ΓΕΜΙΣΤΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ

Ένα τσουρέκι για τους λάτρεις της πραλίνας

Υλικά Δημιουργίας

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα

1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ

1 φλιτζάνι βούτυρο

1 φλιτζάνι φουντούκια

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα κανέλα

2 κουταλιές της σούπας μερέντα

1 πορτοκάλι, ξύσμα και χυμό

½ κ.γ. μαχλέπι

1 βανίλια

2 φακελάκια ξηρή μαγιά

3 αυγά

1 κρόκος αυγού

Αμύγδαλο φιλέ

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Διαλύουμε τη μαγιά σε μισό φλιτζάνι χλιαρό φρέσκο γάλα και μια κουταλιά σούπας ζάχαρη και αφήνουμε το μίγμα για 15 λεπτά σε ζεστό μέρος.

Χτυπάμε στο γουδί ή στο μπλέντερ το μαχλέπι με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και τη βανίλια.

Λιώνουμε το βούτυρο και κοσκινίζουμε το αλεύρι.

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού και το χυμό του.

Όταν φουσκώσει η μαγιά την αδειάζουμε στο αλεύρι στο οποίο προσθέτουμε το μίγμα των αυγών και το μαχλέπι.

Ζυμώνουμε καλά το μίγμα και το αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 45 περίπου λεπτά.

Χοντροκόβουμε τα φουντούκια και τους προσθέτουμε την κανέλα.

Όταν το ζυμάρι είναι έτοιμο, το χωρίζουμε στα δυο και κάθε κομμάτι το ανοίγουμε σε ένα ορθογώνιο φύλλο πάχους ενός εκατοστού.

Απλώνουμε στο κάθε ένα από μια κουταλιά πραλίνα σοκολάτας (τύπου μερέντα) και προσθέτουμε από πάνω τα φουντούκια.

Αρχίζουμε και τυλίγουμε σε ρολό το φύλλο από τη μακριά του πλευρά.

Αν είναι πολύ κοντό το τραβάμε από τις άκρες να μακρύνει λίγο.

Παίρνουμε τα δύο ρολά και τα τυλίγουμε το ένα γύρω από το άλλο ώστε να ενωθούν μεταξύ τους.

Αφήνουμε το τσουρέκι να φουσκώσει σκεπασμένο σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.

Το αλείφουμε με τον κρόκο αυγού και ρίχνουμε από πάνω λίγο αμύγδαλο φιλέ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά.

Αν πάρει χρώμα πριν τελειώσει ο χρόνος το σκεπάζουμε με ένα αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε να ψηθεί και άλλο.

 

 

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΣΗΜΟ! ΕΧΟΥΜΕ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

...ΑΝ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΟΛΟΣ ΕΙΝΑΙ Η ΕΛΛΑΔΑ

Η ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΤΟΥ HARRY POTTER ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΗΚΕ ΑΠΟ ΕΚΘΕΣΗ ΜΟΥΣΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ HARRY POTTER

ΓΙΝΕΤΑΙ ΟΜΕΛΕΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ; ΑΝ ΤΑ ΑΥΓΑ ΔΕΝ ΣΥΜΦΩΝΟΥΝ ΜΑΖΙ ΜΑΣ, ΔΕΝ ΤΑ ΘΕΛΟΥΜΕ

ΟΙ ΠΑΠΑΔΕΣ ΣΥΝΙΣΤΟΥΝ ΠΡΟΞΕΝΙΟ

Μην τολμήσετε και παντρευτείτε από έρωτα. Θα σας αφορίσουν!

ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΑΥΤΟΣ Ο ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΘΑ ΗΤΑΝ ΕΠΙΤΙΜΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ STAR

Ναι, πάει όπισθεν και δεν αφήνουν ίχνη τα λάστιχα. Δεν θέλει πολύ μυαλό.

