Την παρακάτω συνταγή μας την έστειλε η Θηρεσία από τη Νάξο. Τη φτιάξαμε, τη δοκιμάσαμε και έχουμε να σας πούμε: Ο συνδυασμός της τηγανιτής μελιτζάνας μαζί με τον κιμά γενικά μας είναι γνωστός. Οι τραγανές αραβικές πίτες όμως, και το γιαούρτι έρχονται και δένουν τέλεια μεταξύ τους και κάνουν το πιάτο ιδιαίτερο, ξεχωριστό και εντυπωσιακό. Το δοκιμάσαμε, μας άρεσε, σας το παρουσιάζουμε.
Τι θα χρειαστούμε:
4 μελιτζάνες φλάσκες
500γρ. κιμά
2 μεγάλες αραβικές πίτες
Στραγγιστό γιαούρτι
Σάλτσα ντομάτα
Πως το κάνουμε:
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακρόστενες λωρίδες και τις τηγανίζουμε. Τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν από το λάδι.
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα με τον κιμά πολύ πολύ στεγνή.
Τηγανίζουμε ελαφρά τις πίτες κομμένες σε μακρόστενα κομμάτια με φυτίνη.
Σε ένα πυρέξ αρχίζουμε να φτιάχνουμε την τούρτα. Στρώνουμε από κάτω τις μελιτζάνες, τον κιμά και τέλος τις πίτες.
Τελειώνουμε την παρουσίαση βάζοντας λίγες κουταλιές γιαούρτι και ελάχιστη σάλτσα ντομάτας.
Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Θηρεσία, από τη Νάξο
Ο σεφ του www.tsoukali.gr προτείνει: δοκιμάστε το και σε καυτερή παραλλαγή προσθέτωντας πιπέρι καγιέν. Το γιαούρτι εξουδετερώνει την "κάψα" και η γεύση απογειώνεται.
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΟΙ ΑΓΓΛΟΙ ΛΕΝΕ ΟΤΙ TO DOG ΣΤΟΝ ΚΑΘΡΕΠΤΗ ΓΡΑΦΕΙ GOD
ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΠΙΘΑΝΟ Ο ΘΕΟΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΣΚΥΛΟΣ ΛΟΙΠΟΝ
DUCKFACE; ΜΗ ΣΕ ΔΕΙ Ο ΕΛΜΕΡ ΦΑΝΤ ...ΚΑΗΚΕΣ
ΘΑ ΓΥΡΝΑΕΙ ΤΟ ΡΑΜΦΟΣ ΓΥΡΩ - ΓΥΡΩ
ΑΠΟΡΙΑ: Γιατί όλες όσες λένε ότι σιχαίνονται το ψέμα και την υποκρισία....
...κατά κανόνα φοράνε wonderbra;
ΤΣΙΠΡΑΣ: ΔΕΝ ΘΑ ΘΑΨΟΥΜΕ ΤΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΠΟΥ ΤΗ ΓΕΝΝΗΣΕ...
...ΓΙ ΑΥΤΟ ΝΟΜΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΤΗΝ ΑΠΟΤΕΦΡΩΣΗ!
1 ΣΤΑ 3 ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΤΗ;
Έτσι έδειξε αμερικάνικη έρευνα. 1 στα 3 που ελέγχθησαν δεν είχαν το συστατικό που ισχυρίζονταν!
ANDROID ΚΙΝΗΤΟ Ή IPHONE; ΙΔΟΥ Η ΑΠΟΡΙΑ
Μου περισσεύουν 800 ευρώ, να τα δώσω για φαγητό 2+ μηνών ή να πάρω iphone;
ΠΕΡΙΓΕΛΟΣ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΝΤΗΣΕΙ ΤΟ AMBER ALERT ΠΟΥ ΕΚΤΕΛΕΙ ΧΡΕΗ ΠΑΡΘΕΝΟΚΥΝΗΓΟΥ;
Την παρθενία των ερωτευμένων κορασίδων προστατεύει τελευταίως το Amber Alert και γελάει όλος ο κόσμος μαζί τους;
ΑΝΤΗΛΙΑΚΗ ΚΡΕΜΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΑΠΟ ΤΑ LIDL (ATG αλλά τέλος πάντων)
Ή ΑΛΛΙΩΣ: ΚΟΡΜΑΡΑ Η ΓΚΟΜΕΝΑ ΡΕ ΦΙΛΕ ΑΛΛΑ ...ΓΑΡΙΔΑ
CAT B15, TASK MANAGER EXISTS!!!
Και όμως υπάρχει task manager και ας μην το ξέρει ούτε η ίδια η εταιρία!
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΔΡΟΜΟΙ ΤΗΣ ΕΥΤΥΧΙΑΣ
Ο Κομφούκιος στη ζωή μας σήμερα
20 ΕΞΥΠΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
Οι κριτικοί τον έχουν αποκαλέσει "Αμερικανό Τσέχοφ" και "Μοπασάν της Αμερικής".
Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΧΑΡΑΣ
Επικό, συναρπαστικό, ...σχεδόν αριστούργημα
ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ
ΠΡΟΛΗΨΗ, ΔΙΑΓΝΩΣΗ, ΘΕΡΑΠΕΙΑ
ΕΥΤΥΧΙΑ
Πώς να τη βρεις και να την κρατήσεις
ΑΛΛΑΞΕ Ό,ΤΙ ΔΕΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ
Στρατηγικές επιβίωσης με τους άλλους
ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΚΡΥΜΜΕΝΕΣ - ΣΗΜΑΔΙΑ ΑΝΕΞΙΤΗΛΑ
Όλοι οι άνθρωποι κάνουν λάθη. Κάποια κοστίχουν ακριβά.
ΤΑ ΝΕΡΑ ΣΤΑ ΜΑΤΙΑ ΣΟΥ
Ενα ιστορικό, ερωτικό αφήγημα γεμάτο πάθος και έρωτα