Τι θα χρειαστούμε:
1/2 κιλό κρέας μοσχαρίσιο για βραστό (τας κε μπαπ)
3 με 4 μεσαίες πατάτες
1 μεσαίο κρεμμύδι
1 μεσαίο πράσινη πιπεριά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 δαφνόφυλλο
1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ
2 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασόξυδο
2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη
5-7 πράσινες ελιές κομμένες στα δύο
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι
2 κούπες νερό
Πώς θα το κάνουμε
Ξεσποριάζουμε την πιπεριά και την κόβουμε σε κομμάτια.
Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι.
Τσιγαρίζουμε, σε μια κατσαρόλα, την πιπεριά και το κρεμμύδι για τρία λεπτά το πολύ.
Λιώνουμε την κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ σε ένα ποτήρι νερό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με το καθαρισμένο σκόρδο, το δαφνόφυλλο, το ξύδι, την κάπαρη και τις ελιές. Βράζουμε με κλειστό καπάκι σε μέτρια φωτιά για ακόμη τρία με τέσσερα λεπτά.
Προσθέτουμε το κρέας, το νερό κι αλάτι και το αφήνουμε να βράσει με κλειστό καπάκι για 20 λεπτά (εν τω μεταξύ ελέγχουμε αν το αλάτι είναι όσο θέλουμε).
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέγεθος βραστού και (αφού περάσουν 20 λεπτά που ρίξαμε το κρέας) τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα, ρίχνουμε πιπέρι και συνεχίζουμε το βράσιμο με κλειστό καπάκι για άλλα 15 λεπτά.
Στο ενδιάμεσο ελέγχουμε αν χρειάζεται και άλλο νερό και ανακατεύουμε που και που για να μην κολλήσει.
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
Το κούρεμα της σαύρας
Αυτό είναι κούρεμα σαύρας, όχι εκείνο το κόκκινο μαλλί στο είσαι το ταίρι μου.
MERCEDES ΣΕ ΑΝΑΜΟΝΗ, ΜΙΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΣ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ
ΤΩΡΑ ΚΑΙ Ο ΦΤΩΧΟΣ, Ο ΑΣΤΕΓΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΤΗ ΔΙΚΗ ΤΟΥ MERCEDES
ΠΑΡΑΚΑΛΩ, ΠΕΡΑΣΤΕ ΓΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
Μεγάλες προσφορές στο κατάστημα του αεροδρομείου!
ΤΣΙΜΠΗΜΑ ΤΣΟΥΧΤΡΑΣ, ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ
Μην το κατουράτε. Τα φάρμακα για την ηπατίτιδα και για το AIDS είναι πολύ ακριβότερα από αμμωνία για τσίμπημα.
ΒΓΗΚΕ ΤΟ ΤΕΣΤ DNA ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΦΙΠΟΛΗ....
...ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑΛΗ ΕΙΝΑΙ!
ΡΕ ΠΟΙΟΥΣ ΜΟΥ ΘΥΜΙΖΟΥΝ
...ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ! ΜΠΟΡΕΙ; ΚΙ ΟΜΩΣ ΜΠΟΡΕΙ
ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΓΥΜΝΙΣΜΟ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΣΕ ΔΕΙ ΚΑΝΕΝΑΣ
...Η ΜΗΠΩΣ ΟΧΙ;
ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΤΑΤΑ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΑΕΡΟΔΙΑΣΤΗΜΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ
24 ΩΡΕΣ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΓΕΙΩΣΗ ΤΟ ΦΙΛΕ ΕΜΕΙΝΕ ΑΠΟ ΜΠΑΤΑΡΙΑ!
Η ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΑΠΟΝΕΜΕΙ ΒΡΑΒΕΙΟ ΔΑΡΒΙΝΟΥ ΣΕ ΟΣΟΥΝ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΓΙΑ ΣΕΛΦΙ
ΕΜ ΠΑΕΙ ΝΑ ΒΓΑΛΕΙ ΣΕΛΦΙ ΣΤΗΝ ΠΡΟΠΕΛΑ, ΕΜ ΣΕ ΚΑΤΗΓΟΡΟΥΝ ΓΙΑ ΦΟΝΟ...
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΗΤΑΝ ΟΛΑ ΑΛΗΘΕΙΑ, ΓΛΥΚΙΑ ΜΟΥ
Αν δεν ήταν Λιβάνης θα μπορούσε να ήταν Βίπερ Νόρα
Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ ΕΚΣΤΑΣΗΣ
Το κλειδί για να απολαύσετε την καθημερινότητα σας
ΟΛΑ ΤΑ ΠΤΩΜΑΤΑ ΕΧΟΥΝ ΤΟ ΙΔΙΟ ΧΡΩΜΑ
Ίσως το καλύτερο έργο του Μπορίς Βιαν
ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΘΕΪΚΟ ΔΕΛΕΑΡ
Τι είπε ο Γερμανός για τη σοκολάτα;
ΠΡΟΣΕΥΧΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΕΣ ΠΑΤΡΙΔΕΣ
Δύο ιστορίες σαν μυθιστόρημα εξελίσσονται παράλληλα...
Λύτρωση
Η επανέκδοση του πρώτου του μυθιστορήματος έρχεται να εκμεταλλευτεί την επιτυχία του
ΚΒΑΝΤΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ
Το καλύτερο βιβλίο κβαντομηχανικής για τον νεοεισερχόμενο
Η ΦΑΡΜΑ ΤΩΝ ΖΩΩΝ
Κλασικό ανάγνωσμα - πρέπει να το διαβάσεις οπωσδήποτε
ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΤΟΥ Κ. ΚΟΫΝΕΡ
Καλό βιβλίο - αλλά καλύτερα να το διαβάσεις στο πρωτότυπο.