ΚΑΙ ΝΟΜΙΖΕΣ ΠΩΣ ΕΣΥ ΕΧΕΙΣ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΗ ΔΟΥΛΕΙΑ

Ο ΤΥΠΟΣ ΔΟΥΛΕΥΕΙ ΧΩΡΙΣ ΣΧΟΙΝΙ, ΧΩΡΙΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ PHOTOSHOP. ΕΙΝΑΙ ΑΛΗΘΙΝΟ

...και αυτή που το φοράει το αγόρασε επειδή πιστεύει

ΠΑΩ ΣΤΟΙΧΗΜΑ ΟΤΙ ΑΚΟΜΑ ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΔΕΙ ΤΟΝ ΓΚΟΝΤΖΙΛΑ

ΝΑΙ, ΚΑΛΑ, ΣΕ ΠΙΣΤΕΨΑΜΕ!

ΠΑΠΑΣ ΠΑΙΖΕΙ ΜΠΑΣΚΕΤ ΜΕ ΒΡΕΦΟΣ

...και οι ηλίθιοι γονείς του γελάνε. Αν πέσει το λαδωμένο βρέφος, εκεί να δεις κλάμα!


ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΟΤΑΝ ΠΕΦΤΕΙ ΚΑΤΩ ΕΝΑ ΚΙΝΗΤΟ;

ΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΕΚΑΝΑΝ ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΠΟΦΑΝΘΗΚΑΝ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΓΙΑ ΣΕΝΑ

Ένα βιβλίο που μας εντυπωσίασε


ΤΡΟΜΟΣ

Τα κυπαρισσάκια έρχονται!


ΑΠΟΨΕ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΦΙΛΟΥΣ

Η Ιστορία είναι υπόθεση προσωπική. Πρώτα κοιτάς που χύθηκε το αίμα και μετά διαλέγεις πλευρά.


ΤΟ ΠΡΕΛΟΥΔΙΟ ΤΗΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ

Ένα βιβλίο γεμάτο μυστικές συνταγές ομορφιάς... αληθινές και αποτελεσματικές


ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΟΔΥΣΣΕΙΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ ΓΙΑ... ΜΕΓΑΛΑ ΠΑΙΔΙΑ

Παραμύθια ή όχι; Μάλλον όχι ή και μπορεί


Η ΜΑΥΡΗ ΒΙΒΛΟΣ ΤΗΣ ΨΥΧΑΝΑΛΥΣΗΣ (ΖΩΝΤΑΣ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΧΩΡΙΣ ΤΟΝ ΦΡΟΫΝΤ)

Αντι φροϋδικό βιβλίο. Ιδανικό για να παραβγείτε σε αντιπαράθεση με φανατικό φροϋδιστή.


Δ.Ε.Π.Υ.

ΔΙΑΓΝΩΣΗ - ΘΕΡΑΠΕΙΑ


ΕΝΟΧΑ ΜΥΣΤΙΚΑ

Η συγγραφέας του Πρόβα Νυφικού ξαναχτυπά ...ευχάριστα


ΟΔΟΣ ΑΙΣΧΥΛΟΥ

Αμμόχωστος (Βαρώσι 1953 - 1960): Ιστορικό μυθιστόρημα

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΣΚΑΝΔΙΝΑΒΙΚΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Εύκολο κέικ με πλούσια σοκολατένια γέμιση


ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
Πιο γλυκό κι από γλυκό!


ΣΟΚΟΜΑΦΙΝΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Ασπρόμαυρη απόλαυση


CUPCAKE ΜΕ ΕΚΠΛΗΞΗ ΜΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΦΡΑΟΥΛΑ!
Ανταγωνιστείτε σε γλυκά το καλύτερο ζαχαροπλαστείο!


ΚΡΕΜ ΜΠΡΥΛΕ (crème brûlée)
Η γεύση του θα σας τρελάνει


ΤΟΥΡΤΑ BROWNIES ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΟΚΑ
Απολαυστικός συνδυασμός ζουμερού σοκολατένιου brownie με κρέμα μόκα και επικάλυψη σοκολάτας


www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr