;

Μια αποκαλυπτική ιστορία για το τι γίνονται οι ψυχές των άθεων όταν πεθαίνουν.


ΑΝΟΡΘΟΓΡΑΦΟΣ ΦΙΛΟΛΟΓΙΚΟΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΣ

Δεν είναι η πρώτη, δεν είναι η δεύτερη, δεν είναι η δέκατη φορά. Έχουμε χάσει το λογαριασμό!


ΑΥΤΑ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΤΑ ΑΓΟΡΑΣΕΙΣ ΣΤΑ ΜΑΓΑΖΙΑ

ΓΙ ΑΥΤΟ ΠΡΟΣΕΧΕ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΟΥ


ΑΓΑΠΗ ΕΙΝΑΙ...

...να παίζεις μαζί της ακόμα και όταν φτάσετε στα οδόντα

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΚΩΜΙΚΟΙ ΕΡΩΤΕΣ

ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΑΒΑΣΤΑΧΤΟ "ΑΒΑΣΤΑΧΤΗ ΕΛΑΦΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ"


FrontPage 98 - Δημιουργήστε Web sites πανεύκολα και δυναμικά

Τα βιβλία Πληροφορικής δεν είναι σαν τα κρασιά!


Η ΠΥΘΑΓΟΡΕΙΑ ΤΡΟΦΗ ΚΑΙ Η ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι χορτοφαγικές συνταγές ενός μεγάλου μάγειρα το 18ου αιώνα


Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΤΟΥ ΠΕΜΠΤΟΥ

Αχ...τίποτα καλύτερο από τις μοιραίες γυναίκες


Η ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΑΡΧΙΖΕΙ...

Το θέατρο στο Νηπιαγωγείο και τις πρώτες τάξεις του Δημοτικού


ΗΤΑΝ ΟΛΑ ΑΛΗΘΕΙΑ, ΓΛΥΚΙΑ ΜΟΥ

Αν δεν ήταν Λιβάνης θα μπορούσε να ήταν Βίπερ Νόρα


ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ ΤΩΝ ΑΣΕΒΩΝ ΜΟΥ ΦΟΒΩΝ

Ο Γιάννης Ξανθούλης ανακαλύπτει μια πλευρά της Πόλης που δεν γνώριζε ...και μας το περιγράφει


50 ΚΑΛΥΤΕΡΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΕΤΕ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΑΣ

Από τις αιώνιες σοφίες μέχρι τους σύγχρονους γκουρού


ΚΡΙΜΑ ΠΟΥ ΕΙΣΤΕ ΣΥΖΥΓΟΣ

Μα τα e-mail τα έχετε ακουστά;