2 χοιρινές μπριζόλες
1 κούπα μανιτάρια φρέσκα ή (στην ανάγκη) κονσέρβα
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κύβο βοδινού ζωμού
½ ποτηράκι κρασί
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ
Αλάτι, πιπέρι (μαύρο ή πράσινο)
Πως το φτιάχνουμε:
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και αφού ζεσταθεί βάζουμε τις μπριζόλες να ψηθούν.
Μόλις είναι έτοιμες, ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε να πάρει μία βράση.
Βγάζουμε τις μπριζόλες, τις αλατοπιπερώνουμε και τις αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα άλλο τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο και τα μανιτάρια.
Όταν μαλακώσουν αρκετά, προσθέτουμε το κρασί από τις μπριζόλες, τον κύβο βοδινού και το αλεύρι και αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά.
Στραγγίζουμε τα μανιτάρια και κρατάμε το ζωμό.
Βάζουμε τα μανιτάρια στο μπλέντερ και τα πολτοποιούμε.
Ρίχνουμε τον πουρέ μανιταριών στο ζωμό και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος (ή το γάλα).
Ανακατεύουμε καλά και ξανατοποθετούμε στη φωτιά για να πάρουν μια βράση.
Δοκιμάζουμε για αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε.
Συνοδεύουμε, αν θέλουμε, με ρύζι ή πουρέ πατάτας.
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
POLICE VOICE: ΑΝΟΡΘΟΓΡΑΦΟΙ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΣΤΑ GREEKLISH
ΠΑΙΖΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΜΟΝΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΠΟΥ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΝΟΥΝ
Ό,ΤΙ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΜΗΝ ΠΕΘΑΝΕΙΣ ΠΑΡΘΕΝΑ
ΘΑ ΣΕ ΠΗΔΗΞΟΥΝ ΟΙ ΤΡΟΜΟΚΡΑΤΕΣ ΣΤΟΝ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ
ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΜΥΘΙ ΤΟ ΟΤΙ Ο ΑΙΝΣΤΑΙΝ ΗΤΑΝ ΣΚΡΑΠΑΣ ΣΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ
Πρόκειται για άλλον ένα αστικό μύθο.
ΠΩΣ ΕΝΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙ ΜΙΑΣ ΚΥΡΙΑΣ ΠΙΣΩ...
Μπορεί να καταστρέψει μια οικογενειακή φωτογραφία
ΘΕΑΝΩ ΦΩΤΙΟΥ: ΑΠΑΝΤΗΣΤΕ ΜΟΥ, ΕΙΜΑΣΤΕ ΑΠΑΤΕΩΝΕΣ;
ΝΑΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙΙ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΠΛΑΣΜΑΤΑ ΣΤΟ ΦΡΑΓΜΑ! ΕΞΩΓΗΙΝΟΙ Ή ΝΕΦΕΛΙΜ;
Και πόσο κινδυνεύει το φράγμα από αυτά τα μυστηριώδη πλάσματα;
ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ: ΚΕΡΔΙΣΕ 2000 ΕΥΡΩ / ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ JOKER
ΣΙΓΟΥΡΑ ΛΕΦΤΑ ΣΤΗΝ ΤΣΕΠΗ
Ο ΘΕΟΣ ΕΙΠΕ ΣΤΟΝ ΛΩΤ ΝΑ ΠΑΕΙ ΜΕ ΤΙΣ ΚΟΡΕΣ ΤΟΥ, ΟΧΙ ΜΕ ΤΟΥΣ ΓΙΟΥΣ ΤΟΥ
ΑΜΑΝ ΠΙΑ ΜΕ ΤΙΣ ΑΝΩΜΑΛΙΕΣ ΣΑΣ ΕΣΕΙΣ ΟΙ ΟΜΟΦΥΛΟΦΙΛΟΙ!
ΚΑΙ ΤΟΤΕ ΜΙΑ ΙΔΕΑ ΠΕΡΑΣΕ ΑΠΟ ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΤΟΥ ΙΩΣΗΦ...
...ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗ ΣΧΕΣΗ ΤΟΥ ΘΕΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ 14ΧΡΟΝΗΣ ΠΑΝΑΓΙΑΣ!
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
Η ΚΥΡΙΑ ΜΠΕΡΤΑ ΓΚΑΡΛΑΝ
Κλασσική λογοτεχνία
ΠΑΙΔΙΑ - ΓΟΝΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ
Πώς να αυξήσετε την αυτοπεποίθηση του παιδιού σας ...και τη δική σας
ΔΩΔΕΚΑ ΠΟΝΤΟΥΣ ΚΑΙ ΜΙΣΟ
Εκπληκτικό ανθολόγιο εξιστορήσεων από τον μεγάλο Λευτέρη Παπαδόπουλο
ΨΥΧΑΝΑΛΥΣΗ - ΟΝΕΙΡΟ ΚΑΙ ΑΠΟΚΡΥΦΙΣΜΟΣ
Οι απόψεις του πατέρα της Ψυχανάλυσης για τα όνειρα και τον αποκρυφισμό
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΑΚΡΟΤΗΤΕΣ
Τι ξέρουμε για τα παιδιά μας; Τίποτα!
ΤΟ ΒΥΖΙ
Το δεύτερο καλύτερο βιβλίο του Φίλιπ Ροθ
ΑΥΤΟΠΡΟΣΩΠΟΓΡΑΦΙΑ ΜΙΑΣ ΨΥΧΑΝΑΛΥΤΡΙΑΣ
Λογοτεχνία ή ψυχολογική πραγματεία; Απλά μια συζήτηση γιγάντων