ΞΥΔΙ

Έχετε ιδέα πόσο διαφορετικό είναι ένα ξύδι δικό σας από αυτό του εμπορίου; Δεν θα πιστεύετε στη γλώσσα σας!

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 7459 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 191 φορές.

Τι θα χρειαστούμε:
Κρασί
Μερικές κουταλιές ξύδι
Μυρωδικά (προαιρετικά): σκόρδο, εστραγκόν, άνηθο, κλπ.
 
Πώς το φτιάχνουμε:

Αν σας περίσσεψε κάποιο κρασί μην το πετάξετε.
Προσθέστε σε αυτό μερικές κουταλιές ξύδι και αφήστε το σε σκιερό μέρος (στην ντουλάπα κάτω από το νεροχύτη για παράδειγμα) έτσι ώστε να ωριμάσει και να γίνει ξύδι.
Αν το κρασί είναι κόκκινο προσθέστε κόκκινο ξύδι, αν είναι άσπρο το αντίστοιχό του.
Όταν το ξύδι είναι έτοιμο μπορείτε να προσθέστε μερικά φρέσκα αρωματικά μέσα στο μπουκάλι (σκόρδο, εστραγκόν, άνηθο κ.ά.) για να το αρωματίσετε.
Συγκρίνετέ το με αυτό του εμπορίου.
Θα εκπλαγείτε!
 
Διόρθωση κειμένου: Οξυγόνο.gr