ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

SPECIAL ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΡΕΑΣ

Τι γίνεται όταν ένα καθημερινό φαγητό γίνεται gourmet


Ανήκει στην κατηγορία: ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 12022 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 251 φορές.


Nena Georgiadou




Τι θα χρειαστούμε:
(2 μερίδες)

½ πακέτο(250γρ) μακαρόνια Νο 5, χοντρά με τρύπα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
250γρ κρέας μοσχαρίσιο
1 φλιτζάνι πουρέ ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλιτζάνι λευκό κρασί
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
Λίγη κανέλα και γαρύφαλλο (προαιρετικά)
 
Πως το φτιάχνουμε:

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο. Στο νερό που θα τα βράσουμε ρίχνουμε και μια πρέζα ρίγανη. Αφού γίνουν τα στραγγίζουμε καλά. Στην ίδια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κάψει (ρίχνουμε ένα μικρό κομμάτι ψωμί και μόλις αυτό ροδίσει το βούτυρο είναι έτοιμο) και ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια. Τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε στην άκρη.
Ταυτόχρονα με το βράσιμο των ζυμαρικών ρίχνουμε, σε μια άλλη κατσαρόλα, το λάδι και μόλις αυτό ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα το κρέας κομμένο σε μικρά κομμάτια. Όταν το κρέας πάρει χρώμα ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Μόλις πάρουν λίγο χρώμα ρίχνουμε το κρασί και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Προσθέτουμε τον πουρέ ντομάτας, τον πελτέ και τα μπαχαρικά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε και μισό φλιτζάνι νερό. Αφήνουμε το κρέας να βράσει στη σάλτσα για 30 - 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει και να φύγουν τα υγρά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε στο ενδιάμεσο και άλλο νερό.
Σε μια πιατέλα βάζουμε τα μακαρόνια και από πάνω τη σάλτσα με το κρέας. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!


     ;

Nena Georgiadou Psixologos

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΚΑΝΕ ΤΟΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗ ΣΟΥ ΑΘΟΡΥΒΟ ΜΕ ...ΛΑΣΤΙΧΑΚΙΑ

...ΚΑΙ ΑΣΕ ΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ ΝΑ ΧΑΛΑΝ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΛΕΦΤΑ


ΜΑ ΠΑΝΤΑ ΕΓΩ ΦΤΑΙΩ;

....ΑΦΟΥ ΤΟ ΛΕΕΙ ΚΑΙ Ο ΓΚΑΙΤΕ


Ω, Ω, Ω, Ω ΟΜΟΡΦΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

ΑΠΟ ΤΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ (διαστημικό σταθμό)


Ο ΚΑΝΟΝΑΣ ΤΩΝ 5 ΔΕΥΤΕΡΟΛΕΠΤΩΝ ΕΙΝΑΙ ...@ΡΧΙΔΙ@

ΠΟΣΟ ΜΑΛΛΟΝ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΚΟΛΛΩΔΕΣ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ


ΕΛΕΟΣ ΡΕ ΓΥΝΑΙΚΕΣ!

...ΟΙ ΜΟΔΙΣΤΡΟΙ ΣΑΣ ΜΙΣΟΥΝ, ΠΑΡΤΕ ΤΟ ΑΠΟΦΑΣΗ


ΔΕΝ ΑΡΚΕΙ ΝΑ ΘΕΛΕΙΣ ΚΑΤΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ...

...ΠΡΕΠΕΙ ΚΑΙ ΝΑ ΠΑΛΕΨΕΙΣ ΓΙ ΑΥΤΟ. ΑΚΟΜΑ ΔΕΝ ΤΟ ΕΧΕΙΣ ΚΑΤΑΛΑΒΕΙ;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΟΥ ΕΚΤΟΡΑ
Οι δρόμοι της ευτυχίας


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΕΙ ΣΤΗΝ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ


ΕΡΩΤΑΣ ΣΑΝ ΒΡΟΧΗ
Μια καλή αισθηματική ιστορία


ΔΗΓΜΑ ΓΡΑΦΗΣ: μια ντουζίνα και τρία διηγήματα
Λέξεις που δαγκώνουν …Μας αρέσει να καθόμαστε τις νύχτες να ταιριάζουμε τα γράμματα στη σειρά, σε αμέτρητες ακολουθίες...


ΑΔΑΚΡΥΣ ΜΑΧΗ
1ος χρόνος της 103ης Ολυμπιάδας


ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΧΜ ΠΟΥ ΕΙΔΑ!
ΟΙ ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΙΣ ΤΟΥ ΕΓΚΜΟΝΤ ΚΛΑΒΙΕ

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
Ονειρική τάρτα


ΣΚΑΝΔΙΝΑΒΙΚΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Εύκολο κέικ με πλούσια σοκολατένια γέμιση


ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μια βελούδινη απόλαυση που θα ενθουσιάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανισκο


ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΒΕΡΙΚΟΚΟ
Ταρτα με άρωμα καλοκαιριού


ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ - ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΟΠΩΣ ΤΟ ΕΦΤΙΑΧΝΕ Η ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΣ


ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΛΕΒΑΝΤΑΣ
Ταρτάκια με λουλουδένιο άρωμα