ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΣΟΥΦΛΕ ΒΟΥΡΓΟΥΝΔΙΑΣ Gourmet a la μπατιρέ

Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο


Ανήκει στην κατηγορία: ΞΕΝΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 4543 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 7 φορές.






Τι θα χρειαστούμε
4 αυγά
2 φλτζ γάλα
1 φλτζ γραβιέρα
1 φλτζ γκούντα
1 φλτζ έμενταλ
100 γρ. βούτυρο
½ φλτζ αλεύρι
Αλάτι
Πιπέρι
Συνταγή από το βιβλίο Gourmet a la μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο
 
Πως το φτιάχνουμε
Τα σουφλέ εντυπωσιάζουν και μόνο που τα ακούς.
Το συγκεκριμένο γίνεται πολύ εύκολα και δεν έχει κανένα κίνδυνο αποτυχίας.
Το μόνο που πρέπει να ξέρουμε είναι πως πρέπει να φαγωθεί αμέσως μόλις βγει από το φούρνο, αλλιώς θα «κάτσει».
Λιώνουμε το βούτυρο, το βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.
Ρίχνουμε στο μίγμα το χλιαρό γάλα και τους κρόκους των αυγών.
Προσθέτουμε τα τυριά και ανακατεύουμε ελαφριά.
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την προσθέτουμε στο μίγμα ανακατεύοντας ελαφριά.
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και ρίχνουμε το μίγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 30 με 35 περίπου λεπτά.
 
Το βιβλίο Gourmet a la μπατιρέ μπορείτε να το αγοράσετε μέσω PAYPAL στο www.oxigono.gr και να σας αποσταλεί παντού στην Ελλάδα.
Επίσης μπορείτε να το βρείτε στον ΙΑΝΟ, ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ, ΠΟΛΙΤΕΙΑ και άλλα καλά βιβλιοπωλεία.

 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΤΑΝ ΕΜΕΙΣ ΤΡΩΓΑΜΕ ΒΑΛΑΝΙΔΙΑ ΑΥΤΟΙ ΕΙΧΑΝ ΚΑΘΕΤΑ ΠΑΡΚΙΝΚ

Επειδή πολύ μας τα έχουν πρήξει οι ελληναράδες.


Ο ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ ΑΝΕΒΑΣΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΜΠΑΝΙΟ

Ευτυχώς που ήταν ντυμένος, δεν λέτε;


ΠΡΟΤΕΙΝΩ ΤΟΝ ΑΧΜΕΤ ΩΣ ΤΟΝ ΕΠΟΜΕΝΟ ΒΟΜΒΙΣΤΗ ΑΥΤΟΚΤΟΝΙΑΣ

ΔΕΙΤΕ ΤΗ ΦΑΤΣΑ ΤΟΥ ΑΧΜΕΤ ΟΤΑΝ ΤΟ ΑΚΟΥΕΙ!


ΡΩΜΑ - ΛΑΤΣΙΟ

Ένας συγκλονιστικός αγώνας!


ΕΛΑΤΕ ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ! ΔΕΝ ΜΥΡΙΣΕ ΤΟΣΟ ΑΣΧΗΜΑ

(είναι να μη σε κλάσει σκύλος)


Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΤΗΣ ΣΚΙΣΕΙΣ ΤΑ ΕΣΩΡΟΥΧΑ!

ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΑ ΑΠΟ ΤΟ JUMBO


ΚΑΡΤΑ ΓΙΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ

Είσαι η μοναδική μου αγάπη


ΑΥΤΟ ΤΩΡΑ ΤΙ ΕΙΝΑΙ; ΒΡΕ ΜΕ ΤΙ ΜΟΙΑΖΕΙ

Οκ, αυτός που το έφτιαξε έχει μεγάλη φαντασία!


ΚΑΝΕ ΚΙ ΕΣΥ ΜΙΑ ΕΙΚΟΝΑ ΝΑ ΔΑΚΡΥΣΕΙ. ΜΠΟΡΕΙΣ!

...και μετά το χρήμα θα ρέει στις τσέπες σου!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


’λλη μια επιστροφή Ταξίδι στο Λουγκάνο

Ο Λιάκος είναι underground. To ίδιο θα πεις και για το βιβλίο του όταν το διαβάσεις.


Η ΨΗΦΙΑΚΗ ΕΠΙΠΟΛΑΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Είναι ένα νέου τύπου μυθιστόρημα... ψηφιακό, πολυμεσικό, διαδραστικό!


ΑΝΑΖΗΤΗΤΗΣ ΘΑΥΜΑΤΩΝ

Η αυτοβιογραφία ενός (υ)ιού


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ

Εκπληκτική δουλειά και από Ελληνίδα ψυχολόγο μάλιστα!


ΑΝΑΠΟΛΩΝΤΑΣ ΤΗ ΖΩΗ

Η ζωή είναι μικρή. Να φιλάς αργά, να γελάς τρελά, να αγαπάς αληθινά και να συγχωρείς γρήγορα.


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ - Δ ΤΕΥΧΟΣ

Μαθαίνω να μοιράζομαι και να βοηθάω - Αναπτύσσω συναισθηματική νοημοσύνη


ΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΠΑΙΔΙ ΤΗΣ ΜΟΝΑΞΙΑΣ

Ένας σύγχρονος σπαραγμός για τα σκοτεινά μονοπάτια της ανθρώπινης ψυχής


Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΤΗΣ ΣΚΙΑΣ

Το μεγαλύτερο βάρος στη ζωή είναι να μην έχεις τίποτα να κουβαλήσεις...


ΟΛΑ ΤΑ ΠΤΩΜΑΤΑ ΕΧΟΥΝ ΤΟ ΙΔΙΟ ΧΡΩΜΑ

Ίσως το καλύτερο έργο του Μπορίς Βιαν