ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΤΟΥΡΤΑ «ΜΑΥΡΗ ΠΕΡΛΑ»

Σοκολατένια τούρτα με αρωματική κρέμα και εντυπωσιακή επικάλυψη

Τι θα χρειαστούμε:

¾ κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ κούπα κακάο

1 κούπα μαύρη ζάχαρη

¾ κούπας γάλα

3 αυγά

¾ κούπας μαργαρίνη

1 βανιλίνη

 

Για την κρέμα

2 ½ κούπες ζάχαρη άχνη

400γρ τυρί κρέμα

1 βανιλίνη

 

Για την επικάλυψη

300γρ κουβερτούρα

100ml κρέμα γάλακτος

1 κ.σ. βούτυρο

3 μεγάλες συσκευασίες maltesers

 

Στρογγυλή φόρμα ψησίματος 20εκ.

 

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε τα αυγά καλά.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το γάλα και τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Κοσκινίζουμε τα αλεύρια, το κακάο και την βανιλίνη και τα προσθέτουμε στο μίγμα της ζάχαρης και του βουτύρου. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα 20εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160ο Κελσίου για 50 λεπτά.

Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει καλά.

Όταν κρυώσει το χωρίζουμε σε μία ή δυο οριζόντιες φέτες.

Χτυπάμε την άχνη ζάχαρη με το τυρί και την βανιλίνη μέχρι να γίνει κρέμα.

Απλώνουμε την κρέμα στις φέτες του κέικ.

Λιώνουμε την κουβερτούρα στην κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και περιχύνουμε το κέικ.

Τοποθετούμε τα maltesers προσεκτικά ξεκινώντας από την πάνω επιφάνεια.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

Tip: αν δεν στέκονται καλά τα maltesers τα βουτάμε σε λίγη σοκολάτα και τα κολλάμε στο κέικ. Επίσης η κουβερτούρα θα πρέπει να χλιαρή προς κρύα για να διευκολύνεται η τοποθέτηση των maltesers.

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΜΑ ΠΑΝΤΑ ΕΓΩ ΦΤΑΙΩ;

....ΑΦΟΥ ΤΟ ΛΕΕΙ ΚΑΙ Ο ΓΚΑΙΤΕ

ΓΙΑΤΙ ΠΡΟΔΩΣΕ Ο ΙΟΥΔΑΣ ΤΟΝ ΧΡΙΣΤΟ; (VIDEO)

Στην περιγραφή ο Τζίμης Πανούσης

Ο ΘΕΟΣ ΕΣΩΣΕ ΤΟΝ ΕΝΑΡΕΤΟ ΛΩΤ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΟΝ ΕΒΑΛΕ

ΝΑ ΠΗΔΗΞΕΙ ΤΙΣ ΚΟΡΕΣ ΤΟΥ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΑΠΟΓΟΝΟΥΣ

ΚΡΑΤΗΡΑΣ ΜΕ SMILEY ΣΤΟΝ ΕΡΜΗ

Έχουν Facebook στον Ερμή; Τότε ποιος σχεδιάζει χαμογελάκια στην επιφάνειά του;

GAMING ΠΑΛΙΑ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ

ΠΛΗΡΩΝΕ ΚΟΡΟΪΔΟ

ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΑ ΜΟΥ, MY PRECIOUS

ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ, ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ

ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΩΝ ΖΗΤΙΑΝΩΝ ΤΟΥ metro

Αχιλλέως 13 στο Περιστέρι. Δες πως είναι το σπίτι τους!

ΠΩΣ ΕΓΙΝΕ Ο LUKE SKYWALKER ΤΟΥ STAR WARS

Χοντρός ή αδύνατος; Φαλακρός ή μαλλιάς;

100 ΕΥΡΩ ΠΡΟΣΤΙΜΟ ΓΙΑ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ ΤΑΧΥΤΗΤΑ

ΚΑΙ 200 ΓΙΑ ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΨΕΥΔΩΝ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΣΑ ΧΩΡΑΕΙ ΜΙΑ ΣΤΙΓΜΗ…

Κανένα μυστικό δεν μένει για πάντοτε κρυμμένο. Σιωπηλά και υπομονετικά, περιμένει στο σκοτάδι. ...


…ΜΕ ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΚΑΡΔΙΑΣ

Γιά τίς ημικρανίες σας καί τά χαμένα λόγια...


ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Ή ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΜΟΣ;

ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΤΗΣ ΚΑΝΕΙΣ Ή ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ; ΙΔΟΥ Η ΑΠΟΡΙΑ!


Η ΚΟΚΚΙΝΟΣΚΟΥΦΙΤΣΑ - ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ

ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


Η ΣΤΑΧΤΟΠΟΥΤΑ - ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ

ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


Ο ΔΥΤΗΣ

Αστυνομικό μυθιστόρημα με ταξίδια από το Αμβούργο στο Αίγιο, το παρελθόν στο παρόν, την Ιστορία στην Επιστήμη


ΑΘΕΑΤΕΣ ΜΕΤΑΒΑΣΕΙΣ

Βραβείο Μαρία Πολυδούρη 2012


ΟΥΡΑΝΟΠΕΤΡΑ

Περιπέτειες, δυνατοί έρωτες, αναπάντεχες ανατροπές, άγνωστες εποχές, άγνωστη καθημερινότητα,


ΞΕΧΩΡΙΣΤΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ

Όταν ακούς το γέλιο των παιδιών είναι σαν να κρυφοκοιτάζεις τον παράδεισο