ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

Είσαι εσύ μία ...κρασάτη!


Ανήκει στην κατηγορία: ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΟΥ ΝΑΥΤΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 25155 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 151 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
½ κιλό σουπιές
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
½ κούπα κόκκινο κρασί
½ κούπα λάδι
Αλάτι
Πιπέρι (πράσινο - μαύρο)
 
Πως το κάνουμε:
Καθαρίζουμε τις σουπιές. Το μελάνι μπορείτε να το κρατήσετε για να βάψετε τα σπιτικά σας ζυμαρικά! Το κόκκαλο για το καναρίνι σας.
Τις κόβουμε σε κομμάτια.
Θα σας φανεί κουφό αλλά το σχήμα και το μέγεθος των κομματιών δημιουργεί διαφορά στην απόλαυση όταν το τρώς. Κόψτε τις στο μέγεθος και σχήμα που σας κάνει όρεξη.
Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμύδι ώστε να είναι έτοιμο για σωτάρισμα. Καθαρίζουμε τα σκόρδα και τα κόβουμε σε φέτες (σαν τα φιλέ αμυγδάλου).
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε μισή κούπα λάδι. Σωτάρουμε το κρεμμύδι και τα σκόρδα (δηλαδή τα τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν χρυσαφιά).
Αμεσως μετά ρίχνουμε τις σουπιές. Ανακατεύουμε με ξύλινη σπάτουλα για 2 με 3 λεπτά σαν να τις σωτάρουμε.
Οι σουπιές θα βγάλουν αρκετό νερό.
Ρίχνουμε μισή κούπα κόκκινο κρασί, μισή κούπα νερό, αλάτι, πράσινο και μαύρο πιπέρι και χαμηλώνουμε τη φωτιά ίσα που να βράζει το φαγητό.
Θα το αφήσουμε έτσι για 90 λεπτά περίπου!
Ελέγχουμε κάθε 15 λεπτά μήπως και χρειάζεται νερό - μην μας κολλήσουν.
Σας αρέσουν τα κοκκινιστά; Αντί για μισή κούπα νερό ρίξτε ένα ποτήρι νερό στο οποίο έχετε διαλύσει μια κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ ή δύο ώριμες αποφλοιωμένες τομάτες.
Στην τελευταία περίπτωση ρίξτε λίγο παραπάνω αλάτι καθώς η ντομάτα τραβάει το αλάτι.
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


QUIZ: ΤΙ ΣΟΥ ΘΥΜΙΖΟΥΝ ΟΙ ΚΟΙΛΙΑΚΟΙ;

Ο αγιογράφος έχει μεγάλη πλάκα!


Η ΑΠΟΧΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΥΝΕΝΟΧΗ;

Γιατί έχουν λυσσάξει όλα τα σκυλιά του συστήματος και βρίζουν όσους απέχουν των εκλογών;


Ο ΠΕΤΣΑΣ ΠΡΟΣΒΑΛΛΕΙ ΤΟΝ ΠΑΥΛΟ ΜΠΑΚΟΓΙΑΝΝΗ ΠΟΥ ΔΕΝ ΗΘΕΛΕ ΝΑ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΕΙ;

ΔΙΚΑΙΑ ΠΕΘΑΝΕ Ο ΜΠΑΚΟΓΙΑΝΝΗΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΝ ΠΕΤΣΑ ΑΦΟΥ ΔΕΝ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΗΚΕ;


ΤΙ ΒΛΕΠΕΙΣ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ;

Όχι, πες μας τι βλέπεις, να σου πω τι μυαλό είσαι


ΧΑΚΕΡΕΨΑΝ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΠΥΡΗΝΙΚΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ!!!

Η ΟΜΑΔΑ "GAY FURRY HACKERS" ΕΚΑΝΕ ΤΟΥΣ ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΥΣ ΣΚΟΥΠΙΔΙ


ΟΤΑΝ ΑΠΟΡΡΙΠΤΕΙΣ ΑΓΟΡΑΚΙΑ ΣΑΝ ΚΙ ΑΥΤΟ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ...

...ΜΕΤΑ ΜΗΝ ΑΠΟΡΕΙΣ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΣΟΥ ΚΑΘΕΤΑΙ Ο BRAD PITT

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


NOVA
ΑΝΘΟΛΟΓΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗΣ ΦΑΝΤΑΣΙΑΣ


Ο ΑΙΝΣΤΑΙΝ ΣΤΟ ΒΕΡΟΛΙΝΟ
Έτσι έπρεπε να γράφεται η ιστορία στα σχολικά βιβλία. Διαβάστε τα πάντα για την Ευρώπη του Α' Παγκοσμίου Πολέμου


Η ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΤΩΝ ΟΝΕΙΡΩΝ
Σπονδυλωτό έργο με πολύ καλή γραφή


ΚΛΕΙΣΤΗ ΠΟΡΤΑ
Διηγήματα που θα σε κάνουν να σκεφτείς και να ...αισθανθείς


ΑΛΜΑ ΘΑ ΠΕΙ ΨΥΧΗ
Η ζωή είναι γεμάτη συμπτώσεις ή μήπως όχι;


ΤΟ ΤΣΙΓΑΡΟ ΚΑΙ Η ΓΙΟΓΚΑ
Η Ελλάδα για τον συγγραφέα είναι σαν έντονη συνείδηση της γης και της φυλής.