MONKEY BREAD

Ένα γλυκό που θα λατρέψουν όλοι!

Τι θα χρειαστούμε:

1 κούπα γάλα χλιαρό

1 φακ. ξηρή μαγιά

1 πρέζα αλάτι

5 κ.σ. ζάχαρη

1 αυγό

3 κ.σ. βούτυρο

3-4 κούπες αλεύρι (περίπου 600γρ)

100γρ σοκολάτα γάλακτος

Για την επικάλυψη

1 κούπα ζάχαρη λευκή

½ κούπα καστανή ζάχαρη

1 κ.γ. κανέλα

1 κούπα βούτυρο

50γρ κουβερτούρα

 

Πως το κάνουμε:

Λιώνουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα.

Προσθέτουμε το βούτυρο, το αυγό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι και ζυμώνουμε μέχρι να πετύχουμε μια εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.

Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να φουσκώσει για 1 περίπου ώρα.

Κόβουμε την σοκολάτα γάλακτος σε πολύ μικρά κομμάτια.

Ανακατεύουμε την καστανή και την λευκή ζάχαρη με την κανέλα.

Λιώνουμε το βούτυρο της επικάλυψης.

Παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη σε μέγεθος καρυδιού βάζουμε στο κέντρο ένα κομμάτι σοκολάτας και πλάθουμε σε ένα μικρό μπαλάκι.

Βουτάμε το μπαλάκι στο βούτυρο και στη συνέχεια στη ζάχαρη με την κανέλα.

Βάζουμε το μπαλάκι σε βουτυρωμένη φόρμα και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη.

Δεν πιέζουμε τα μπαλάκια στη φόρμα και δεν ενδιαφερόμαστε τόσο να είναι σε σειρά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30 - 40 λεπτά.

Όταν βγει από το φούρνο το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και όταν κρυώσει σχηματίζουμε κλωστές με τη λιωμένη κουβερτούρα.

 

Τη συνταγή monkey bread μας την έστειλε η Μάγια Νικολά από Χαλάνδρι

 

ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΜΑΓΙΑ ΝΙΚΟΛΑ:  

ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Της Maya Nikola

Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεράιδων.

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΑΠΟΣΤΕΛΛΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ με πληρωμή μέσω PAYPAL

  

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΟΦΡΕΝΕΙΑΣ

Φάρσες που έπιασαν τόπο

ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΣΗΜΟ, Ο ΤΣΑΚΑΛΩΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΓΙΟΣ ΤΟΥ YODA ΑΠΟ ΤΟ STAR WARS

Ή έστω μετεμψύχωσή του, αλλιώς δεν εξηγείται που έχουν το ίδιο συντακτικό!

ΣΕ ΑΠΕΛΥΣΑΝ; Ο ELON MUSK ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΕΙ ΤΑ ΔΙΚΑΣΤΙΚΑ ΕΞΟΔΑ ΝΑ ΤΟΥΣ ΚΥΝΗΓΗΣΕΙΣ

ΑΝ ΣΕ ΑΠΕΛΥΣΑΝ Η ΣΟΥ ΦΕΡΘΗΚΑΝ ΑΣΧΗΜΑ ΓΙΑ ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΠΟΣΤΑΡΕΣ ΣΤΟ X (TWITTER) ΤΟΤΕ ΕΧΕΙΣ ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΛΥΨΗ 100%

ΜΙΛΑΝΕ ΟΛΟΙ, ΜΙΛΑΕΙ ΚΙ Ο ΛΟΒΕΡΔΟΣ

Αλλά δεν δέχεται να θυμόμαστε τι έκανε στην Παιδεία

ΠΟΝΗΡΗ Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΤΟΥ ΔΡΑΚΟΥ...

ΘΕΛΕΙ ΝΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΕΙ ΤΗΝ ΑΠΟΛΑΥΣΗ!

ΤΙ ΕΚΑΝΕ Ο ΕΦΕΥΡΕΤΗΣ ΤΟΥ ΑΛΕΞΙΠΤΩΤΟΥ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΔΟΚΙΜΗ

ΘΑ ΠΑΘΕΤΕ ΠΛΑΚΑ ΟΤΑΝ ΔΕΙΤΕ ΤΙ ΕΚΑΝΕ!

Η ΠΡΟΣΕΥΧΗ ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΤΟΝ ΑΥΝΑΝΙΣΜΟ;

ΤΟ ΦΧΑΡΙΣΤΙΕΣΑΙ, ΑΛΛΑ Ο ΑΛΛΟΣ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙ ΤΙΠΟΤΑ

Η ΘΕΣΗ ΤΗΣ ΓΥΝΑΙΚΑΣ ΣΤΗΝ ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ 1943-2013

Δείτε με 6 χαρακτηριστικά στιγμιότυπα από τον τύπο της κάθε εποχής για τη θέση της γυναίκας στην Ινδονησία μέσα σε 70 χρόνια

ΕΣΥ ΕΙΣΑΙ ΑΚΟΜΑ ΜΟΝΟΣ; ΑΥΤΟΣ Ο ΝΕΑΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΕ

ΜΕ ΕΝΑ ΑΠΛΟ ΚΟΛΠΟ ΣΥΝΑΝΤΗΣΕ 72 ΠΑΡΘΕΝΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΚΡΑΤΗΣΕ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑ!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΥΠΑΤΙΑ

Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΕ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Ο ΚΟΜΠΑΡΣΟΣ

Συλλογή "διηγημάτων" του Μπορίς Βιαν


Η ΣΚΟΤΕΙΝΗ ΠΛΕΥΡΑ ΤΟΥ INTERNET

Τα πάντα για το παράνομο Internet και την προστασία από τους κινδύνους του


ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΠΟΥ ΗΡΘΕ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ

Πολύ καλό βιβλίο, έξυπνη ιδέα, νορμάλ εικονογράφηση ...αλλά λίγο βρε παιδί μου.


ΚΒΑΝΤΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

Το καλύτερο βιβλίο κβαντομηχανικής για τον νεοεισερχόμενο


ΜΑΘΕΤΕ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΕΤΕ ΤΟ ΑΓΧΟΣ

Ή είναι πολύ αμερικανιά ή εμένα με άγχωσε!!!


Ο ΨΙΘΥΡΟΣ ΤΗΣ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑΣ

Πεταλούδα Papillio Sophia


ΕΣΧΑΤΟΙ ΚΑΙΡΟΙ

Λογοτεχνικό έργο ή μια προφητεία;


ΕΥΤΥΧΙΑ

Πώς να τη βρεις και να την κρατήσεις

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΣΟΥΠΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ
Αχτύπητος συνδυασμός


ΔΙΠΛΕΣ
Χριστουγεννιάτικη μελωμένη ατμόσφαιρα


ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ
Αγγλική πολυτέλεια αλλά με ελληνική νοστιμιά


Ρολάκια φύλλο με μήλο και σοκολάτα
τραγανές μπουκιές απόλαυσης


ΤΟ ΣΟΚΟ-ΣΤΡΟΥΝΤΕΛ ΤΟΥ ΤΕΜΠΕΛΗ
Ένα στρούντελ σοκολάτα που είναι έτοιμο για ψήσιμο σε 10 λεπτά.


ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Μια παροδοσιακή συνταγή απογειώνεται


www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr