ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΚΟΛΙΑΝΤΡΟ

Ένα νόστιμο, διαιτητικό και υγιεινό πιάτο για όλους


Ανήκει στην κατηγορία: ΚΡΕΑΤΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 6203 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 133 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
(για 2 άτομα)

2 στήθη κοτόπουλου
1 - 2 κουταλιές της σούπας κόλιαντρο
½ λεμόνι χυμό και ξύσμα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι - πιπέρι (μαύρο)

Για το γαρνίρισμα:
1 φλιτζάνι γιαούρτι σακούλας
½ λεμόνι χυμό
1 κουταλιά φρέσκο κόλιαντρο
Αλάτι - πιπέρι (μαύρο)
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
 
Πως το φτιάχνουμε:
Κόβουμε το στήθος τού κοτόπουλου σε κομμάτια για σουβλάκια. Ραντίζουμε με το λεμόνι (χυμό και ξύσμα), το λάδι, το αλάτι, το πιπέρι και τα αφήνουμε για 3 -4 ώρες να τραβήξουν τα αρώματα.
Περνάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε ξύλινες φουρκέτες και ψήνουμε τα σουβλάκια στα κάρβουνα ή στο γκριλ.
Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με το χυμό τον φρέσκο κόλιαντρο, το λάδι, το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι και σερβίρουμε τα σουβλάκια συνοδεύοντάς τα με τη σάλτσα αυτή.
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!