ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

CHEESE CAKE ΜΕ ΚΑΝΤΑΪΦΙ

Ή μήπως εκμέκ με κρέμα cheese cake

Τι θα χρειαστούμε:

 

Για τη βάση

300 γρ κανταΐφι

50 γρ βούτυρο

1 φλτζ ζάχαρη

1 φλτζ νερό

1 κ.σ. χυμό λεμόνι

Για την κρέμα

400 γρ τυρί κρέμα (τύπου Φιλάδέλφεια)

3 κ.σ. σούπας ζάχαρη άχνη

3 φύλλα ζελατίνης

½  φλτζ χυμό πορτοκάλι

200 γρ. κρέμα γάλακτος

2 βανίλιες

Για την επικάλυψη

1 κούπα μαρμελάδα φράουλα (ή γλυκό του κουταλιού βύσσινο)

2 κ.σ. νερό

 

Πως το κάνουμε:

Σε ένα βουτυρωμένο ταψί ανοίγουμε το κανταΐφι για να αφρατέψει. Απλώνουμε από πάνω κομμάτια από το βούτυρο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο Κελσίου για 30 περίπου λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα.

Σε μια κατσαρόλα φτιάχνουμε το σιρόπι, βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και το χυμό λεμόνι. Μόλις αρχίσει να βράζει βράζουμε για 5 λεπτά. Ρίχνουμε το σιρόπι ζεστό σε χλιαρό κανταΐφι. Αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Για την κρέμα βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για να μαλακώσουν. Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί με την ζάχαρη άχνη. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τις βανίλιες. Ζεσταίνουμε το χυμό πορτοκάλι και λιώνουμε εκεί μέσα τα φύλλα ζελατίνης. Τα προσθέτουμε στην κρέμα τυριού.

Απλώνουμε την κρέμα στο σιροπιασμένο και κρύο κανταΐφι. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για να σφίξει η κρέμα για τουλάχιστον 3 ώρες.

Για την επικάλυψη ζεσταίνουμε το νερό και το ανακατεύουμε με την μαρμελάδα για να αραιώσει ελαφρά και την απλώνουμε πάνω στο γλυκό.

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΞΕΡΕΙΣ ΠΩΣ ΧΑΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΚΑΛΤΣΕΣ;

ΚΑΙ ΜΕΝΕΙΣ ΜΕ ΜΙΑ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΕΙΔΟΣ;


CONVECTOR ΚΟΝΒΕΚΤΟΡ Ή ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΟ;

Αξίζει να αγοράσεις κονβέκτορ; Οι διαφημίσεις το πλασάρουν ως οικονομικό. Είναι;


ΕΣΥ ΕΧΕΙΣ ΠΡΟΣΤΥΧΟ ΜΥΑΛΟ, ΟΧΙ ΕΜΕΙΣ

Αυτή είναι μια φυσιολογικότατη φωτογραφία.



Η ΑΘΕΪΑ ΕΙΝΑΙ ΘΡΗΣΚΕΙΑ ΤΟΥ ΤΙΠΟΤΑ

ΚΑΙ ΟΙ ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΙ ΠΟΛΥΘΕΪΣΤΕΣ


ΒΡΕΘΗΚΕ ΣΑΥΡΑ ΣΤΟΝ ΑΡΗ ΚΑΙ ΗΛΙΘΙΟΙ ΕΙΔΗΣΙΟΓΡΑΦΟΙ ΣΤΗ ΓΗ

Όταν η ηλιθιότητα ξεπερνά τη λογική, ακούμε τέτοιες ειδήσεις


SOS ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΛΛΗΝΕΣ ΓΟΝΕΙΣ - ΘΑ ΕΙΜΑΣΤΕ Η ΠΡΩΤΗ ΓΕΝΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΘΑΨΕΙ ΤΟΥΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΤΗΣ

ΕΠΕΙΔΗ ΜΕ ΤΗΝ ΜΑΛΑΚΙΑ ΠΟΥ ΔΕΡΝΕΙ ΤΑ SITES, ΔΕΝ ΤΟΥΣ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ



ΕΝΑ ΙΑΤΡΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ...

ΠΟΥ ΘΑ ΗΘΕΛΕΣ ΝΑ ΕΧΕΙΣ!


ΤΑ ΦΑΣΙΣΤΑΡΙΑ ΕΧΟΥΝ ΓΙΝΕΙ ΠΥΡΑΥΛΟΙ ΕΠΕΙΔΗ...

...ΟΙ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΣ ΔΕΝ ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΚΑΤΣΟΥΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΟΥΤΕ ΓΙΑ ΕΝΑ ΛΕΠΤΟ


ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ ΕΧΕΙΣ ΜΙΞΕΡ;

Ένα δράπανο μπαταρίας και ένα ψαλίδι ...κάνουν το τέλειο μίξερ!


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


...ΚΑΙ ΖΗΣΑΜΕ ΕΜΕΙΣ ΚΑΛΥΤΕΡΑ (ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ)

Ιστορίες που ...θεραπεύουν και όχι ιστορίες από θεραπείες


ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ

ΑΠΟ ΤΗΝ Α ΛΥΚΕΙΟΥ ΜΕΧΡΙ ΤΙΣ ΓΕΝΙΚΕΣ


ΤΟ ΔΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΖΩΗΣ

Η άρνηση της αποδοχής του θανάτου γίνεται παραμυθάκι με happy end



ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΗ ΕΡΜΗΝΕΙΑ ΤΟΥ ΧΙΟΥΜΟΡ

Τα ααστεία και το υποσυνείδητο, Βαθύτερη σύνδεση υποσυνειδήτου - ονείρου και αστειολογίας


Άλλη μια επιστροφή Ταξίδι στο Λουγκάνο

Ο Λιάκος είναι underground. To ίδιο θα πεις και για το βιβλίο του όταν το διαβάσεις.


ΔΙΑΙΤΕΣ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

55 από τις πιο διάσημες δίαιτες στον κόσμο σε καλούν να αδυνατίσεις!



ΔΙΠΟΛΙΣΜΟΣ

ΔΙΑΓΝΩΣΗ - ΘΕΡΑΠΕΙΑ


ΤΟ ΚΕΡΑΣ ΤΗΣ ΑΜΑΛΘΕΙΑΣ-ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ ΣΤΟ INTERNET

Θεματικός κατάλογος με ιστορικές πηγές στο Internet


Ο ΠΙΝΟΚΙΟ -ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ

ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


MUFFIN ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτόν τον πειρασμό;


ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΛΕΒΑΝΤΑΣ
Ταρτάκια με λουλουδένιο άρωμα


ΕΥΚΟΛΗ ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Με 5 υλικά μόνο και απίθανη γεύση φτιάχνεις το πιο απολαυστικό γλυκό


ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΒΡΩΜΗΣ
...αφού η διαφήμιση στην TV λέει ότι αδυνατίζουν!


ΜΙΛΚΣΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Σοκολάτα στο ποτήρι


ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
Πιο γλυκό κι από γλυκό!