FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Τι θα χρειαστούμε:

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

2 κουβερτούρες (2 x 125γρ = 250γρ)

3 κ.σ. βούτυρο

1 βανίλια

Πως το κάνουμε:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και το βούτυρο (προσοχή κολλάει, μην το βάλετε στο τέρμα).

Μόλις αρχίζουν να ζεσταίνονται, ρίχνουμε τη σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια.

Βράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει καλά η σοκολάτα (προσοχή κολλάει το μίγμα στον πάτο της κατσαρόλας).

Όταν λιώσει η σοκολάτα, κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη βανίλια.

Σε ένα ταψί 20x30 βάζουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα το μίγμα.

Το στρώνουμε καλά και το αφήνουμε να σφίξει για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο.

Σε έναν καθαρό πάγκο αναποδογυρίζουμε το ταψί, έτσι ώστε η λαδόκολλα να έρθει στην πάνω πλευρά.

Με ένα μαχαίρι κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια.

Αν υπάρχει δυσκολία στο κόψιμο βουτάμε το μαχαίρι σε νερό.

Τη συνταγή μας την έστειλε η Μάγια Νικολά, από Χαλάνδρι.

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΜΑΓΙΑ ΝΙΚΟΛΑ:

Της Maya Nikola

Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεράιδων.

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΑΠΟΣΤΕΛΛΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ με πληρωμή μέσω PAYPAL

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;