ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

…για τους τυχερούς τρώγεται με παγωτό!

Τι θα χρειαστούμε:  

5 αυγά

2 κούπες καρύδια

1 κούπα φρυγανιά

1 κ.σ. κανέλα

½ κ.γ. γαρύφαλλο

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

½ κ.γ. σόδα

1 κούπα ζάχαρη

½ κούπα μέλι

1 βανίλια

Για το σιρόπι

2 κούπες ζάχαρη

1 κούπα νερό

1 πορτοκάλι

1 ξυλάκι κανέλας

4 κ.σ. κονιάκ

Για τη σος

100 γρ κουβερτούρα

100γρ κρέμα γάλακτος

 

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη.

Ανακατεύουμε τη φρυγανιά με τα καρύδια, την κανέλα, το μπέικιν, τη σόδα και τη βανίλια.

Ρίχνουμε το μέλι στα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Προσθέτουμε τη φρυγανιά με τα καρύδια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 30 - 40 λεπτά.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας για πέντε λεπτά το νερό, τη ζάχαρη, το πορτοκάλι κομμένο στη μέση και την κανέλα.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ.

Όταν βγει από το φούρνο και κρυώσει η καρυδόπιτα ρίχνουμε το σιρόπι σιγά – σιγά.

 Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και όταν αρχίσει να βράζει την αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα σε κομμάτια.

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

Περιχύνουμε με τη σος σοκολάτας τα κομμάτια της καρυδόπιτας όταν τα σερβίρουμε.

 

Τη συνταγή μας την έστειλε η Μάγια Νικολά, από Χαλάνδρι

Η φωτογραφία τραβήχθηκε από το προσωπικό της chocosplash με φωτογραφική ΝΙΚΟΝ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΜΑΓΙΑ ΝΙΚΟΛΑ:  

ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Της Maya Nikola

Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεράιδων.

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΑΠΟΣΤΕΛΛΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ με πληρωμή μέσω PAYPAL

 

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΔΩΣΕ ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΕΙΜΕΝΟ

...ΕΧΕΙ ΠΛΑΚΑ. ΜΕΓΑΛΗ ΠΛΑΚΑ


ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΜΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ ΝΑ ΚΛΑΨΕΙ ΑΝΟΙΓΟΝΤΑΣ ΕΝΑ ΜΙΚΡΟ ΚΟΥΤΙ

Επειδή αυτά τα μικρά μυστικά είναι που κάνουν τη διαφορά


DUBAI: ΑΡΚΟΥΔΑ ΤΗΝ ΚΟΠΑΝΗΣΕ ΑΠΟ ΤΟ ΚΛΟΥΒΙ ΤΗΣ ΣΤΟ ΔΙΕΘΝΕΣ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ

ΕΝ ΤΩ ΜΕΤΑΞΥ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΖΩΟ ΠΟΥ ΤΟ ΕΧΕΙ ΣΚΑΣΕΙ



ΣΥΣΚΕΥΗ ΑΠΟΜΟΝΩΣΗΣ ΕΙΔΙΚΑ ΓΙΑ ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ

Θέλεις απόλυτη ησυχία; Να μην σε ενοχλεί κανείς; Έχουμε το προϊόν


10 ΜΥΘΟΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΡΩΤΕΣ ΒΟΗΘΕΙΕΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΕ ΣΚΟΤΩΣΟΥΝ

Τους ακούς από μικρό παιδί, αλλά ΠΡΟΣ ΘΕΟΥ ΜΗΝ ΤΟΥΣ ΚΑΝΕΙΣ


ΤΙ ΑΞΙΑ ΕΧΕΙ Η ΖΩΗ ΑΝ ΔΕΝ ΓΕΛΑΣ

ΒΑΛΕ ΤΟ ΧΙΟΥΜΟΡ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΣΟΥ, Η ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΜΙΚΡΗ



ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΣΧΕΔΙΟ ΣΕ ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΥΤΖΑΜΑ

ΕΛΕΟΣ!


ΕΙΝΑΙ ΑΝΩΜΑΛΟ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙΣ

Το να είσαι αριστερόχειρας πριν 30-50 χρόνια!


ΑΝ ΤΙΜΟΥΣΕ ΤΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙΑ ΤΟΥ Ο ΤΣΙΠΡΑΣ

ΘΑ ΤΑ ΕΛΕΓΕ ΑΛΛΙΩΣ ΣΤΟΝ ΜΟΣΚΟΒΙΣΙ


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΦΑΝΤΑΣΜΑ ΤΗΣ ΑΞΟΔΕΥΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ

Δεν είναι τυχαίο ότι έφτασε στα χέρια μου η 21η χιλιάδα


ΤΟ ΒΥΖΙ

Το δεύτερο καλύτερο βιβλίο του Φίλιπ Ροθ


Δ.Ε.Π.Υ.

ΔΙΑΓΝΩΣΗ - ΘΕΡΑΠΕΙΑ



ECCE HOMO

Γιατί γράφω τόσο καλές κριτικές βιβλίων


Ο ΚΑΛΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΣ

(γιατί υπάρχουν και κακοί;) :-P


ΟΙ ΑΠΟΨΕΙΣ ΕΝΟΣ ΚΛΟΟΥΝ

Ένας επαγγελματίας κλόουν χωρίζει και καταρρέει



ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΘΕΩΡΗΜΑ

χμ!


ΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ

Σοφία της Ανατολής και των Σούφι


ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΟΥ ΕΚΤΟΡΑ

Οι δρόμοι της ευτυχίας


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Δεν θα πιστεύετε στα μάτια σας ...ούτε στη γλώσσα σας


ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Μια παροδοσιακή συνταγή απογειώνεται


ΠΑΣΤΕΛΙ
Η πιο εύκολη συνταγή


ΤΟΥΡΤΑ ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ
Αναλαφρή γεύση και άρωμα λεμονιού με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη


CHOCO-COCO
Μην τρελαίνεστε. Δεν είναι τόσο κουφό όσο ακούγεται


ΥΓΡΗ ΛΑΒΑ (χωρίς αλκοόλ - ή όχι)
Η αυθεντική συνταγή του κοκτέηλ



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr