Choco-tiramisu

Δροσερό γλυκό με άρωμα καφέ!

Τι θα χρειαστούμε:

5 αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια

3 πακέτα τυρί μασκαρπόνε

100 ml κρέμα γάλακτος

4 κουτάκια ζάχαρη βανίλιας

3 κ.σ. ζάχαρη

1 διπλό δυνατό εσπρέσο μέτριο

120 ml κονιάκ

2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ

Σκόνη κακάο

Σταγόνες κουβερτούρας

 

Πως το κάνουμε:

Ανακατεύουμε το κονιάκ και τον εσπρέσο και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.

Χωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια.

Χτυπάμε τους κρόκους, τις βανίλιες, τη ζάχαρη, 3κ.γ. κακάο και 2 κ.γ. στιγμιαίο καφέ στο μίξερ.

Προσθέτουμε το τυρί και συνεχίζουμε το χτύπημα στο μίξερ μέχρι να γίνει μια πηχτή κρέμα.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και 3 – 4 κ.σ. κονικάκ.

Χτυπάμε τα ασπράδια μαζί με λίγο αλάτι μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα και την ανακατεύουμε απαλά με την κρέμα τυριού αναδιπλώνοντας την.

Σε ένα ταψάκι απλώνουμε μια μεγάλη κουταλιά από την κρέμα με ένα πινελάκι και στρώνουμε μερικές σταγόνες κουβερτούρας.

Βουτάμε τα σαβαγιάρ ένα – ένα στο μίγμα εσπρέσο-κονιάκ και τα στρώνουμε στο ταψί.

Βάζουμε από πάνω τη μισή κρέμα.

Αν θέλουμε ρίχνουμε ξανά μερικές σταγόνες κουβερτούρας.

Βάζουμε άλλη μια σειρά σαβαγιάρ βρεγμένα στο μίγμα και ρίχνουμε στο τέλος την υπόλοιπη κρέμα.

Με ένα σουρωτήρι ρίχνουμε την σκόνη κακάο.

Το γλυκό μπαίνει στο ψυγείο και το τρώμε την άλλη μέρα.

Αν θέλετε φτιάξτε το κλασσικό τιραμισού απλά μην βάλετε σοκολάτα στην κρέμα.

 

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Joannameds, από Αθήνα.

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΠΙΣΤΗΜΗ Ή ΘΡΗΣΚΕΙΑ; ΓΙΑ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΠΟΙΟΣ ΘΑ ΣΕ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΠΡΩΤΟΣ

Έχουν γίνει τόσα θαύματα, αλλά γιατί ποτέ ό θεός δεν θεράπευσε ακρωτηριασμό;

iPAD ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΧΑΡΤΙΟΥ - iPAD vs PAPER(VIDEO)

Ποιος θα κερδίσει; (VIDEO)

ΑΝ Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΥΡΙΑΚΟΣ...

...ΠΟΣΟ ΗΛΙΘΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΕΡΩΤΗΣΗ;

ΠΑΩ ΣΤΟΙΧΗΜΑ ΟΤΙ ΑΚΟΜΑ ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΔΕΙ ΤΟΝ ΓΚΟΝΤΖΙΛΑ

ΝΑΙ, ΚΑΛΑ, ΣΕ ΠΙΣΤΕΨΑΜΕ!

ENA SITE ΚΑΝΕΙ ΚΑΖΟΥΡΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΑΓΗ ΤΗΣ GOOGLE ΓΙΑ ΤΑ COOKIES

ΚΑΙ ΜΠΡΑΒΟ ΤΟΥΣ, ΓΙΑΤΙ ΠΟΛΥ ΜΑΣ ΤΑ ΕΧΟΥΝ ΚΑΝΕΙ ΤΟΥΜΠΑΝΟ.

ΚΑΝΟΝΑΣ: ΟΣΟ ΠΙΟ ΜΕΘΥΣΜΕΝΟΣ ΕΙΣΑΙ...

..ΤΟΣΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΑ ΑΝΟΙΓΟΥΝ ΟΙ ΜΠΥΡΕΣ ΜΕ ΤΑ ΔΟΝΤΙΑ

ΕΓΩ ΕΧΩ ΒΡΟΜΙΚΟ ΜΥΑΛΟ...

Ή ΒΛΕΠΕΙΣ ΚΙ ΕΣΥ ΕΝΑΝ ΚΩΛΟ;

ΜΠΡΑΒΟ ΣΤΟΥΣ ΓΟΝΕΙΣ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ

Isabella Jehrigan όπου και να σαι, να είσαι πάντα ευτυχισμένη, είμαστε σίγουροι δηλαδή ότι είσαι.

Η ΒΙΒΛΟΣ ΛΕΕΙ ΟΤΙ ΟΙ ΚΡΗΤΙΚΟΙ ΕΙΝΑΙ ΨΕΥΤΕΣ ΚΑΙ ΚΟΙΛΙΟΔΟΥΛΟΙ

Η Βίβλος είναι Θεόπνευστη και ό,τι λέει είναι η απόλυτη αλήθεια όπως την έχει υπαγορεύσει ο Θεός

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΧΡΥΣΗ ΒΙΒΛΟΣ ΤΟΥ ΥΠΝΩΤΙΣΤΗ (ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΝΩΣΗ)

Ένα πολύ καλό βιβλίο για την πρακτική ύπνωση που σε αντίθεση με τα υπόλοιπα δεν παίρνει τον δύσβατο δρόμο της μεταφυσικής και τοποθετεί την ύπνωση στη σωστή της θέση


FrontPage 98 - Δημιουργήστε Web sites πανεύκολα και δυναμικά

Τα βιβλία Πληροφορικής δεν είναι σαν τα κρασιά!


ΕΓΩ ΚΑΙ Η ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ ΜΟΥ

Ένα απόλυτα χρήσιμο βιβλίο που απευθύνεται σε παιδιά εφηβικής και προεφηβικής ηλικίας


ΡΟΔΙΝΗ ΣΤΑΧΤΗ ΜΑΡΙΑ ΘΗΡΕΣΙΑ ΚΑΡΛΟΤΑ

Ένα εξαιρετικό ιστορικό αφήγημα


ΤΟ ΣΤΑΥΡΟΔΡΟΜΙ ΤΩΝ ΨΥΧΩΝ

Ένας σαρωτικός έρωτας με φόντο τα νησιά του Αιγαίου


ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΚΛΙΝΙΚΗ ΥΠΝΩΣΗ

Οι πανεπιστημιακές εργασίες έπρεπε να έχουν ειδική προειδοποίηση


ΟΠΟΥ ΚΑΙ ΝΑ ΣΑΙ Σ΄ΑΓΑΠΩ

Ένα βιβλίο που όλοι μέσα σε αυτό θα βρούμε κομμάτια δικά μας...


ΕΡΩΣ ΚΑΙ ΠΑΘΟΣ

ΤΑ ΟΡΙΑ ΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΟΝΟΥ


ΕΘΙΣΜΟΣ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ

ΠΡΟΛΗΨΗ - ΔΙΑΓΝΩΣΗ - ΘΕΡΑΠΕΙΑ

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΣΑΛΑΜΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Κλασσικό γλυκό των παιδικών μας χρόνων


ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ ΚΑΙ ΣΙΡΟΠΙ ΚΑΦΕ
...και θυμόμαστε για ποιο λόγο ο Βουτσάς είχε μια σακούλα με φουντούκια για την πρώτη νύχτα του γάμου


ΓΕΜΙΣΤΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ
Ένα τσουρέκι για τους λάτρεις της πραλίνας


ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΒΕΡΥΚΟΚΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Η τέλεια γευστική απόλαυση


PALMIERS
Τα γυαλάκια που τρώγονται


ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΓΙΑ ΚΟΡΜΟΥΣ - ΛΥΓΙΖΕΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΣΠΑΕΙ
Για όσους βαρέθηκαν να παιδεύονται


www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr