ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΣΟΚΟΜΕΛΑ

Μπισκότα σοκολάτας με καραμέλα

Τι θα χρειαστούμε:

2 φλτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2/3 φλτζ ζάχαρη

1 κρόκος αυγού

1 πρέζα αλάτι

1 κ.σ. κακάο

150 γρ βούτυρο

200 γρ κουβερτούρα (λιωμένη)

Για την καραμέλα

3 κ.σ. ζάχαρη

1 κ.σ. βούτυρο

100 ml κρέμα γάλακτος

 

Πως το κάνουμε:

Για την καραμέλα

Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη.

Την αφήνουμε σιγά – σιγά να λιώσει, χωρίς να την ανακατεύουμε με πιρούνι, απλά κουνώντας κυκλικά το τηγάνι.

Όταν λιώσει η ζάχαρη και αρχίζει να σκουραίνει την κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.

Μόλις λιώσει το βούτυρο ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ξαναβάζουμε το τηγάνι στη φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα.

Αφήνουμε την καραμέλα να κρυώσει.

Για τα μπισκότα

Ανακατεύουμε το αλεύρι και το κακάο και τα κοσκινίζουμε.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το βούτυρο και τον κρόκο του αυγού.

Φτιάχνουμε μια ελαστική ζύμη (αν είναι πολύ σφιχτή προσθέτουμε μερικές κουταλιές νερό) και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Ανοίγουμε τη ζύμη ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες σε ένα φύλλο πάχους 0,5 εκατοστών και με ένα ποτήρι κόβουμε κύκλους.

Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο Κελσίου για 12 με 15 λεπτά.

Όταν κρυώσουν βάζουμε από πάνω λίγη καραμέλα και από πάνω κουβερτούρα.

 

Σημείωση: αν δεν μπορείτε να κάνετε την καραμέλα, μπορείτε να βράσετε ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα (κλειστό) μέσα σε νερό για 2 ώρες. Έχει περίπου την ίδια γεύση.

 

Τη συνταγή μας την έστειλε η Μάγια Νικολά, από Χαλάνδρι.

 

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΜΑΓΙΑ ΝΙΚΟΛΑ:  

ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Της Maya Nikola

Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεράιδων.

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΑΠΟΣΤΕΛΛΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ με πληρωμή μέσω PAYPAL

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΞΕΦΤΙΛΑ GOOGLE NEWS ...και όχι μόνο

Το 99% των sites ξεφτιλίστηκαν ...ξανά


Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΘΡΗΣΚΕΙΑΣ ΣΕ ΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ ΚΟΜΙΚ

...ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΗΡΘΕ ΜΙΑ ΑΛΛΗ ΘΡΗΣΚΕΙΑ..


ΑΝ ΝΟΜΙΖΕΤΕ ΟΤΙ Ο ΓΙΟΣ ΣΑΣ ΘΑ ΓΙΝΕΙ GAY ΣΤΗ ΣΧΟΛΗ ΜΠΑΛΕΤΟΥ...

...ΞΑΝΑΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΟ. ΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΟ ΚΑΛΑ!



ΤΑ ΚΟΑΛΑ ΕΧΟΥΝ ΟΛΟΙΔΙΑ ΔΑΚΤΥΛΙΚΑ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑΤΑ ΜΕ ΜΑΣ

ΠΟΥ ΟΥΤΕ ΤΟ CSI ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΤΑ ΔΙΑΚΡΙΝΕΙ


ΣΑΝΤΥ vs ΜΝΗΜΟΝΙΟ

Τι είναι άραγε πιο καταστροφικό. Μια θεομηνία ή ένα μνημόνιο και 300 βουλευτές;


ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΑ ΓΟΝΙΔΙΑ ΠΑΙΖΟΥΝ ΚΙ ΑΛΛΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΡΟΛΟ ΓΙΑ ΤΟ ΥΨΟΣ ΣΑΣ

...διαβάστε την επιστημονική εξήγηση



ΠΙΟ ΒΛΑΚΑΣ ΠΕΘΑΙΝΕΙΣ!

ΘΑΛΑΜΟΥΣ ΠΡΟΣΕΥΧΗΣ ΕΓΚΑΤΕΣΤΗΣΑΝ ΣΤΟ ΚΑΝΣΑΣ! ...ή μήπως όχι;


ΚΑΤΑ ΛΟΥΚΑ: Ο ΙΗΣΟΥΣ ΜΠΗΚΕ ΣΕ ΠΕΙΡΑΣΜΟ...

ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΙΑΟΛΟ ΓΙΑ 40 ΗΜΕΡΕΣ


ΓΙΑΤΙ Ο ΘΕΟΣ ΕΠΙΤΡΕΠΕΙ ΤΟ ΚΑΚΟ;

ΟΠΟΥ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΛΟ, ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΒΟΥΛΗΣΗ


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ

Όταν ο μαθητής γίνεται καλύτερος από τον δάσκαλο


ΚΙΝΕΖΙΚΕΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΜΕΤΑΞΙΟΥ

Η τάση του παγκοσμιου εμπορίου λογοτεχνικά παρουσιασμένη


ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΤΗΣ ΜΕΘΗΣ

Τα περίεργα ονόματα και οι αναφορές σε μη δόκιμους όρους εμποδίζουν την απόλαυση της ανάγνωσης



Ο ΠΑΡΦΕΣ

Ένα σύγχρονο παραμύθι για τον σχολικό εκφοβισμό


ΜΑΜ

Ένα αφήγημα για αυτό το ζόρικο πράγμα που το λένε ενηλικίωση


ΤΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΝΥΧΤΑΣ

Αστυνομικό νουάρ



ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΜΕ ΓΥΡΟ

Σαμπάνια με γύρο, τραγανός μπακλαβάς και μεθυστικό κοκτέιλ. ¨Οχι δεν είναι βιβλίο μαγειρικής


Η ΠΡΙΓΚΙΠΙΣΣΑ ΜΕ ΤΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΓΟΒΑΚΙΑ

Ψυχολογικό μυθιστόρημα


ΑΛΕΞΙΛΥΠΟΙ ΣΚΙΑΛΥΤΕΣ

ΠΟΙΗΣΗ


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΤΑΡΤΑ ΑΧΛΑΔΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Μπελαλίδικο αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει.


ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
Γλυκό, λιγότερο επιβλαβές για την υγεία


ΣΟΥΠΕΡ ΓΕΜΙΣΤΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΠΡΑΛΙΝΑΣ
Σούπερ γεμάτο σοκολάτα!


ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ
Ιδανική τούρτα για ένα γιορτινό τραπέζι


ΚΕΪΚ ΙΠΠΟΦΑΕΣ - ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Συνδυάζει απόλαυση, υγεία και ...χλιμίντρισμα


COOKIES ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Cookies για όλα τα γούστα



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr