ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ

Πραγματικά υγιεινά (και όχι σαν αυτά που πουλάν οι φούρνοι)


Ανήκει στην κατηγορία: FINGER FOOD

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 15820 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 100 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
125 γρ. μαργαρίνη
75 γρ. φυτίνη
45 γρ. λευκό κρασί (όχι ρετσίνα)
3 γρ. αλάτι
75 γρ. Κεφαλογραβιέρα τριμμένη
1 γρ. κόκκινο πιπέρι
1 αυγό
250 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως (από μύλο - όχι από σούπερ μάρκετ, για να είναι πράγματι ολικής)
75 γρ. μαλακό αλεύρι (κοσκινισμένο)
5 γρ. μπέικιν πάουντερ
 
Πως το κάνουμε:
Τοποθετούμε στον κάδο του μίξερ 125 γραμμάρια μαργαρίνη, 75 γραμμάρια φυτίνη, 45 γραμμάρια λευκό κρασί, 4 γραμμάρια αλάτι, 75 γραμμάρια τριμμένη κεφαλογραβιέρα, 1 γραμμάριο κόκκινο πιπέρι και το 1 αυγό.
Τα χτυπάμε στη χαμηλή ταχύτητα για 3 λεπτά και μετά για 5 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.
Χαμηλώνουμε στη μικρή ταχύτητα και χωρίς να κλείσουμε το μίξερ προσθέτουμε 250 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως, 75 γραμμάρια κοσκινισμένο μαλακό αλεύρι και 5 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ.
Χτυπάμε για 7 λεπτά.
Βγάζουμε τη ζύμη από τον κάδο, την βάζουμε σε διάφανη μεμβράνη και την τυλίγουμε.
Τη βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά.
Τη βγάζουμε και την πλάθουμε σε μακρόστενα σχήματα (κριτσίνια).
Τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα στην οποία έχουμε απλώσει λαδόκολλα.
Προσοχή όμως! Πρέπει να έχουν απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν όταν φουσκώσουν.
Αλείφουμε την επιφάνειά τους με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15 λεπτά περίπου.
 
 
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΙΔΡΥΕΤΑΙ ΑΦΡΙΚΑΝΙΚΟ ΧΩΡΙΟ ΣΤΗ ΡΩΣΙΑ

...αλλά με λευκούς αφρικανούς!


ΤΟ FIDGET SPINNER ΕΙΝΑΙ ΕΦΕΥΡΕΣΗ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΙΑΝΩΝ...

...ΕΔΩ ΚΑΙ ΑΙΩΝΕΣ - ΟΧΙ ΠΑΙΖΟΥΜΕ


ΔΕΙΤΕ ΠΡΩΤΟΙ ΤΟ ΝΕΟ ΤΡΕΪΛΕΡ ΤΟΥ SPIDERMAN

Μόνο στο xtra.gr ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ


ΕΛΛΑΣ ΕΛΛΗΝΩΝ ΑΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΩΝ

ΘΑΥΜΑΣΤΕ ΤΟΝ ΣΚΑΪ. ΟΥΤΕ ΕΝΑ ΓΡΑΜΜΑ ΔΕΝ ΠΕΤΥΧΑΝ ΣΩΣΤΟ (ΚΑΛΑ, ΔΕΝ ΜΙΛΑΜΕ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΦΑ)


ΟΤΑΝ ΞΕΡΕΙΣ ΤΟΝ ΦΑΣΙΣΤΑ ΩΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙΟΥ ΤΟΥ ΒΑΡΝΑΛΗ

ΚΑΙ ΣΕ ΘΑΥΜΑΖΟΥΝ ΟΛΟΙ, ΤΟΤΕ ΕΙΣΑΙ ΑΞΙΟΣ ΤΗΣ ΜΟΙΡΑΣ ΣΟΥ


Παραγγέλνοντας φιλέτο στο εστιατόριο

Παρακαλώ ένα φιλέτο. Σενιάν; Όχι, γκανιάν

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΑΛΟΓΑΚΙ ΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΑΣ
Ιξεις Αφίξεις - ουκ εν τω πολέμω θνίξεις!


ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΤΟΥ Κ. ΚΟΫΝΕΡ
Καλό βιβλίο - αλλά καλύτερα να το διαβάσεις στο πρωτότυπο.


ΤΟ ΝΑΙ-ΟΧΙ. Στη χώρα των διαπραγματεύσεων
Ναι είναι καλό, Όχι δεν είναι καλό...


ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΥΦΟΥΣ
Πόσοι τρόποι υπάρχουν για να περιγράψει κανείς ένα ασήμαντο επεισόδιο;


Ο ΓΥΡΟΣ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ ΣΕ ΔΥΟ ΡΟΔΕΣ
Ένα αληθινό φανταστικό ταξίδι...


Ο ΔΟΚΤΩΡ Ψ ΚΑΙ ΟΙ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΤΟΥ
Αφηγήματα με ποιητική πνοή για ψυχική ανά(σ)ταση

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΣΦΗΝΑΚΙΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Τρελάνετε τους καλεσμένους σας


MUFFINS ΜΕ ΛΙΩΜΕΝΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Ατομικό κέικ σε σωστή αναλογία.


ΔΙΧΡΩΜΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΚΑΙ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Πανδαισία γεύσης.


ΤΡΟΥΦΕΣ ΜΕ GANACHE
Δύσκολα να πειστεί κανείς πως είναι σπιτικά


ΚΑΥΤΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ
Τρουφάκια με πιπέρι καγιέν …για όσους αντέχουν τα δύσκολα!


ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ
Τα μπισκότα που περισσεύουν... νοστιμεύουν