ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥ ΟΒΕΛΙΞ

Ο Μελιτζανίξ και ο Αγριογουρουνίξ στο τραπέζι σας


Ανήκει στην κατηγορία: ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 10220 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 85 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
6 μελιτζάνες φλάσκες
2 μπριζόλες αγριογούρουνου (ή χοιρινό)
1 κρεμμύδι
½ πράσο
4 σκελίδες σκόρδο
4 ντομάτες
2 κ.σ. μαϊντανό
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
Ρίγανη
 
Πως το κάνουμε:
Πλένουμε τις μελιτζάνες, κόβουμε το κοτσάνι και αφαιρούμε κάθετα λωρίδες από την φλούδα τους.
Τις αλατίζουμε καλά και τις βάζουμε σε καυτό λάδι να τηγανιστούν ελαφρά μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.
Τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφηθεί το λάδι και να κρυώσουν.
Κόβουμε το κρέας σε λεπτές λωρίδες και το βάζουμε να τσιγαριστεί σε ελαιόλαδο.
Μόλις πάρει το κρέας χρώμα ρίχνουμε το κρεμμύδι και το πράσο ψιλοκομμένα.
Μόλις μαλακώσουν προσθέτουμε 1 ντομάτα ψιλοκομμένη, το σκόρδο ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ρίγανη.
Αφήνουμε το κρέας να πάρει μια βράση, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον μαϊντανό.
Με ένα κουτάλι ή μαχαίρι αφαιρούμε λίγο από το εσωτερικό κάθε μελιτζάνας ή αν έχουν μαλακώσει αρκετά απλά πιέζουμε τη σάρκα της εσωτερικά για να κάνουμε μια τρύπα.
Γεμίζουμε κάθε μελιτζάνα με το μίγμα του κρέατος και τις βάζουμε σε ένα ταψί.
Παίρνουμε μια ντομάτα και την κόβουμε σε φέτες και βάζουμε μια φέτα πάνω σε κάθε μελιτζάνα.
Τις υπόλοιπες ντομάτες τις χτυπάμε στο μούλτι, προσθέτουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ρίχνουμε τη σάλτσα στο ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο Κελσίου για 45 – 60 λεπτά.
 
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΝΑ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΙΡΝΕΙΣ ΠΟΤΕ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΟΥ...

...Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΣΟΥ ΔΕΝ ΘΑ ΤΟ ΕΚΤΙΜΗΣΕΙ


Κυκλοφόρησε το νέο σκάκι από την ΙΚΕΑ. Προσοχή στα ΑΛΟΓΑ!

Δεν είναι αστείο. Η φωτογραφία είναι από το νέο κατάλογο των ΙΚΕΑ


HELLO KINKY

ΕΠΕΙΔΗ Η ΖΩΗ ΘΕΛΕΙ ΚΙ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΟ



ΤΙ ΒΛΕΠΕΙΣ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ;

Όχι, πες μας τι βλέπεις, να σου πω τι μυαλό είσαι


ΕΓΡΑΨΕ ΕΝΑ ΜΗΝΥΜΑ ΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΤΗΣ ΠΡΩΗΝ

ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ


ΑΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΘΕΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΣΟΥ

ΟΥΠΣ!



ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; ΤΑ ΗΝΩΜΕΝΑ ΕΘΝΗ ΕΧΟΥΝ ΟΡΙΣΕΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ...

...ως βασικό ανθρώπινο δικαίωμα!


ΕΙΝΑΙ ΜΥΘΟΣ Η ΜΝΗΜΗ 3 ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΩΝ ΤΟΥ ΧΡΥΣΟΨΑΡΟΥ

Πρόκειται για βλακεία ξανθιάς δημοσιογράφου σε life-style περιοδικό!


Η ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΤΟΥ HARRY POTTER ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΗΚΕ ΑΠΟ ΕΚΘΕΣΗ ΜΟΥΣΕΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ HARRY POTTER

ΓΙΝΕΤΑΙ ΟΜΕΛΕΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ; ΑΝ ΤΑ ΑΥΓΑ ΔΕΝ ΣΥΜΦΩΝΟΥΝ ΜΑΖΙ ΜΑΣ, ΔΕΝ ΤΑ ΘΕΛΟΥΜΕ


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ ΧΤΕΣ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ

Η ψυχοπαιδαγωγική και κοινωνική λειτουργία του


ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι φαγητά τρώνε οι νεράιδες; Όλες οι μυστικές συνταγές σε ένα βιβλίο.


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ

Εκπληκτική δουλειά και από Ελληνίδα ψυχολόγο μάλιστα!



ΑΝ ΔΕΝ ΥΠΗΡΧΕ ΑΥΡΙΟ

Όλοι μας τη ζωή ιδρώνουμε και κάνουμε οικονομίες, έναν τάφο για να χτίσουμε που θα μας καταπιεί


ΕΡΩΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

208 Συνταγές Μαγειρικής Fusion


ΜΑΜ

Ένα αφήγημα για αυτό το ζόρικο πράγμα που το λένε ενηλικίωση



Η ΑΝΑΛΑΜΠΗ

Όλα μια αναλαμπή, μια μεγάλη αναλαμπή με αρχή και τέλος.


ΠΑΣΠΑΡΤΟΥ 30

Η ψυχολόγος ΝΕΝΑ ΓΕΩΡΓΙΑΔΟΥ παρουσιάζει άλλη μία επιστημονική ψυχολογική μέθοδο αναγνώρισης επιθυμιών, αυτογνωσίας και μείωσης του άγχους


ΤΟ ΤΑΞΙΜΙ ΤΟΥ ΟΔΥΣΣΕΑ

Το ταξίμι ή το ταξίδι του Οδυσσέα;


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ - ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΟΠΩΣ ΤΟ ΕΦΤΙΑΧΝΕ Η ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΣ


ΚΕΪΚΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΝΕΛΑ
’ρωμα Χριστουγέννων


ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Μια παροδοσιακή συνταγή απογειώνεται


ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Για να μην πάει χαμένο το γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι


ΠΑΓΩΤΟ ΣΑΝΤΟΥΪΤΣ
Ιδανικό για τώρα που αρχίζουν οι ζέστες


ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΒΡΩΜΗΣ
...αφού η διαφήμιση στην TV λέει ότι αδυνατίζουν!



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr