ΣΟΚΟΜΑΦΙΝΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Υλικά Δημιουργίας

300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. σόδα μαγειρικής (σκόνη)

4 κ.σ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

1 αυγό

150 γρ ζάχαρη

80 γρ βούτυρο

300 ml γάλα

250 γρ λευκή κουβερτούρα

2 κ.σ. αμύγδαλο ή φουντούκι ψιλοκομμένα

Καλλιτεχνική Διαδικασία:

Ανακατεύουμε και κοσκινίζομε τα αλεύρι, το μπέικιν, τη σόδα και το κακάο.

Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο και το γάλα.

Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι.

Σε βουτυρωμένες φόρμες για μάφινς γεμίζουμε κατά 2/3 τις υποδοχές και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180^ο Κελσίου για 20 - 25λεπτά.

Μόλις βγούνε από το φούρνο όπως είναι ζεστά σπάμε σε κομμάτια τη μισή κουβερτούρα και τα μπήγουμε σε κάθε μάφινς.

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε την υπόλοιπη λευκή κουβερτούρα και με αυτή καλύπτουμε τα μάφινς όταν κρυώσουν.

Γαρνίρουμε από πάνω με τριμμένους ξηρούς καρπούς.

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!
ΥΓΡΗ ΛΑΒΑ (χωρίς αλκοόλ - ή όχι) Η αυθεντική συνταγή του κοκτέηλ	ΣΟΚΟΜΕΛΑ Μπισκότα σοκολάτας με καραμέλα	Pops chocobanana Γλειφιτζούρια με γεύση σοκολάτα-μπανάνα
ΜΙΛΚΣΕΙΚ ESPRESSO ΣΟΚΟΛΑΤΑ Δυνατή γεύση	ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ Το αγαπημένο μας κέικ καρότου τώρα και σε μπισκότο!!!	ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;