ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΜΕ ΧΟΡΤΑ

Ένας μπακαλιάρος διαφορετικός...χωρίς τη σκορδαλιά αλλά με περίσσια νοστιμιά


Ανήκει στην κατηγορία: ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΟΥ ΝΑΥΤΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 19454 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 211 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
(για 4-6 άτομα)

1 κιλό μπακαλιάρος παστός
1 κιλό χόρτα (ότι προτιμάτε, σπανάκι, ραδίκια, αντίδια κ.λπ.)
1 κρεμμυδάκι φρέσκο κομμένα σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδου κομμένες σε φέτες
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
Αλάτι - πιπέρι
Χυμός λεμονιού
Αλεύρι για το τηγάνισμα
Λάδι για το τηγάνισμα
 
Πως το κάνουμε:
Καθαρίζουμε, κόβουμε και ξαρμυρίζουμε τον μπακαλιάρο.
Το ξαρμύρισμα γίνεται βάζοντας τα κομμάτια του ψαριού σε ένα μπολ και τα σκεπάζουμε με νερό.
Αλλάζουμε το νερό κατά διαστήματα και αφήνουμε το ψάρι να ξαρμυρίσει για 10- 12 ώρες.
Στην συνέχεια πιπερώνουμε τα κομμάτια του ψαριού τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό λάδι.
Μόλις ροδοκοκκινίσουν τα βγάζουμε και τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τα διατηρούμε ζεστά.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμυδάκι και το σκόρδο.
Μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε τα χόρτα πλημμένα πολύ καλά.
Τα αφήνουμε να βράσουν κατά προτίμηση αλ τέντε και στο τέλος ρίχνουμε αλάτι και χυμό λεμονιού.
Σερβίρουμε βάζοντας σε ένα πιάτο τα χόρτα και από πάνω τα κομμάτια του μπακαλιάρου.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΣΚΑΣΕ ΤΩΡΑ! ΞΕΡΕΙΣ ΓΙΑΤΙ Ο ΚΑΙΣΑΡΑΣ ΦΟΡΟΥΣΕ ΣΑΝΔΑΛΙΑ;

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΙΝ ΤΟ ΚΑΤΕΒΑΣΟΥΝ


MERCEDES ΣΕ ΑΝΑΜΟΝΗ, ΜΙΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΣ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ

ΤΩΡΑ ΚΑΙ Ο ΦΤΩΧΟΣ, Ο ΑΣΤΕΓΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΤΗ ΔΙΚΗ ΤΟΥ MERCEDES


Η ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΑΠΟΝΕΜΕΙ ΒΡΑΒΕΙΟ ΔΑΡΒΙΝΟΥ ΣΕ ΟΣΟΥΝ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΓΙΑ ΣΕΛΦΙ

ΕΜ ΠΑΕΙ ΝΑ ΒΓΑΛΕΙ ΣΕΛΦΙ ΣΤΗΝ ΠΡΟΠΕΛΑ, ΕΜ ΣΕ ΚΑΤΗΓΟΡΟΥΝ ΓΙΑ ΦΟΝΟ...


ΚΑΘΕ ΛΑΟΣ ΕΧΕΙ ΤΟΝ ΗΓΕΤΗ ΠΟΥ ΤΟΥ ΑΞΙΖΕΙ (Μ. ΘΑΤΣΕΡ)

ΕΔΩ Ο ΤΡΑΜΠ ΚΟΙΤΑΖΕΙ ΤΗΝ ΕΚΛΕΙΨΗ ΗΛΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΥΑΛΙΑ


ΑΛΟΥΜΙΝΕΝΙΑ ΠΑΡΑΘΥΡΑ - ΨΕΥΤΙΚΗ ΜΟΝΩΣΗ

ΤΩΡΑ ΜΕ ΤΟΝ ΧΙΟΝΙΑ ΤΟ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΤΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ


ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΛΕΚΤΟ ΑΙ ΒΑΣΙΛΗ

ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΥΠΑΡΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΑΝΟΝΙΚΟ


ΕΓΩ ΘΑ ΠΑΩ ΓΙΑ ΨΑΡΕΜΑ ΤΟΝ ΚΩΛΟ ΣΑΣ ΚΑΤΩ ΝΑ ΧΤΥΠΑΤΕ

(ΜΠΑ, ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΠΑΙΖΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΝΑ ΚΛΑΙΕΙ ΤΗ ΒΑΡΚΑ ΤΟΥ)


ΑΝ ΕΙΣΑΙ ΓΙΟΣ ΤΟΥ ΘΕΟΥ ΤΟΤΕ...

...ΚΑΝΕ ΚΑΤΙ, ΓΙΑΤΙ ΕΧΕΙΣ ΣΤΑΥΡΩΜΕΝΑ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ;


ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΜΠΗΚΕ Ο ΠΙΣΤΟΣ ΣΤΟΝ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ;

ΕΠΕΙΔΗ ΞΕΧΑΣΕ ΜΙΑ ΒΑΣΙΚΗ ΑΡΧΗ: ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ ΜΑΛΑΚΑΣ ΜΕ ΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΦΟΥ ΜΕΓΑΛΩΣΕΣ ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΑΘΕΙΣ

Μια άλλη θεώρηση του καλού και του κακού μέσα από καθαρά εγωιστικό και ηδονιστικό πρίσμα


ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΓΝΟΙΑΣ

Αστικοί μύθοι, ψεύτικες πεποιθήσεις και επιστημονικά στοιχεία απομυθοποιούνται


ΜΑΘΕΤΕ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΕΤΕ ΤΟ ΑΓΧΟΣ

Ή είναι πολύ αμερικανιά ή εμένα με άγχωσε!!!


ΜΙΑ ΠΑΙΔΙΚΗ ΑΝΑΜΝΗΣΗ ΤΟΥ ΛΕΟΝΑΡΝΤΟ ΝΤΑ ΒΙΝΤΣΙ

Ψυχανάλυση του Λεονάρντο Ντα Βίντι από τον ίδιο τον Φρόυντ


ΝΗΡΟΝ ΥΔΩΡ

Μία εικαστική βόμβα στα λιμνάζοντα νερά του καλλιτεχνικού παρόντος


Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΤΟΥ ΠΕΜΠΤΟΥ

Αχ...τίποτα καλύτερο από τις μοιραίες γυναίκες


ΕΣΤΩ ΜΙΑ ΦΟΡΑ

Αστυνομική - ερωτική περιπέτεια


Ο ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΗΣ, Η ΑΥΤΟΥ ΜΕΓΑΛΕΙΟΤΗΣ, Η ΜΕΤΡΙΟΤΗΣ

Βασισμένο σε αληθινά γεγονότα.


ΤΟ ΦΑΝΤΑΣΜΑ ΤΗΣ ΑΞΟΔΕΥΤΗΣ ΑΓΑΠΗΣ

Δεν είναι τυχαίο ότι έφτασε στα χέρια μου η 21η χιλιάδα