ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Σοκολάτα + Πορτοκάλι= Μπισκότο γεμιστό

Τι θα χρειαστούμε:

1 ποτήρι λάδι

¾ ποτηριού ζάχαρη

½ ποτήρι χυμό πορτοκάλι

1 πορτοκάλι ξύσμα

½ κ.γ. σόδα

500 γρ φαρίνα

150 γρ κουβερτούρα

50 γρ κρέμα γάλακτος

Πως το κάνουμε:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το λάδι. Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκάλι και το ρίχνουμε στο λάδι. Προσθέτουμε το ξύσμα και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε σιγά – σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε.

Ανοίγουμε σε φύλλο πάχους ½ εκατοστό και κόβουμε κύκλους ή ότι σχέδιο θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 15 - 20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Όταν βγουν από το φούρνο τα μπισκότα στην αρχή είναι μαλακά, μετά σκληραίνουν.

Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και όταν αρχίσει να φουσκώνει κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε 100 γρ κουβερτούρα.

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα.

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και να πήξει και βάζουμε λίγη ανάμεσα σε δυο μπισκότα.

Λιώνουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα (50 γρ) και ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα ή βουτάμε κάθε μπισκότο μέχρι τη μέση.

Βγαίνουν γύρω στα 35 μπισκότα.

Τη συνταγή μας την έστειλε η Μάγια Νικολά

Προτείνουμε το βιβλίο της :

ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Της Maya Nikola

Τι μαγειρεύουν οι νεράιδες; Μαγικές συνταγές για γευστικότατα φαγητά, γλυκά και ροφήματα, μέσα από τις ζωές ιδιαίτερα έξυπνων νεράιδων.

ΑΠΟΣΤΕΛΛΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΠΑΝΤΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ με πληρωμή Paypal

ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Σοκολάτα + Πορτοκάλι= Μπισκότο γεμιστό

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;