ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Είσαι εσύ μία ...κρασάτη!


Ανήκει στην κατηγορία: ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΟΥ ΝΑΥΤΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 25558 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 154 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
½ κιλό σουπιές
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
½ κούπα κόκκινο κρασί
½ κούπα λάδι
Αλάτι
Πιπέρι (πράσινο - μαύρο)
 
Πως το κάνουμε:
Καθαρίζουμε τις σουπιές. Το μελάνι μπορείτε να το κρατήσετε για να βάψετε τα σπιτικά σας ζυμαρικά! Το κόκκαλο για το καναρίνι σας.
Τις κόβουμε σε κομμάτια.
Θα σας φανεί κουφό αλλά το σχήμα και το μέγεθος των κομματιών δημιουργεί διαφορά στην απόλαυση όταν το τρώς. Κόψτε τις στο μέγεθος και σχήμα που σας κάνει όρεξη.
Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμύδι ώστε να είναι έτοιμο για σωτάρισμα. Καθαρίζουμε τα σκόρδα και τα κόβουμε σε φέτες (σαν τα φιλέ αμυγδάλου).
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε μισή κούπα λάδι. Σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα σκόρδα (δηλαδή τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν χρυσαφιά).
Αμεσως μετά ρίχνουμε τις σουπιές. Ανακατεύουμε με ξύλινη σπάτουλα για 2 με 3 λεπτά σαν να τις σωτάρουμε.
Οι σουπιές θα βγάλουν αρκετό νερό.
Ρίχνουμε μισή κούπα κόκκινο κρασί, μισή κούπα νερό, αλάτι, πράσινο και μαύρο πιπέρι και χαμηλώνουμε τη φωτιά ίσα που να βράζει το φαγητό.
Θα το αφήσουμε έτσι για 90 λεπτά περίπου!
Ελέγχουμε κάθε 15 λεπτά μήπως και χρειάζεται νερό - μην μας κολλήσουν.
Σας αρέσουν τα κοκκινιστά; Αντί για μισή κούπα νερό ρίξτε ένα ποτήρι νερό στο οποίο έχετε διαλύσει μια κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ ή δύο ώριμες αποφλοιωμένες τομάτες.
Στην τελευταία περίπτωση ρίξτε λίγο παραπάνω αλάτι καθώς η ντομάτα τραβάει το αλάτι.
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΤΑΝ ΤΟ ΕΧΤΙΖΕ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΕ ΟΤΙ ΕΦΤΙΑΧΝΕ ΕΝΑ ΔΡΑΚΟΣΠΙΤΟ

...ΑΛΛΑ ΤΕΛΙΚΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΙΑΖΕΙ ΜΕ ΔΡΑΚΟ!


ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΑΓΑΠΗΤΟΙ ΜΟΥ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΖΕΒΡΕΣ

ΚΑΙ ΛΥΝΕΤΑΙ Η ΑΠΟΡΙΑ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΜΑΥΡΕΣ ΜΕ ΑΣΠΡΕΣ ΡΙΓΕΣ Η ΤΟ ΑΝΤΙΘΕΤΟ


ΜΙΑ ΘΑΥΜΑΣΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟΥ ΚΡΟΝΟΥ

Από το δορυφόρο Cassini στις 10/10/2013


Η ΠΑΙΔΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΤΗΝ ΣΤΥΣΗ...

...ΑΝ ΤΗΝ ΕΧΕΙΣ, ΦΑΙΝΕΤΑΙ!


ΟΤΙ Ο ΧΙΤΛΕΡ ΗΤΑΝ ΑΡΧ... ΤΟ ΞΕΡΕΙΣ, ΗΞΕΡΕΣ ΟΜΩΣ ΟΤΙ ΕΙΧΕ ΜΟΝΟ ΕΝΑ ΑΡΧΙΔΙ;

Άρα ήταν και επίσημα ...μονάρχης! :D :D :D


ΤΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΘΕΛΟΥΝ ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ

...ΚΑΙ ΗΤΑΝ ΤΟΣΟ ΕΥΚΟΛΟ!!!


ΣΕΞΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ - ΟΧΙ ΑΣΤΕΙΑ

Ένα τσιμπούκι δωρεάν με το πρώτο ποτό. Αυτή είναι διαφήμιση.


ΔΙΑΣ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΙΑΧΩΒΑ (ΧΡΙΣΤΟΣ ΚΑΙ ΑΓΙΟ ΠΝΕΥΜΑ)

ΠΟΙΟΣ ΤΡΩΕΙ ΤΟΥΣ ΚΕΡΑΥΝΟΥΣ ΣΤΟ ΚΕΦΑΛΙ;


ΠΩΣ ΔΟΚΙΜΑΖΕΙ Ο ΘΕΟΣ ΤΗΝ ΠΙΣΤΗ ΕΝΟΣ ΠΑΙΔΙΟΥ;

...μα πώς αλλιώς; Στέλνοντάς του καρκίνο. Δεν ξέρει αν είναι πιστό. Έτσι στέλνει τον καρκίνο για να μάθει.

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΛΛΑ ΘΕΛΩ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΚΑΝΩ

Ένας χάρτης για ενήλικες


ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΓΙΑ ΠΡΩΤΑΡΗΔΕΣ

Ένας οδηγός για όλους εμάς τους υπόλοιπους!


ΟΛΑ ΟΣΑ ΘΕΛΩ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΝ ΟΙ ΚΟΡΕΣ ΜΟΥ

Ένα μικρό βιβλίο για τα μεγάλα θέματα της ζωής


Ο ΠΟΛΕΜΟΣ ΜΕ ΤΟ ΨΥΓΕΙΟ

ΑΝΟΙΓΩ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΚΑΙ ΑΝΑΒΕΙ ΤΟ ΦΩΣ. ΑΠΛΩΝΩ ΤΟ ΧΕΡΙ ΚΑΙ ΠΡΙΝ ΠΡΟΛΑΒΩ ΝΑ ΚΑΤΑΠΙΩ, ΝΙΩΘΩ ΗΔΗ ΤΟ ΚΕΝΟ


ΑΝΑΖΗΤΗΤΗΣ ΘΑΥΜΑΤΩΝ

Η αυτοβιογραφία ενός (υ)ιού


ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΩΝ ΠΡΟΣΩΠΩΝ

ή πώς μπορείς να παγιδευτείς στο Facebook


ΟΙ ΑΠΟΨΕΙΣ ΕΝΟΣ ΚΛΟΟΥΝ

Ένας επαγγελματίας κλόουν χωρίζει και καταρρέει


Η ΖΕΡΑΛΝΤΙΝ ΚΑΙ ΤΟ ΞΩΤΙΚΟ ΤΗΣ ΛΙΜΝΗΣ

Υπάρχουν μαγικά πλάσματα μέσα σε μια σύγχρονη μεγαλούπουλη;


ΕΓΧΡΩΜΟΣ ΑΤΛΑΣ ΑΝΑΤΟΜΙΚΗΣ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΖΩΩΝ

ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΚΤΗΝΙΑΤΡΟ Ή ...ΚΑΤΟΙΚΟ ΧΩΡΙΟΥ