ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

…για τους τυχερούς τρώγεται με παγωτό!

Τι θα χρειαστούμε:  

5 αυγά

2 κούπες καρύδια

1 κούπα φρυγανιά

1 κ.σ. κανέλα

½ κ.γ. γαρύφαλλο

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

½ κ.γ. σόδα

1 κούπα ζάχαρη

½ κούπα μέλι

1 βανίλια

Για το σιρόπι

2 κούπες ζάχαρη

1 κούπα νερό

1 πορτοκάλι

1 ξυλάκι κανέλας

4 κ.σ. κονιάκ

Για τη σος

100 γρ κουβερτούρα

100γρ κρέμα γάλακτος

 

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη.

Ανακατεύουμε τη φρυγανιά με τα καρύδια, την κανέλα, το μπέικιν, τη σόδα και τη βανίλια.

Ρίχνουμε το μέλι στα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Προσθέτουμε τη φρυγανιά με τα καρύδια και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για 30 - 40 λεπτά.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας για πέντε λεπτά το νερό, τη ζάχαρη, το πορτοκάλι κομμένο στη μέση και την κανέλα.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ.

Όταν βγει από το φούρνο και κρυώσει η καρυδόπιτα ρίχνουμε το σιρόπι σιγά – σιγά.

 Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και όταν αρχίσει να βράζει την αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα σε κομμάτια.

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

Περιχύνουμε με τη σος σοκολάτας τα κομμάτια της καρυδόπιτας όταν τα σερβίρουμε.

 

Τη συνταγή μας την έστειλε η Μάγια Νικολά, από Χαλάνδρι

Η φωτογραφία τραβήχθηκε από το προσωπικό της chocosplash με φωτογραφική ΝΙΚΟΝ

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΜΑΓΙΑ ΝΙΚΟΛΑ:  

ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Της Maya Nikola

Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεράιδων.

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΑΠΟΣΤΕΛΛΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ με πληρωμή μέσω PAYPAL

 

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΑ ΤΑ ....

...Α! ΤΑ ΠΟΔΙΑ ΤΟΥ ΚΟΡΙΤΣΙΟΥ ΕΙΝΑΙ! ΕΙΠΑ ΚΙ ΕΓΩ!


ΠΟΣΟ ΥΓΙΕΙΝΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ PELLET;

Τα να καις τα σκουπίδια του ξυλουργείου πώς πήρε τη φήμη ότι είναι υγιεινό;


ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΩΝ ΖΗΤΙΑΝΩΝ ΤΟΥ metro

Αχιλλέως 13 στο Περιστέρι. Δες πως είναι το σπίτι τους!



ΕΠΙΛΕΞΕ ΘΕΟ. ΠΡΟΣΕΞΕ ΟΜΩΣ ΓΙΑΤΙ....

...οι υπόλοιποι 3000 θεοί θα σε τιμωρήσουν!


ΠΟΣΗ ΖΑΧΑΡΗ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΤΟ ΚΑΘΕ ΕΝΑ; (ΚΑΙ Η ΑΠΑΤΗ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΑΥΤΟ)

Εσύ θα αγόραζες το σνακ - αναψυκτικό αν έβλεπες μπρος στα μάτια σου τη ζάχαρη που εμπεριέχει;


ΣΤΑ ΒΟΥΝΑ ΚΡΥΒΕΤΑΙ Ο ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΩΝ PUBLIC;

ΚΑΘΩΣ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΤΟΝ ΚΥΝΗΓΑ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΤΟΝ ΠΡΩΤΟΤΟΚΟ ΓΙΟ ΤΟΥ;



Η ΟΥΚΡΑΝΙΑ ΠΟΥΛΑΕΙ ΤΣΑΜΠΟΥΚΑ ΣΤΗΝ ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

Θα κάνετε αυτό που σας λέμε, αλλιώς ...


GET OVER IT - ΞΕΠΕΡΝΑ ΤΟ ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ

Δηλαδή έλεος με τα κολλήματα!


ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΠΟΥ ΑΡΓΟΥΝ ΟΙ ΑΝΑΣΚΑΦΕΣ ΣΤΗΝ ΑΜΦΙΠΟΛΗ

Μόνο στο xtra.gr η πραγματική αιτία!


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΤΗΝ ΚΑΝΟΝΙΚΗ ΤΑΞΗ

Διαβάστε το επειδή ...τα καλά ελληνικά βιβλία στον τομέα αυτό είναι λίγα


ΜΙΧΑΗΛ ΣΤΡΟΓΚΩΦ

Κανείς ταχυδρόμος δεν πέρασε όσα ο Μιχαήλ Στρογκώφ


ΛΕΞΙΚΟ ΜΑΘΗΤΙΚΟ

Χρήσιμο και με πραγματικά χρήσιμα λήμματα



ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΑ - ΚΟΙΝΩΝΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΞΟΥΣΙΑΣ (ΤΟΜΟΣ 5)

Κλασικό ανάγνωσμα - συλλεκτική έκδοση


ΟΙ ΜΕΣΗΜΒΡΙΝΟΙ ΤΗΣ ΖΩΗΣ

Συναρπαστική πλοκή, ενδιαφέρουσα υπόθεση


INTERNET ΚΑΙ «ΔΡΑΚΟΙ»

Ένα βιβλίο που αποκαλύπτει τους internαστικούς μύθους!



ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑΣ

Εύχρηστο εγχειρίδιο (αν δεν έχεις internet)


ΤΡΟΜΟΣ

Τα κυπαρισσάκια έρχονται!


ΤΑ ΝΕΡΑ ΣΤΑ ΜΑΤΙΑ ΣΟΥ

Ενα ιστορικό, ερωτικό αφήγημα γεμάτο πάθος και έρωτα


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ
δεν θέλω να το μάθω θέλω να το φάω


ΜΠΑΡΕΣ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΚΑΙ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Για να ξέρουμε τι τρώμε ...χωρίς χρώματα και συντηρητικά


CHOCOSTAKE
Μπριζόλες με σάλτσα σοκολάτας και κόκκινο πιπέρι


ΤΟ ΚΕΪΚ ΤΗΣ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Τι πάει να πει υπερβολική σοκολάτα; Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα!


ΓΕΜΙΣΤΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ
ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΟΛΩΝ ΚΕΙΚ


ΦΟΝΤΑΝΑΚΙΑ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ
Η λευκή απόλαυση