ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ

Η κλασική συνταγή της μαμάς


Ανήκει στην κατηγορία: VEGETARIAN

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 8647 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 61 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
10 αγκινάρες (ή αν είναι έτοιμες - 10 καρδιές αγκινάρας)
4 φρέσκα κρεμμύδια (μέτρια)
4 πατάτες (μέτριες προς μεγάλες)
2 Καρότα
3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
χυμό από 2 λεμόνια
1 κούπα ελαιόλαδο
4 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος
Αλάτι
Πιπέρι (μαύρο τριμμένο)
 
Πως το κάνουμε:
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε σε ροδέλες 4 φρέσκα κρεμμύδια και δύο καρότα.
Καθαρίζουμε τις πατάτε και τις κόβουμε στα 2 ή στα 4 (ανάλογα με το μέγεθος).
Σε μια κατσαρόλα (δυνατή φωτιά) ρίχνουμε μία κούπα ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και τον άνηθο.
Μόλις χρυσαφίσει το κρεμμύδι χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μεσαίο και ρίχνουμε τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι.
Ανακατεύουμε διαρκώς με μια ξύλινη σπάτουλα για να μην σβολιάσει.
Ρίχνουμε τις αγκινάρες, τα καρότα, τις πατάτες, τον χυμό από 2 λεμόνια και μία κούπα νερό.
Ανακατεύετε και ρίχνετε αλάτι και πιπέρι.
Κλείνετε το καπάκι, χαμηλώνετε τη φωτιά ίσα που να βράζει και το αφήνετε να σιβοβράζει για 50 λεπτά με μία ώρα περίπου.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΕ ΤΗΝ ΕΙΣΟΔΟ ΣΤΟΝ ΧΡΙΣΤΟΥΛΗ

...ΣΑΛΟΣ ΕΧΕΙ ΞΕΣΠΑΣΕΙ ΣΤΟΥΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣΤΙΚΟΥΣ ΚΥΚΛΟΥΣ


ΤΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ

ΚΑΙ ΤΙ ΛΕΝΕ ΟΙ ΠΑΠΠΑΔΕΣ...


DESPICABLE JOCONDA

Πως θα ήταν η τσοκόντα αν...


ΟΙ ΑΓΓΛΟΙ ΤΡΑΠΕΖΙΤΕΣ ΚΑΤΑΡΓΟΥΝ ΤΟΝ ΟΡΟ ΜΑΥΡΗ ΑΓΟΡΑ ΩΣ ΡΑΤΣΙΣΤΙΚΟ

...ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ, ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΜΕΓΑΛΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΤΗΣ ΟΡΟΛΟΓΙΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΠΡΟΣΒΑΛΛΟΥΝ ΚΑΝΕΝΑ


ΡΕ ΣΙΛΑ! ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ Η ΠΕΝΘΕΡΑ ΣΟΥ;

ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ! ΔΕΝ ΤΗ ΒΛΕΠΩ. Ε, ΣΚΑΨΕ ΛΙΓΟ!


Το κούρεμα της σαύρας

Αυτό είναι κούρεμα σαύρας, όχι εκείνο το κόκκινο μαλλί στο είσαι το ταίρι μου.

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΘΕΑΤΕΣ ΜΕΤΑΒΑΣΕΙΣ
Βραβείο Μαρία Πολυδούρη 2012


ΓΙΑ ΝΑ ΔΕΙ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ
Η ιστορία μιας γυναίκας που ψάχνει μέσα από γεύσεις «ποια είναι»


ΧΑΜΕΝΟ ΧΤΕΣ
Γιατί μου θυμίζει το σενάριο της ταινίας "Αλίμονο στους νέους" με το Δ. Χορν


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ - Δ ΤΕΥΧΟΣ
Μαθαίνω να μοιράζομαι και να βοηθάω - Αναπτύσσω συναισθηματική νοημοσύνη


ΑΝΟΡΕΞΙΑ ΒΟΥΛΙΜΙΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
ΑΠΑΛΛΑΓΕΙΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΡΕΛΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ


ΠΕΡΙ ΦΩΤΙΣΕΩΣ
Αυτά που τραβάμε εμείς, τα τραβάνε κι άλλοι