ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Ένα κέικ που θυμίζει πολύ twix

Τι θα χρειαστούμε:

 

Για τη βάση

1φλτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1κ.γ. baking powder

½ φλτζ γάλα

1 αυγό

1 βανίλια

½ φλτζ βούτυρο

1/3 φλτζ ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

Για την καραμέλα

1φλτζ  κρέμα γάλακτος

1φτλζ ζάχαρη

4 κ.σ. βούτυρο

1 βανίλια

1 πρέζα αλάτι

½ φλτζ γλυκόζη

 

Για την επικάλυψη

200γρ κουβερτούρα

150γρ κρέμα γάλακτος

 

Πως το κάνουμε:

Ετοιμάζουμε το κέικ, χτυπώντας τη ζάχαρη με το βούτυρο. Προσθέτουμε το αυγό, το γάλα και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ, ρίχνουμε το μίγμα  και το ψήνουμε στους 170ο Κελσίου για 25 -30 λεπτά (μέχρι να πάρει λίγο χρώμα).

Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και ετοιμάζουμε την καραμέλα.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε τη ζάχαρη και την αφήνουμε να λιώσει σε μέτρια φωτιά. Όταν λιώσει αποσύρουμε και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια, την γλυκόζη και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά με ξύλινη κουτάλα. Αν το μίγμα είναι πολύ αραιό το βάζουμε πάλι στη φωτιά και το βράζουμε μέχρι να πήξει.

Όταν κρυώσει η καραμέλα την ρίχνουμε πάνω στο κέικ και το αφήνουμε μια ώρα να σταθεροποιηθεί.

Ετοιμάζουμε την γκανάζ: σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις αρχίσει να βράζει την αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει. Αφήνουμε να κρυώσει και περιχύνουμε το κέικ.

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΜΗΝΥΜΑ ΠΡΟΣ ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΥΣ

Στον π... μας σας γράφουμε γι αυτά που εσείς χρωστάτε κι αν μας ζητήσετε λεφτά τ'***** μας θα φάτε


ΠΩΣ ΕΓΙΝΕ Ο LUKE SKYWALKER ΤΟΥ STAR WARS

Χοντρός ή αδύνατος; Φαλακρός ή μαλλιάς;


ΟΤΑΝ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΕΤΑΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΝΟΙΑΖΕΤΑΙ ΑΝ ΖΕΙΣ Ή ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ

ΤΟΥ ΑΠΑΝΤΑΣ ΟΤΙ ΤΟΝ ΠΗΡΕΣ 10 ΦΟΡΕΣ ΕΠΙ ΟΣΕΣ ΣΕ ΠΗΡΕ ΚΙ ΕΚΕΙΝΟΣ



ΠΩΣ ΘΑ ΗΤΑΝ ΑΝ ΤΑ ΑΓΟΡΙΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ...

...ΕΒΓΑΖΑΝ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΟΠΩΣ ΤΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ;


ΠΩΣ ΚΑΤΑΝΤΗΣΕ Η ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΡΙΑ ΤΗΣ ΣΙΩΠΗΣ ΤΩΝ ΑΜΝΩΝ;

H Jodie Foster παίζει σε ταινίες από μωρό παιδί. Πώς έχει γίνει σήμερα.


ΜΙΛΑΝΕ ΟΛΟΙ, ΜΙΛΑΕΙ ΚΙ Ο ΛΟΒΕΡΔΟΣ

Αλλά δεν δέχεται να θυμόμαστε τι έκανε στην Παιδεία



ΑΝ Ο ΧΡΙΣΤΟΣ ΣΚΕΦΤΟΤΑΝ ΟΠΩΣ ΟΙ ΠΑΠΑΔΕΣ

ΤΟΤΕ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΘΑ ΗΤΑΝ ...ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΕΡΑ


Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΡΧΕΤΑΙ

Αυτό εννοούν οι πολιτικοί ως ανάπτυξη. Να γυαλίζουμε τις αρβύλες του στρατού κατοχής.


OΥΨ! ΕΡΑΨΑ ΤΟΝ ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟ ΑΝΑΠΟΔΑ

Να μια αστεία αμφίεση για τα χριστούγεννα


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


PING ΕΝΑΣ ΒΑΤΡΑΧΟΣ ΑΝΑΖΗΤΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΛΙΜΝΗ

Καλό βιβλίο με το ζόρι δεν γίνεται. Θέλει έμπνευση


ΑΦΡΟΔΙΤΗ - ΙΣΤΟΡΙΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΦΡΟΔΙΣΙΑΚΑ

Για παιχνιδιάρηδες εραστές, τρομαγμένους άντρες και μελαγχολικές γυναίκες


Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΜΕ ΤΑ ΜΑΓΙΚΑ ΓΥΑΛΙΑ

Εικονογραφημένο βιβλίο ψυχολογίας για ενήλικες.



ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΓΙΑ ΠΡΩΤΑΡΗΔΕΣ

Ένας οδηγός για όλους εμάς τους υπόλοιπους!


ΨΥΧΑΝΑΛΥΣΗ ΤΟΥ ΟΜΗΡΟΥ

Βιολογικές αρχές ατομικής ψυχολογίας


ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΔΙΠΛΑ ΣΤΟ ΠΟΤΑΜΙ

Η ζωή είναι σαν το ποτάμι που κυλάει αυτή τη στιγμή μπροστά μας



ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΤΗΝ ΚΑΝΟΝΙΚΗ ΤΑΞΗ

Διαβάστε το επειδή ...τα καλά ελληνικά βιβλία στον τομέα αυτό είναι λίγα


ΚΙΝΕΖΙΚΕΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΜΕΤΑΞΙΟΥ

Η τάση του παγκοσμιου εμπορίου λογοτεχνικά παρουσιασμένη


ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΤΗΣ ΜΕΘΗΣ

Τα περίεργα ονόματα και οι αναφορές σε μη δόκιμους όρους εμποδίζουν την απόλαυση της ανάγνωσης


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΙΤΑΛΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ
Γλυκά παξιμάδια πολυτελείας


MILK SHAKE ΣΟΚΟΜΠΑΝΑΝΑ
Η απόλαυση συναντά τον γλυκύτερο συνδυασμό


ΜΠΛΑΚ ΦΟΡΕΣΤ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ
ΜΕ ΚΕΙΚ ΠΟΥ ΕΜΕΙΝΕ ΑΠΟ ΧΘΕΣ - ΠΡΟΧΘΕΣ


ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΣΚΑΛΟΠΑΤΙΑ
Σκαλοπάτι και απόλαυση


ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ
Τσουρέκι χριστουγέννων με τέλεια γεύση


ΚΕΙΚ ΤΟΥ ΔΙΑΒΟΛΟΥ
ΕΝΑ ΔΙΑΒΟΛΕΜΕΝΑ ΝΟΣΤΙΚΟ ΚΕΙΚ



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr