ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΑΤΑΛΑΝΙΚΗ ΚΡΕΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Η αυθεντική καταλανική κρέμα έχει άρωμα λεμονιού…αλλά και το πορτοκάλι της δίνει θεϊκή γεύση.

Ανήκει στην κατηγορία: ΕΝΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 6584 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 172 φορές.

Τι θα χρειαστούμε:
1 λίτρο (κιλό) φρέσκο γάλα
Τριμμένη φλούδα από 5 πορτοκάλια
6 κρόκους αυγών
200 γραμμάρια ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
 
Πως το φτιάχνουμε:
Βράζουμε το γάλα μαζί με τις τριμμένες φλούδες και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Το αφήνουμε να σταθεί για μια ώρα και στη συνέχεια το ξαναβράζουμε για 10 λεπτά.
Σε μια μπασίνα χτυπάμε καλά τους κρόκους με τη ζάχαρη και τα βάζουμε σε μπεν μαρί να ψηθούν μέχρι να γίνουν μια πηχτή κρέμα.
Διαλύουμε το κορν φλάουερ σε 4-5 κουταλιές από το γάλα και το ρίχνουμε στο υπόλοιπο γάλα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το γάλα στα αυγά και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει καλά η κρέμα.
Αλλάζουμε σκεύος την κρέμα και την ψήνουμε σε μπεν μαρί για 20 λεπτά.
Βάζουμε την έτοιμη κρέμα σε φόρμες και την αφήνουμε να κρυώσει για 3 -4 ώρες.
Όταν είναι να τη σερβίρουμε ρίχνουμε από πάνω λίγη ζάχαρη την οποία καίμε με ένα φλόγιστρο ή βάζουμε τις φόρμες σε δυνατό γκριλ να λιώσει και να καεί η ζάχαρη.

 

ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΓΑΠΗΤΕ ΘΕΕ, ΓΙΑΤΙ ΜΙΣΕΙΣ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ;

...ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΜΟΥ ΖΗΤΗΣΑΝ ΒΟΗΘΕΙΑ. ΨΟΦΟ!

Ο ΚΑΛΟΣ ΘΕΟΥΛΗΣ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΚΑΝΕΙ ΘΑΥΜΑΤΑ ΣΕ ΑΚΡΩΤΗΡΙΑΣΜΟΥΣ;

...και γιατί έχει χεσμένα τα σκυλάκια και τα γατάκια που τα φολιάζουν και τα πατάνε στους δρόμους;

ΠΩΣ ΚΑΤΑΝΤΗΣΕ Η LINDA HAMILTON ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΞΟΛΟΘΡΕΥΤΗ;

Τι έγινε εκείνο το ωραίο μανάρι σήμερα;

ΒΓΗΚΕ ΤΟ ΤΕΣΤ DNA ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΜΦΙΠΟΛΗ....

...ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑΛΗ ΕΙΝΑΙ!

ΣΚΑΤΑ ΕΓΙΝΕ ΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ ΤΡΙΑΘΛΟΥ

Sunderland, Αγγλία. 57 από τους διαγωνιζόμενους έπαθαν διάρροια από μολυσμένο νερό ΙΔΙΩΤΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΥΔΡΕΥΣΗΣ;

ΤΕΛΙΚΑ ΟΠΟΙΟΣ ΕΧΕΙ ΓΑΤΑ ΔΕΝ ΠΛΗΤΤΕΙ ΠΟΤΕ

ΑΧ ΑΥΤΕΣ ΟΙ ΓΑΤΕΣ, ΠΑΝΤΟΥ ΧΩΝΟΥΝ ΤΗ ΜΟΥΣΟΥΔΑ ΤΟΥΣ

ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΠΡΙΝ 25 ΧΡΟΝΙΑ

Νταξ! Σιγά τη διαφορά!

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΣΧΕΔΙΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ ΠΑΝΩ ΣΤΟΝ ΚΑΦΕ ΣΟΥ

ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΕΤΣΙ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΕ ΣΧΕΔΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ...

FACEBOOK ΠΩΣ ΝΑ ΑΠΑΛΛΑΓΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΜΛΚΣ ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΟΥΣ ΔΙΑΓΡΑΨΕΙΣ

Επειδή πόσο πρηξαρχίδιασμα μπορεί να αντέξει ένας άνθρωπος;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Ο ΨΙΘΥΡΟΣ ΤΗΣ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑΣ

Πεταλούδα Papillio Sophia


Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΗΣ ΥΑΙΝΑΣ

Τι θα ήταν η ζωή μας χωρίς φαγητό;


ΜΑΘΕΤΕ ΝΑ ΔΙΕΚΔΙΚΕΙΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΘΕΛΕΤΕ

Ο παράγοντας Αλαντίν


ΦΩΝΕΣ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Καλοκαιρινο, δροσερό, απολαυστικό ...σαν καρπούζι


ΟΡΚΟΣ ΣΙΩΠΗΣ

Αστυνόμικό μυθιστόρημα


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ ΤΟΜΟΣ Α

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΩ α) ΤΗ ΝΤΡΟΠΑΛΟΤΗΤΑ β) ΤΟ ΜΠΟΥΛΙΝΓΚ


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ - Δ ΤΕΥΧΟΣ

Μαθαίνω να μοιράζομαι και να βοηθάω - Αναπτύσσω συναισθηματική νοημοσύνη


ΠΡΟΣΕΥΧΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΕΣ ΠΑΤΡΙΔΕΣ

Δύο ιστορίες σαν μυθιστόρημα εξελίσσονται παράλληλα...


50 ΚΑΛΥΤΕΡΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΕΤΕ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΑΣ

Από τις αιώνιες σοφίες μέχρι τους σύγχρονους γκουρού