ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟ

Ένα χειμωνιάτικο πιάτο για καλοφαγάδες ...και όχι μόνο


Ανήκει στην κατηγορία: Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 4663 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 60 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
1 κιλό χοιρινό κρέας σε μερίδες
½ κιλό σέλινο χονδροκομμένο
5-6 πράσα κομμένα σε ροδέλες
1 φλτζ. κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
½ φλτζ. ελαιόλαδο
1 ματσάκι μάραθο
1 αυγό
½ φλτζ. χυμό λεμονιού
Αλάτι και πιπέρι (μαύρο και προαιρετικά άσπρο και πράσινο)
 
Πως το κάνουμε:
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι το κρεμμύδι και τα πράσα.
Μόλις μαραθούν προσθέτουμε το κρέας με το αλεύρι.
Αφού ροδίσει το κρέας από όλες τις πλευρές, προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό όσο που ίσα να σκεπάζει το κρέας και σιγοβράζουμε μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει (δοκιμάζουμε με το πηρούνι).
Προσθέτουμε το σέλινο και το μάραθο, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει (σφίξει) η σάλτσα.
Κτυπάμε το αυγό σ' ένα μπολ, προσθέτουμε σιγά - σιγά το χυμό λεμόνιού και λίγο από το ζουμί του φαγητού (κλασική μέθοδος αυγολέμονου).
Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα το αυγολέμονο ανακατεύοντας ελαφριά για να πάει παντού.
 
 

 

 
 

Τη συνταγή την έστειλε η Μαρία Χουλιαρά, Νέο Ψυχικό 

 
 
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΛΛΗΝΟΦΡΕΝΕΙΑ - Η ΚΟΜΜΟΥΝΙΣΤΡΙΑ ΓΡΙΑ

Αυτή η νοημοσύνη ορισμένων σε κάνει να απορείς!


ΑΦΟΥ ΚΑΝΩ ΠΟΔΗΛΑΤΟ, ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΠΕΖΟΠΟΡΙΑ;

Μόνο για φανατικούς του ξεπατώματος, περπάτημα, ποδήλατο. Αντε ρε, και κοπηλασία σας εύχομαι.


ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; Ο ΜΙΣΘΟΣ ΣΟΥ ΚΙΝΔΥΝΕΥΕΙ ΑΝ ΔΕΝ ΤΟΝ ΠΑΡΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΡΑΠΕΖΑ

Οι απατεώνες τον θεωρούν κατάθεση αν δεν τον πάρεις από την τράπεζα μέσα σε 24 ώρες!


ΑΡΧΑΙΑ ΠΛΑΚΑ ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΕΙ ΠΩΣ Ο ΘΕΟΣ ΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΕΝΤΟΛΗ ΣΤΟΝ ΑΒΡΑΑΜ ΝΑ ΣΚΟΤΩΣΕΙ ΤΟΝ ΓΙΟ ΤΟΥ

Όλος ο αποκαλυπτικός διάλογος Θεού - Ισαάκ που οδήγησε στην εντολή εκτέλεσής του!


ΤΟ ΤΖΙΝΙ ΚΑΙ ΟΙ 3 ΕΥΧΕΣ

Και πώς μπορείς να του τη φέρεις!


ΚΥΚΛΟΦΟΡΗΣΕ Ο ΑΠΟΛΥΤΟΣ ΣΥΡΤΗΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ, ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΑΝΟΙΓΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΣΤΟΝ ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ

Ζήστε την απόλυτη ασφάλεια με τον ειδικό σύρτη για παιδιά που τους δίνει την ευκαιρία να σκεφτούνε σε ποιον πάνε να ανοίξουνε αλλά ταυτόχρονα να ακονίσουν και το μυαλό τους!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΤΟΥ ΠΕΜΠΤΟΥ
Αχ...τίποτα καλύτερο από τις μοιραίες γυναίκες


ΓΕΥΣΕΙΣ ΓΑΜΟΥ
400 συνταγές και ιδέες για να γίνει πραγματικότητα ο γάμος των ονείρων σας


INTERNET EXPLORER
Παλιό βιβλίο, μπήκε για λόγους ...ιστορικούς


ΖΩΝΙΑΝΑ GOLD
Προσοχή το διάβασμα μπορεί να σκοτώσει


ΧΟΡΟΣ ΜΕΤΑΜΦΙΕΣΜΕΝΩΝ
Μια ψυχαναλυτική θεώρηση της μάσκας που όλοι μας φοράμε


ΒΟΥΛΙΜΙΑ: συναισθηματική διέξοδος ή συναισθηματικό αδιέξοδο;
90 αλήθειες για να την αντιμετωπίσετε