ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ

Ίσως το καλύτερο συνοδευτικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας


Ανήκει στην κατηγορία: ΤΑ ΚΑΝΑΜΕ ΣΑΛΑΤΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 25820 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 421 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
500 γρ. μαλακή φέτα
250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
2 πιπεριές καυτερές
1 κ.γ. ξύδι
1 κ.γ. ελαιόλαδο
 
Πως το κάνουμε:
Ψήνουμε 2 καυτερές πιπεριές στο γκριλ (ή άκόμη καλύτερα στα κάρβουνα) ως ότου ροδίσουν. 
Όταν κρυώσουν τις ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τα σποράκια και το κοτσάνι και τις πολτοποιούμε στο μούλτι.

Βάζουμε τη φέτα στο μπλέντερ με το λάδι και το ξύδι ενώ προσθέτω και μια κουταλιά της σούπας από τις πολτοποιημένες καυτερές πιπεριές.
Χτυπάμε ελαφριά (σε χαμηλή ταχύτητα) μέχρι να πάρει ένα ομοιόμορφο χρώμα.
Μπορείτε να πειραματιστείτε με την αναλογία καυτερής πιπεριάς ανάλογα με τα γούστα σας και φυσικά τις ανοχές σας!
 
ΧΡΗΣΙΜΗ ΓΝΩΣΗ: Το μόνο που μπορεί να σβήσει την κάψα μιας πιπεριάς είναι ένα γαλακτομικό (τυρί φέτα, γάλα, γιαούρτι κ.λπ.). Ο συνδυασμός καυτερής πιπεριάς και φέτας, λοιπόν, είναι ένας συνδυασμός λάβας με νερού. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΣΚΕΛΕΤΟΥ ΑΛΟΓΟΥ ΜΕ ΣΚΕΛΕΤΟ ΑΝΘΡΩΠΟΥ

ΓΑΛΛΙΚΟ ΒΙΒΛΙΟ ΑΝΑΤΟΜΙΑΣ. ΕΣΑΣ ΠΟΥ ΠΗΓΕ ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΣΑΣ;


Η Αυτοπεποίθηση είναι το πιο σέξυ ρούχο

που μπορεί να φορέσει ένας άντρας ή μια γυναίκα


ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΤΑΤΑ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΑΕΡΟΔΙΑΣΤΗΜΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ

24 ΩΡΕΣ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΠΡΟΣΓΕΙΩΣΗ ΤΟ ΦΙΛΕ ΕΜΕΙΝΕ ΑΠΟ ΜΠΑΤΑΡΙΑ!


ΑΝ ΕΙΣΑΙ ΓΙΟΣ ΤΟΥ ΘΕΟΥ ΤΟΤΕ...

...ΚΑΝΕ ΚΑΤΙ, ΓΙΑΤΙ ΕΧΕΙΣ ΣΤΑΥΡΩΜΕΝΑ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ;


Ρε Μήτσο! Γιατί δεν μας κάνει κανείς παρέα; Λεπροί είμαστε;

Μερικές φορές αναρωτιόμαστε γιατί δεν μας κάνουν παρέα. Έχουμε αναρωτηθεί ποτέ πώς φερόμαστε στους άλλους;


ΑΚΡΙΒΑΙΝΕΙ ΚΑΤΑΚΟΡΥΦΑ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΣΤΙΣ ΑΣΧΗΜΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ, ΑΚΡΙΒΑΙΝΕΙ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ


ΟΥΠΣ! ΛΑΘΟΣ ΤΡΥΠΑ!

Ποια είναι η διαφορά του ΑΧ από το ΩΧ; - Λάθος τρύπα


ΕΣΥ ΤΙ ΣΤΟΧΟΥΣ ΕΒΑΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΝΕΑ ΧΡΟΝΙΑ;

..ΕΠΕΙΔΗ ΕΓΩ - ΤΑ ΝΕΥΡΑ ΜΟΥ


ΤΟ ΜΑΧΑΙΡΙ ΣΤΟ ΝΕΡΟΧΥΤΗ ΕΙΝΑΙ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ

...κι εγώ που νόμιζα ότι το έκανα μόνο εγώ!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΔΩΔΕΚΑ ΠΟΝΤΟΥΣ ΚΑΙ ΜΙΣΟ

Εκπληκτικό ανθολόγιο εξιστορήσεων από τον μεγάλο Λευτέρη Παπαδόπουλο


ΦΩΝΕΣ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Καλοκαιρινο, δροσερό, απολαυστικό ...σαν καρπούζι


ΡΟΔΙΝΗ ΣΤΑΧΤΗ – ΜΑΡΙΑ ΘΗΡΕΣΙΑ ΚΑΡΛΟΤΑ

Ένα εξαιρετικό ιστορικό αφήγημα


ΦΩΝΕΣ

Τα γραπτά που μιλάνε στις ψυχές μας


NETMEETING 3

Ένας φίλος ήρθε απόψε από τα παλιά


Η ΚΥΡΙΑ ΜΠΕΡΤΑ ΓΚΑΡΛΑΝ

Κλασσική λογοτεχνία


ΥΠΑΤΙΑ

Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΕ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ


ΑΥΤΟΠΡΟΣΩΠΟΓΡΑΦΙΑ ΜΙΑΣ ΨΥΧΑΝΑΛΥΤΡΙΑΣ

Λογοτεχνία ή ψυχολογική πραγματεία; Απλά μια συζήτηση γιγάντων


ΚΒΑΝΤΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

Το καλύτερο βιβλίο κβαντομηχανικής για τον νεοεισερχόμενο