ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΤΟΥΡΤΑ «ΜΑΥΡΗ ΠΕΡΛΑ»

Σοκολατένια τούρτα με αρωματική κρέμα και εντυπωσιακή επικάλυψη

Τι θα χρειαστούμε:

¾ κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ κούπα κακάο

1 κούπα μαύρη ζάχαρη

¾ κούπας γάλα

3 αυγά

¾ κούπας μαργαρίνη

1 βανιλίνη

 

Για την κρέμα

2 ½ κούπες ζάχαρη άχνη

400γρ τυρί κρέμα

1 βανιλίνη

 

Για την επικάλυψη

300γρ κουβερτούρα

100ml κρέμα γάλακτος

1 κ.σ. βούτυρο

3 μεγάλες συσκευασίες maltesers

 

Στρογγυλή φόρμα ψησίματος 20εκ.

 

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε τα αυγά καλά.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το γάλα και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Κοσκινίζουμε τα αλεύρια, το κακάο και την βανιλίνη και τα προσθέτουμε στο μίγμα της ζάχαρης και του βουτύρου. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα 20εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160ο Κελσίου για 50 λεπτά.

Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει καλά.

Όταν κρυώσει το χωρίζουμε σε μία ή δυο οριζόντιες φέτες.

Χτυπάμε την άχνη ζάχαρη με το τυρί και την βανιλίνη μέχρι να γίνει κρέμα.

Απλώνουμε την κρέμα στις φέτες του κέικ.

Λιώνουμε την κουβερτούρα στην κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και περιχύνουμε το κέικ.

Τοποθετούμε τα maltesers προσεκτικά ξεκινώντας από την πάνω επιφάνεια.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

Tip: αν δεν στέκονται καλά τα maltesers τα βουτάμε σε λίγη σοκολάτα και τα κολλάμε στο κέικ. Επίσης η κουβερτούρα θα πρέπει να χλιαρή προς κρύα για να διευκολύνεται η τοποθέτηση των maltesers.

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΩΣ ΝΑ ΠΕΡΙΠΟΙΗΘΕΙΣ ΕΝΑ ΚΑΨΙΜΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΗΛΙΟ

Όταν σου φώναζα να έρθεις στη σκιά, με έγραφες. Πάρε τα γιαούρτια στην πλάτη τώρα


ΕΙΜΑΙ ΤΟ ΠΙΟ STEALTH ΑΕΡΟΠΛΑΝΟ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

BOEING 777: ΠΑΡΕ Τ ΑΡΧ***ΔΙΑ ΜΟΥ


ΚΑΝΟΝΑΣ: ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΜΙΑ ΣΙΓΟΥΡΗ ΚΑΙ ΜΙΑ ΠΙΘΑΝΗ ΖΗΜΙΑ

ΕΠΙΛΕΓΕΙΣ ΠΑΝΤΑ ΤΗΝ ΠΙΘΑΝΗ.


ΝΑ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΔΙΔΥΜΑ ΦΕΓΓΑΡΙΑ

Υπάρχουν όμως ηλίθιοι άνθρωποι


ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΕΡΑ ΤΟ ΚΙΝΕΖΑΚΙ ΑΠΟ ΤΟ INDIANA JONES 2;

Δείτε πώς είναι σήμερα ο Short Round


ΒΡΕΘΗΚΕ ΣΑΥΡΑ ΣΤΟΝ ΑΡΗ ΚΑΙ ΗΛΙΘΙΟΙ ΕΙΔΗΣΙΟΓΡΑΦΟΙ ΣΤΗ ΓΗ

Όταν η ηλιθιότητα ξεπερνά τη λογική, ακούμε τέτοιες ειδήσεις

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΨΥΧΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ
9 γυναίκες, 9 μούσες, 9 ιστορίες


ΕΙΡΩΝΕΙΑ ΚΑΙ ΣΑΤΥΡΑ
Δύο δοκίμια και επτά δείγματα


Ο ΝΙΚΗΤΗΣ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟΣ
Κι εγώ που νόμιζα ότι ο ηττημένος είναι μόνος!


ΝΗΡΟΝ ΥΔΩΡ
Μία εικαστική βόμβα στα λιμνάζοντα νερά του καλλιτεχνικού παρόντος


ΓΚΑΣΠΑΡ, ΜΕΛΧΙΟΡ ΚΑΙ ΒΑΛΤΑΣΑΡ
Μία επιτυχία δεν εγγυάται τίποτα...


ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ ΧΤΕΣ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ
Η ψυχοπαιδαγωγική και κοινωνική λειτουργία του