ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΕΛΙΖΑΝΕΣ ΤΟΥΡΤΑ

Στρώσεις μελιτζάνας, κιμά και τραγανές αραβικές πίτες…ανατολίτικο όνειρο

Ανήκει στην κατηγορία: Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 4606 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 55 φορές.

Την παρακάτω συνταγή μας την έστειλε η Θηρεσία από τη Νάξο. Τη φτιάξαμε, τη δοκιμάσαμε και έχουμε να σας πούμε: Ο συνδυασμός της τηγανιτής μελιτζάνας μαζί με τον κιμά γενικά μας είναι γνωστός. Οι τραγανές αραβικές πίτες όμως, και το γιαούρτι έρχονται και δένουν τέλεια μεταξύ τους και κάνουν το πιάτο ιδιαίτερο, ξεχωριστό και εντυπωσιακό. Το δοκιμάσαμε, μας άρεσε, σας το παρουσιάζουμε.

Τι θα χρειαστούμε:
4 μελιτζάνες φλάσκες
500γρ. κιμά
2 μεγάλες αραβικές πίτες
Στραγγιστό γιαούρτι
Σάλτσα ντομάτα
 
Πως το κάνουμε:
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακρόστενες λωρίδες και τις τηγανίζουμε. Τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν από το λάδι. 
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα με τον κιμά πολύ πολύ στεγνή.
Τηγανίζουμε ελαφρά τις πίτες κομμένες σε μακρόστενα κομμάτια με φυτίνη.
Σε ένα πυρέξ αρχίζουμε να φτιάχνουμε την τούρτα. Στρώνουμε από κάτω τις μελιτζάνες, τον κιμά και τέλος τις πίτες.
Τελειώνουμε την παρουσίαση βάζοντας λίγες κουταλιές γιαούρτι και ελάχιστη σάλτσα ντομάτας.
 

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Θηρεσία, από τη Νάξο
 
Ο σεφ του www.tsoukali.gr προτείνει: δοκιμάστε το και σε καυτερή παραλλαγή προσθέτωντας πιπέρι καγιέν. Το γιαούρτι εξουδετερώνει την "κάψα" και η γεύση απογειώνεται. 

ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΝ ΔΕΙΤΕ ΤΙ ΕΦΤΙΑΞΕ ΣΕ 7 ΗΜΕΡΕΣ ΘΑ ΣΑΣ ΦΥΓΕΙ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ

ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΕΚΑΝΕ ΤΗΝ 6 ΜΕΡΑ ΜΑΛΙΣΤΑ ΘΑ ΣΑΣ ΑΦΗΣΕΙ ΑΦΩΝΟΥΣ

ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΑ ΜΟΥ, MY PRECIOUS

ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ, ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ

ΑΥΤΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΣΚΥΛΟΣ ΤΟΥ BATMAN. ΑΝΑΡΩΤΙΕΣΑΙ ΓΙΑΤΙ;

ΓΙΑ ΔΕΣ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΟ ΜΕΤΩΠΟ ΤΟΥ!

ΑΝ Ο ΦΙΛΟΣ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΕ ΣΗΚΩΣΕΙ

...ΤΟΤΕ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΕ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΝΑ ΜΗΝ ΠΕΣΕΙΣ!

Η ΝΔ ΥΠΟΣΧΕΤΑΙ: ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΚΑΙ 323 ΑΝΕΡΓΟΙ

Από τότε το εξέλιξε και το έκανε κάθε μέρα και 3.230 άνεργοι. ΜΠΡΑΒΟ!

Ο BATMAN ΚΑΝΕΙ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΗ ΦΑΡΣΑ

...και τον πίνει κανονικά από τον SPIDERMAN

ΚΑΝΕ LIKE ΟΤΑΝ ΤΟ ΔΕΙΣ

...πάντα όταν το βλέπεις να κάνεις like

ΤΑ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΛΗ

ΚΑΙ ΤΟ ΔΩΡΟ ΠΟΥ ΤΟΥ ΕΚΑΝΕ Ο ΜΠΑΜΠΑΣ ΤΟΥ ΚΑΙ ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ

ΜΕ ΤΙΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΕΣ ΤΟΥΣ ΑΓΟΡΑΣΑΝ ΕΝΑ ΚΙΝΗΤΟ

ΤΩΡΑ ΤΟ ΠΑΝ ΣΤΟ ΓΕΡΜΑΝΟ ΝΑ ΤΟΥΣ ΠΕΡΑΣΕΙ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΔΗΓΜΑ ΓΡΑΦΗΣ: μια ντουζίνα και τρία διηγήματα

Λέξεις που δαγκώνουν …Μας αρέσει να καθόμαστε τις νύχτες να ταιριάζουμε τα γράμματα στη σειρά, σε αμέτρητες ακολουθίες...


ΠΟΛΙΤΙΚΩΣ ΟΡΘΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ

Τα κλασικά παραμύθια μπαίνουν στην καλίμπρα και έρχονται στα ίσα τους!


ΤΙ ΘΑ ΓΙΝΩ ΑΜΑ ΔΕΝ ΜΕΓΑΛΩΣΩ

… και άλλα αναπάντητα ερωτήματα


ΔΩΔΕΚΑ ΠΟΝΤΟΥΣ ΚΑΙ ΜΙΣΟ

Εκπληκτικό ανθολόγιο εξιστορήσεων από τον μεγάλο Λευτέρη Παπαδόπουλο


PING ΕΝΑΣ ΒΑΤΡΑΧΟΣ ΑΝΑΖΗΤΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΛΙΜΝΗ

Καλό βιβλίο με το ζόρι δεν γίνεται. Θέλει έμπνευση


ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ - ΘΕΡΑΠΕΙΑ


Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΜΕ ΤΑ ΜΑΓΙΚΑ ΓΥΑΛΙΑ

Εικονογραφημένο βιβλίο ψυχολογίας για ενήλικες.


ΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΛΟΓΟΥ – ΟΡΘΟΦΩΝΙΑ

Για να μιλάμε σωστά και καθαρά


ΟΙ ΝΕΡΑΙΔΕΣ ΤΟΥ ΚΙΣΜΕΤ

Ένα βιβλίο ζωγραφιά