 |
|
|
ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 
|
|
|
|
ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
|
ΜΙΛΦΕΙΓΑνάλαφρο, δροσερό γλυκό στο τσάκα τσάκαΑνήκει στην κατηγορία: ΕΝΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 5440 φορές. Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 14 φορές.
|
 |
|
|
Τι θα χρειαστούμε:
1 φύλλο σφολιάτας
½ φλτζ ζάχαρη
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
3 κρόκους αυγών
½ φλτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλτζ κορν φλάουερ
1 φλτζ ζάχαρη
2 βανίλιες
1 κ.σ. βούτυρο
1 φλτζ κρέμα γάλακτος
Άχνη ζάχαρη
Κόβουμε τη σφολιάτα σε ισομεγέθη παραλληλόγραμμα και την τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε με το μισό φλιτζάνι ζάχαρη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30 περίπου λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Παίρνουμε μισό φλιτζάνι κρύο γάλα και διαλύουμε το κορν φλάουερ και το αλεύρι. Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα μέχρι φτάσει λίγο πριν το βρασμό.
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το μίγμα με το αλεύρι και το κορν φλάουερ. Κατεβάζουμε το γάλα από τη φωτιά και ρίχνουμε το μίγμα με τους κρόκους. Ανακατεύουμε καλά. Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα. Ανακατεύουμε πολύ συχνά για να μην κολλήσει. Όταν πήξει η κρέμα (θα κάνει πολύ μεγάλες φουσκάλες που σκάνε, προσοχή στο κάψιμο) αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
Μεταφέρουμε την κρέμα σε ένα ταψί, την σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την ανακατεύουμε με την κρύα κρέμα.
Συναρμολογούμε το μιλφέιγ:
Βάζουμε ένα φύλλο σφολιάτας, λίγη κρέμα, ένα φύλλο σφολιάτας και λίγη κρέμα. Στην τελευταία στρώση σπάμε ένα φύλλο σφολιάτας πάνω από την κρέμα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Tip: το γλυκό το φτιάχνουμε λίγο πριν το σερβίρουμε για να μην νοτίσει.
|
|
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ; | |||
ΣΚΥΛΟΣ ΚΑΤΟΥΡΑΕΙ ΤΗ ΦΑΤΣΑ ΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥ Με το κατούρημά του ζωγράφισε τη φάτσα του Χριστού! (VIDEO με ελληνικούς υπότιτλους) |
ΑΡΙΘΜΟΛΟΓΙΑ Η ΣΟΦΙΑ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΛΦΑΒΗΤΟ Ένα site αποκαλύπτει την αρχαιοελληνική σοφία πίσω από τις λέξεις |
ΓΥΝΑΙΚΕΙΟ ΣΩΜΑ ΚΑΙ ΚΟΥΤΣΟΣ ΕΤΣΙ ΗΤΑΝ Ο ΤΟΥΤΑΓΧΑΜΩΝ! |
|
ΤΟ ΠΙΟ ΣΤΕΡΕΟ ΚΤΙΣΜΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Αντέχει σεισμούς, τσουνάμι, ακόμη και πυρηνικό πόλεμο!!! |
ΤΙ ΞΕΒΡΑΖΕΙ Η ΘΑΛΑΣΣΑ ΟΤΑΝ Ο ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ ΕΧΕΙ ΚΕΦΙΑ Νομίζετε ότι τα ξύλα στην παραλία είναι δώρο; Εδώ να δείτε τι βρήκαν οι άλλοι! |
ΕΛΕΟΣ ΡΕ ΓΥΝΑΙΚΕΣ! ...ΟΙ ΜΟΔΙΣΤΡΟΙ ΣΑΣ ΜΙΣΟΥΝ, ΠΑΡΤΕ ΤΟ ΑΠΟΦΑΣΗ |
|
Ο ΘΑΝΑΤΟΣ ΤΗΣ ΚΟΡΗΣ ΤΟΥ PIERCE BROSNAN ΣΤΗ ΜΟΥΡΗ ΤΟΥ ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗ Όταν η θρησκεία έρχεται αντιμέτωπη με την επιστήμη, κερδά πάντα η επιστήμη. Ακόμα και όταν το κόμμα είναι θρησκεία |
ΤΙ ΚΑΝΕΙ Ο ΣΩΣΤΟΣ ΑΝΤΡΑΣ ΟΤΑΝ Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΤΟΥ ΕΧΕΙ ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟ Όχι παίζουμε! |
ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΠΗΡΕΣ ΚΑΝΑ ΤΗΛΕΦΩΝΟ; ΤΟ ΡΩΤΑΝΕ ΜΟΝΟ ΟΣΟΙ ΔΕΝ ΣΕ ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΠΟΤΕ ΑΥΤΟΙ! |
|
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ; | |||
Η ΣΥΜΠΤΩΣΗ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ Μικρές ιστορίες σαρκαστικές και ανατρεπτικές |
ΜΙΧΑΗΛ ΣΤΡΟΓΚΩΦ Κανείς ταχυδρόμος δεν πέρασε όσα ο Μιχαήλ Στρογκώφ |
Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΤΗΣ ΣΚΙΑΣ Το μεγαλύτερο βάρος στη ζωή είναι να μην έχεις τίποτα να κουβαλήσεις... |
|
ΤΟ ΟΡΙΖΟΝΤΙΟ ΥΨΟΣ Και άλλες αφύσικες ιστορίες |
ΑΝΟΡΕΞΙΑ ΒΟΥΛΙΜΙΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΑΠΑΛΛΑΓΕΙΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΡΕΛΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ |
ΜΑΤΡΙΟΣΚΑ e-book: 11 διηγήματα και 11 φωτογραφίες που κόβουν την ανάσα |
|
ΟΤΑΝ ΕΝΑ ΔΕΙΝΟΣΑΥΡΑΚΙ ΣΥΝΑΝΤΗΣΕ ΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ Μια όμορφη ιστορία, δοσμένη με χιουμοριστικό τρόπο που μιλάει για την πραγματική φιλία και όχι μόνο |
ΤΑ ΜΥΣΤΗΡΙΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ Κοσμολογικές απορίες για το τι είναι ο χρόνος |
ΣΑΝ ΝΑ ΜΗΝ ΠΕΡΑΣΕ ΜΙΑ ΜΕΡΑ Συλλογή διηγημάτων του Γιώργου Πολυράκη |
|
|
|
