ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΡΙΓΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΤΟΥΡΤΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΥΣΣΙΝΟ

Μετατρέψτε τον κλασικό κορμό της γιαγιάς σε ριγέ τούρτα και εντυπωσιάστε!

Τι θα χρειαστούμε:

1 σοκολάτα κουβερτούρα

Μαρμελάδα βύσσινο

1 φακαλάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής

1 σφηνάκι κονιάκ

Καφέ παντεσπάνι:

100 γρ αλεύρι

120 γρ ζάχαρη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

3 κ.σ. σκόνη κακάο άγλυκη

5 αυγά

Λευκό παντεσπάνι:

100 γρ αλεύρι

120 γρ ζάχαρη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

3 λουβιά βανίλια

5 αυγά

 

Πως το κάνουμε:

Για το καφέ παντεσπάνι χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά για 10 λεπτά.

Προσθέτουμε κοσκινισμένα το αλεύρι, το μπέικιν και το κακάο.

Σε ένα ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ταψί στρώνουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μίγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 12-14 λεπτά.

Μόλις κρυώσει το κόβουμε οριζόντια με ένα μαχαίρι ψωμιού (μακρύ οδοντωτό) οριζόντια έτσι ώστε να έχουμε δύο στρόγγυλες φέτες

Για το άσπρο παντεσπάνι χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά για 10 λεπτά.

Προσθέτουμε κοσκινισμένα το αλεύρι, το μπέικιν και 3 λουβιά βανίλια.

Σε ένα ΤΕΤΡΑΓΩΝΟ ταψί στρώνουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μίγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 12-14 λεπτά.

Το κόβουμε σε λωρίδες (το ύψος που θέλουμε να έχει το κέικ). 

Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαρμελάδα βύσσινο και με ένα τρίφτη τυριού ρίχνουμε μέσα τρίμματα κουβερτούρας. Ανακατεύουμε καλά.

Αλοίφουμε τη μαρμελάδα στη μία πλευρά του λευκού παντεσπανιού και το τυλίγουμε ρολό.

Μόλις τελειώσει συνεχίζουμε με την επόμενη λωρίδα μέχρι η περιφέρειά του να είναι ίση με αυτή που έχει το καφέ παντεσπάνι.

Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες στο φακελάκι.

Βρέχουμε το παντεσπάνη με λίγο κονιάκ. Απλώνουμε επάνω του τη μισή κρέμα ζαχαροπλαστικής και αποθέτουμε επάνω το ρολό για να κολλήσει.

Βάζουμε από πάνω την άλλη μισή κρέμα ζαχαροπλαστικής και το δεύτερο κομμάτι στρόγγυλο παντεσπάνι.

Καλύπτουμε με σαντυγί και γαρνίρουμε με το μίγμα της μαρμελάδας ή με ξύσματα σοκολάτας ή με βύσσινα.

Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον.

Μόλις κόψετε ένα κομμάτι ...θα είναι ριγέ! ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΟ!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


TO HOLYWOOD ΣΚΟΤΩΝΕΙ

10 πράγματα που κάνουν οι πρωταγωνιστές και αν τα κάνεις θα πεθάνεις στα σίγουρα


Η ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΣΙΟΥ

ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ PHOTOSHOP


ΔΕΝ ΤΟ ΠΙΣΤΕΥΩ! ΕΚΑΝΕΣ ΠΛΑΣΤΙΚΗ ΕΠΕΜΒΑΣΗ;

ΓΙΑ ΟΝΟΜΑ!


GREEKS DONT CRACK. ΜΟΝΟ Η ΑΝΙΣΤΟΝ ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΕΛΕΙΑ

ΟΚ, ΚΑΙ Ο ΡΟΣ...(κανείς δεν ξέρει το πραγματικό του όνομα)


ΒΡΕ ΑΣ ΕΠΑΙΖΕ Η ΕΡΤ ΤΟΝ ΣΟΥΛΕΪΜΑΝ ...ΚΑΙ ΘΑ ΣΟΥ ΕΛΕΓΑ ΕΓΩ!

Η "ποιότητα" σας έφαγε!


Η ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΑΠΟΝΕΜΕΙ ΒΡΑΒΕΙΟ ΔΑΡΒΙΝΟΥ ΣΕ ΟΣΟΥΝ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΓΙΑ ΣΕΛΦΙ

ΕΜ ΠΑΕΙ ΝΑ ΒΓΑΛΕΙ ΣΕΛΦΙ ΣΤΗΝ ΠΡΟΠΕΛΑ, ΕΜ ΣΕ ΚΑΤΗΓΟΡΟΥΝ ΓΙΑ ΦΟΝΟ...

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΣ Η ΔΡΑΧΜΗ
ΜΙΑ ΑΝΑΔΡΟΜΗ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΕΣ ΤΗΣ ΔΡΑΧΜΗΣ


ΠΑΙΔΙΑ - ΓΟΝΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ
Πώς να αυξήσετε την αυτοπεποίθηση του παιδιού σας ...και τη δική σας


ECCE HOMO
Γιατί γράφω τόσο καλές κριτικές βιβλίων


...ΚΑΙ ΖΗΣΑΜΕ ΕΜΕΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΑ (ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ)
Ιστορίες που ...θεραπεύουν και όχι ιστορίες από θεραπείες


100 ΜΟΡΦΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ
Θεοί, ήρωες, γενεαλογικά δέντρα κ.λπ.


ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ
ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ECDL