ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΑΤΟΜΙΚΗ ΚΟΤΟΠΙΤΑ

ΠΛΟΥΣΙΑ ΓΕΥΣΗ - ΔΙΝΕΙ ΔΥΝΑΜΗ ΣΕ ΟΠΟΙΟΝ ΤΗ ΦΑΕΙ


Ανήκει στην κατηγορία: Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 4269 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 112 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
1 στήθος κοτόπουλου
2 φύλλα σφολιάτας
150γρ. κρέμα γάλακτος
150γρ. τυρί τύπου γκούντα
105γρ. καπνιστό ημίσκληρο τυρί (καπνιστό κασέρι)
150γρ. μπέηκον
1 μέτριο κρεμμύδι
1 κονσέρβα μανιτάρια τύπου σαμπινιόν
1κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι (κατά προτίμηση μαύρο ή άσπρο)
 
Πως το κάνουμε:
Βράζουμε το κοτόπουλο για 20 λεπτά, το βγάζουμε και το κόβουμε σε κομματάκια. 
Ξεφλουδίζουμε και πολτοποιούμε (στο μούλτι) το κρεμύδι. 
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, το κρεμμύδι, το μπέηκον και τα μανιτάρια και τα σωτάρουμε.
Αφού αρχίσουν να ροδίζουν προσθέτουμε και το κοτόπουλο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγο ακόμη, να αρπάξει, δηλαδή, λίγο και το κοτόπουλο.
Τότε προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και βράζουμε για 5 λεπτά περίπου.

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι (υπολογίστε τη διάμετρο ανάλογα με το υλικό που έχετε μέσα στην κατσαρόλα σας).
Στρώνουμε το πρώτο φύλλο σφολιάτας και απλώνουμε τη μισή ποσότητα των τυριών.
Επάνω τους βάζουμε ό,τι υπάρχει στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο το μπέηκον κ.λπ. και από πάνω τους στρώνουμε το υπόλοιπο μισό τυρί. Κλείνουμε την πίτα με το άλλο φύλλο σφολιάτας.

Τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και την ψήνουμε για 45 με 60 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Καλή σας όρεξη.
 

Τη συνταγή αυτή μας έστειλε η Ρίτα από την Αλεξανδρούπολη.

ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ: Τη δοκιμάσαμε με πολλά και διαφορετικά τυριά αλλά και με παραλλαγές στη γέμιση. Μπορείτε να πειραματιστείτε όσο θέλετε, όπως θα κάνατε και αν φτιάχνατε μια δική σας πίτσα. Μπορείτε να βάλετε και αρκετά μπαχαρικά (αν σας αρέσουν) αλλά και διάφορα τυριά όπως... φέτα, ροκφόρ κ.ά., κρασί στη γέμιση, να την κάνετε καυτερή με πιπέρι καγιέν. Μόνο η φαντασία σας μπορεί να σας περιορίσει. Ευχαριστούμε Ρίτα.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΡΟΣΟΧΗ! ΑΠΑΤΗ Η *ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΜΕ ΠΟΤΑ / ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ*

Οι γιατροί προειδοποιούν: ΜΗΝ ΕΙΣΤΕ ΚΟΡΟΪΔΑ


ΚΑΝΟΝΑΣ: ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΜΙΑ ΣΙΓΟΥΡΗ ΚΑΙ ΜΙΑ ΠΙΘΑΝΗ ΖΗΜΙΑ

ΕΠΙΛΕΓΕΙΣ ΠΑΝΤΑ ΤΗΝ ΠΙΘΑΝΗ.


50 ΗΛΙΘΙΟΙ ΠΕΘΑΝΑΝ ΣΤΗΝ ΑΓΚΟΛΑ ΠΡΟΣΠΑΘΩΝΤΑΣ ΝΑ ΛΥΣΟΥΝ ΤΑ ΜΑΓΙΑ

Ο ΠΑΠΑΣ ΔΕΝ ΚΑΤΑΦΕΡΕ ΝΑ ΛΥΣΕΙ ΤΑ ΜΑΓΙΑ, ΟΠΟΤΕ ΠΗΓΑΝ ΣΕ ΜΑΓΟ...


ΦΥΣΑΕΙ ΑΔΙΑΦΟΡΙΑ

ΦΥΣΑΕΙ ΑΔΙΑΦΟΡΙΑ


ΠΩΣ ΕΝΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙ ΜΙΑΣ ΚΥΡΙΑΣ ΠΙΣΩ...

Μπορεί να καταστρέψει μια οικογενειακή φωτογραφία


ΕΡΤ ΣΕ ΑΣΠΡΟ - ΜΑΥΡΟ, ΟΠΩΣ ΤΟ ΧΙΟΝΙ ΣΤΙΣ ΟΘΟΝΕΣ

Διχασμένη η ελληνική κοινή γνώμη για το κλείσιμο της ΕΡΤ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Ο ΘΕΙΟΣ ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΙ Η ΕΙΚΑΣΙΑ ΤΟΥ ΓΚΟΛΝΤΜΠΑΧ
Από τα καλύτερα ελληνικά βιβλία


ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ ILLICIUM VERUM
Μια ερωτική ιστορία με πολλές ανατροπές


ΚΩΜΙΚΟΙ ΕΡΩΤΕΣ
ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΑΒΑΣΤΑΧΤΟ "ΑΒΑΣΤΑΧΤΗ ΕΛΑΦΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ"


ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΥΦΟΥΣ
Πόσοι τρόποι υπάρχουν για να περιγράψει κανείς ένα ασήμαντο επεισόδιο;


ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ...ΤΗΣ ΠΕΙΝΑΣ
Η ΖΩΗ (ΚΑΙ Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ) ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΗΣ ΚΑΤΟΧΗΣ


ΚΙΝΕΖΙΚΕΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΜΕΤΑΞΙΟΥ
Η τάση του παγκοσμιου εμπορίου λογοτεχνικά παρουσιασμένη