ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ

Αγγλική πολυτέλεια αλλά με ελληνική νοστιμιά

Τι θα χρειαστούμε:

100 γρ. αλεύρι

2 αυγά

230 γρ. βούτυρο

160 γρ γάλα

200 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί

200 γρ. μαύρη ζάχαρη

1½ φλυτζάνι σταφίδες ξανθές

1½ φλυτζάνι σταφίδες μαύρες

½ φλυτζάνι κόντιτα (φρούτα γλασέ, ψιλοκομμένα)

2 κ.σ. μέλι

Χυμό από ½ μέτριο λεμόνι

Ξύσμα από τη φλούδα μισού μέτριου λεμονιού

1 κ.σ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

½ κ.γ. σκόνη κανέλας

¼ κ.γ. γαρίφαλα

¼ κ.γ.μοσχοκάρυδο

Άχνη ζάχαρη για το γαρνίρισμα

 

Πως το κάνουμε:

Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη.

Χτυπάμε στη γρήγορη ταχύτητα για 1 με 2 λεπτά.

Κατεβάζουμε στη χαμηλή ταχύτητα και ρίχνουμε τα αυγά, το μέλι, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά (το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το μοσχοκάρυδο, την ψίχα του ψωμιού τριμμένη, τη σκόνη κακάο, τις σταφίδες, τα κόντιτα, το κονιάκ και το γάλα).

Γυρνάμε στη γρήγορη ταχύτητα μέχρι να ομοιογενοποιηθούν τα υλικά.

Αλείφουμε τη φόρμα πουτίγκας με βούτυρο και την αλευρώνουμε.

Βάζουμε μέσα το μίγμα και σκεπάζουμε με λαδόκολλα βουτυρωμένη και από πάνω με αλουμινόχαρτο. Να προεξέχουν αρκετά και η λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο επειδή θα τα δέσουμε στη φόρμα με σπάγκο.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και βουτάμε μέσα 3 μικρά φλυτζάνια (π.χ. του ελληνικού καφέ).

Τοποθετούμε επάνω τη φόρμα.

Συμπληρώνουμε νερό έτσι ώστε να φτάσει μέχρι το μισό της φόρμας.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να ψηθεί επί 6 ώρες ενώ ανά μία ώρα περίπου ελέγχουμε το νερό και συμπληρώνουμε αυτό που έχει εξατμιστεί.

Μόλις τελειώσει το ψήσιμο αλλάζουμε τη λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο με φρέσκα.

Γαρνίρουμε με άχνη ζάχαρη ή με λιωμένη σοκολάτα (σλουρπ)

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


O ΠΙΟ ΠΑΛΙΟΣ ΑΕΡΟΨΕΚΑΣΜΟΣ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΙ

ΛΟΝΔΙΝΟ 1943, ο φωτογράφος απαθανατίζει τις αερομαχίες RAF-LUFTWAFFE


ΘΑ ΚΑΕΙΤΕ ΣΤΗΝ ΚΟΛΑΣΗ ΟΣΟΙ ΤΡΩΤΕ ΤΑΡΑΜΑ

..ΕΠΕΙΔΗ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΑ ΑΥΓΩΝ!!!


ΚΟΝΤΣΙΤΑ - ΠΡΟΣΔΟΚΙΑ - ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

Επειδή πολλοί gay θα προσπαθήσουν να μιμηθούν τον νικητή της EUROVISION



ΤΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ

ΚΑΙ ΤΙ ΛΕΝΕ ΟΙ ΠΑΠΠΑΔΕΣ...


ΤΟΝ ΗΠΙΕ Η APPLE ΚΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΤΕΝΤΑ ΤΩΝ ΔΥΟ ΔΑΚΤΥΛΩΝ

Το δικαστήριο της έβαλε το τρίτο το μακρύτερο


ΑΥΤΟΣ Ο ΥΔΡΑΥΛΙΚΟΣ ΕΧΕΙ ΠΟΛΥ ΧΙΟΥΜΟΡ...

...ΕΚΤΟΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΧΙΟΥΜΟΡ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΠΟΙΑ ΑΝΩΜΑΛΑΡΑ!



ΕΙΡΩΝΕΥΕΤΑΙ ΤΟΥΣ ΑΠΕΛΠΙΣΜΕΝΟΥΣ Η ΑΦΙΣΑ ΤΗΣ ΝΔ!!!

Πώς πάνε οι δουλειές; Ρωτάει η αφίσα της ΝΔ μπροστά σε ένα λουκέτο. Απίστευτη ειρωνία - κακία


ΤΙ ΣΑΣ ΔΙΝΕΙ Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΒΑΡΑΤΕ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ;

ΠΑΣΤΙΛΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΝΟ ΤΟΥ ΑΛΛΟΥ!


ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ ΤΟ ΣΧΗΜΑ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑΣ ΓΥΝΑΙΚΕΙΟΣ ΚΩΛΟΣ;

ΕΡΩΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΛΟ ΜΙΑΣ ΓΥΝΑΙΚΑΣ ΠΟΥ ΣΚΥΒΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΧΘΕΙ ΤΟΝ ΑΝΤΡΑ


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ

Το καλύτερο βιβλίο για τους βιβλιοφάγους


ΤΟ ΑΛΟΓΑΚΙ ΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΑΣ

Ιξεις Αφίξεις - ουκ εν τω πολέμω θνίξεις!


ΜΙΧΑΗΛ ΣΤΡΟΓΚΩΦ

Κανείς ταχυδρόμος δεν πέρασε όσα ο Μιχαήλ Στρογκώφ



ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Διεθνή Οργάνωση Βιβλίων για τη Νεότητα


ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΑΥΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΤΩΝ ΑΥΤΙΣΤΙΚΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΜΕΣΩ ΠΑΙΧΝΙΔΙΟΥ

Όταν ένα αυτιστικό παιδί κατορθώνει να ξεπεράσει το φράγμα της σιωπής και να περιγράψει τον εαυτό του, ανοίγει ένα παράθυρο.


ΠΕΝΤΕ ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΨΥΧΑΝΑΛΥΣΗ

Ένα από τα καλύτερα βιβλία για τους πρωτοεισερχόμενους στο χώρο της ψυχανάλυσης



ΛΙΓΗ ΖΩΗ

Ευκολοδιάβαστο, αν και τεράστιο.


ΕΣΤΩ ΜΙΑ ΦΟΡΑ

Αστυνομική - ερωτική περιπέτεια


Η ΝΑΥΜΑΧΙΑ ΤΗΣ ΣΑΛΑΜΙΝΑΣ

Οι επιστήμονες λένε ότι αν χανόταν αυτή η ναυμαχία θα είχε αλλάξει η παγκόσμια ιστορία


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΜΠΙΣΚΟΤΟ-ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΕΣ
Γευστικός συνδυασμός μπισκότου και τραγανής φλωρεντίνας


ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΑ ΠΑΙΔΙΑ
Καυτή και καφτερή για να ξεσηκώσει κουραμένα κορμιά


ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟΣ ΚΟΡΜΟΣ
Το κλασικό χριστουγεννιάτικο γλυκό που μπορούμε να το απολαμβάνουμε όλες τις εποχές του χρόνου


ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑΣ
όταν η καρυδόπιτα μπορεί να φαγωθεί με τα χέρια


ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΕΣ
Τα παστέλια πολυτελείας


ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΜΕ ΕΠIΚΑΛΥΨΗ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΛΥΜΜΕΝΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