Η ΤΟΥΡΤΑ ΤΟΥ ΕΡΓΕΝΗ

ΜΠΙΣΚΟΤΑ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ ...ΚΙ ΕΙΣΑΙ ΕΤΟΙΜΟΣ!

Τι θα χρειαστούμε:

600 γρ.κουβερτούρα (πάνω από 60% κακάο)

600 γρ.κρέμα γάλακτος 35-36% λιπαρά

450 γρ. μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ (2 πακέτα)

200 γρ.μαρμελάδα βερίκοκο

100 γρ.μέλι

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

 

Πως το κάνουμε:

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε 600 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και το ζεσταίνουμε.

Μόλις αρχίσει να παίρνει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά έτσι ώστε ίσα που να βράζει. Δεν θέλουμε να καεί ή να κολλήσει.

Σπάμε σε κομματάκια 600 γραμμάρια κουβερτούρα και τη ρίχουμε μέσα. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.

Ρίχνουμε και 100 γραμμάρια μέλι και ξύσμα από 1 πορτοκάλι.

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει όλη η σοκολάτα και το βγάζουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε εκτός ψυγείου για ένα μισάωρο για να πήξει κάπως.

Παίρνουμε τα μπισκότα τα αλοίφουμε με μαρμελάδα και φτίάχνουμε "σαντουιτσάκια" - "γεμιστά μπισκότα" με μαμελάδα.

Φροντίζουμε να αφήσουμε 8 μπισκότα σκέτα.

Σ' ένα τσέρκι ή ταψάκι διαμ. 20 εκατοστών στρώνουμε στο κάτω μέρος τα μπισκότα.

Τα κενά που θα δημιουργηθούν τα καλύπτουμε με κομμάτια που θα σπάσουμε από κάποια από τα "γεμιστά" μπισκότα.

Αδειάζουμε τη μισή από την κρέμα σοκολάτα, καλύπτουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα, αφήνουμε στο ψυγείο για 10' να σταθεροποιηθεί και καλύπτουμε με την υπόλοιπη σοκολάτα.

Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον.

Ξεφορμάρουμε βουτώντας το σε καυτό νερό, αν είναι σε ταψάκι ή αν είναι σε τσέρκι μ' ένα φλόγιστρο ζεσταίνουμε την περιφέρεια.

Γαρνίρουμε την περιφέρεια με τα σκέτα μπισκότα και την επιφάνεια με φράουλες ή με ξύσμα πορτοκαλιού και με τα γεμιστά που έχουν περισσέψει.

Την αυθεντική συνταγή τη βρήκαμε στο logodiatrofis.gr αλλά στην κουζίνα ανακαλύψαμε ότι χρειαζόταν κάποιες διορθώσεις και καταλήξαμε σε αυτή που διαβάζετε εδώ.

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΡΟΣΟΧΗ ΠΑΙΔΑΚΙΑ, Ο ΛΟΒΕΡΔΟΣ

ΘΑ ΣΑΣ ΔΙΑΠΟΜΠΕΥΣΕΙ ΑΝ ΠΙΑΣΕΤΕ ΨΕΙΡΕΣ

ΝΑ ΠΩΣ ΘΑ ΗΤΑΝ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ...ΧΩΡΙΣ ΜΑΣΚΑΡΑ

Οπότε κορίτσια τώρα ξέρετε τι είναι οι μπούρδες για φυσική ομορφιά

ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΤΕΣΤ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝ ΕΙΣΑΙ GAY

Κάνε το τεστ και μάθε στα σίγουρα αν είσαι gay ή straight

ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΑ ΜΟΥ, MY PRECIOUS

ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ, ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΘΡΗΣΚΕΙΑΣ ΣΕ ΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ ΚΟΜΙΚ

...ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΗΡΘΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΘΡΗΣΚΕΙΑ..

ΑΝ ΕΙΣΑΙ ΓΙΟΣ ΤΟΥ ΘΕΟΥ ΤΟΤΕ...

...ΚΑΝΕ ΚΑΤΙ, ΓΙΑΤΙ ΕΧΕΙΣ ΣΤΑΥΡΩΜΕΝΑ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ;

Ω, Ω, Ω, Ω ΟΜΟΡΦΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΑΠΟ ΤΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ (διαστημικό σταθμό)

ΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΤΟ ΣΠΕΡΜΑ...

ΜΟΝΟ 1 ΣΤΑ 10.000.000 ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΣ!

Η ΑΓΑΝΑΚΤΗΣΗ ΤΟΥ ΚΑΤΟΙΚΟΥ ΣΤΗΝ ΟΔΟ ΠΡΟΔΟΤΩΝ

Δείτε τι έκανε ο κάτοικος αυτού του δρόμου στην πινακίδα ονομασίας της οδού ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΩΝ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΩΣ ΝΑ ΚΛΕΨΕΙΣ ΤΟΝ ΑΝΤΡΑ ΤΗΣ ΑΛΛΗΣ

Γυναίκες όλου του κόσμου ...ΞΥΠΝΗΣΤΕ!!!


ΠΑΙΔΙΑ - ΓΟΝΕΙΣ ΚΑΙ ΔΙΑΖΥΓΙΟ

Οδηγός επιβίωσης παιδιών και γονέων από τη λαίλαπα του διαζυγίου


ΠΟΛΙΤΙΚΩΣ ΟΡΘΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ

Τα κλασικά παραμύθια μπαίνουν στην καλίμπρα και έρχονται στα ίσα τους!


Ο ΚΟΜΠΑΡΣΟΣ

Συλλογή "διηγημάτων" του Μπορίς Βιαν


ΔΙΑΙΤΕΣ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

55 από τις πιο διάσημες δίαιτες στον κόσμο σε καλούν να αδυνατίσεις!


ΗΤΑΝ ΟΛΑ ΑΛΗΘΕΙΑ, ΓΛΥΚΙΑ ΜΟΥ

Αν δεν ήταν Λιβάνης θα μπορούσε να ήταν Βίπερ Νόρα


ΒΟΥΛΙΜΙΑ

ΞΑΝΑΚΕΡΔΙΣΤΕ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ


ΑΥΤΟΠΡΟΣΩΠΟΓΡΑΦΙΑ ΜΙΑΣ ΨΥΧΑΝΑΛΥΤΡΙΑΣ

Λογοτεχνία ή ψυχολογική πραγματεία; Απλά μια συζήτηση γιγάντων


ΣΙΩΠΗΛΕΣ ΚΡΑΥΓΕΣ

Ιστορικό μυθιστόρημα που έγινε best seller σχεδόν αμέσως

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΑΙ ΓΚΑΝΑΖ
Πλούσια γεύση σοκολάτας και ρευστής καραμέλας...


ΒΑΣΗ ΣΠΙΤΙΚΗΣ ΚΡΕΠΑΣ
Τέλεια κρέπα, κάθε στιγμή και βάζουμε μέσα ό,τι θέλουμε - ολόφρεσκο από το ψυγείο μας


ΚΑΥΤΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ
Τρουφάκια με πιπέρι καγιέν για όσους αντέχουν τα δύσκολα!


CUP CAKE ΤΩΝ ΝΕΡΑΙΔΩΝ
Κεκάκια με κακάο, βελούδινη φραουλένια μους και σοκολατένια επικάλυψη


ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
Ένας σοκολατένιος κορμός με άρωμα καφέ


ΒΡΑΧΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Όταν τα παιδιά επιμένουν να βοηθήσουν στην κουζίνα


www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr