ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Τούρτα για μη καπνιστές

Τι θα χρειαστούμε:

1 παντεσπάνι κακάο

2 μικρά κουτιά πουράκια σοκολάτας κομμένα στη μέση

500 γρ σοκολάτα κουβερτούρα (με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο)

300 γρ φρέσκο γάλα

500 γρ κρέμα γάλακτος 

2 κ.σ. κονιάκ κουαντρό

Για το σιρόπι

50γρ ζάχαρη

50γρ νερό

50 γρ ρούμι

 

Πως το κάνουμε:

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και την τοποθετούμε σε ένα μπολ.

Ζεσταίνουμε το γάλα σε κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράση (αρχίζει να φουσκώνει) αποσύρουμε από τη φωτιά και περιχύνουμε τη σοκολάτα.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 1 λεπτό.

Ανακατεύουμε μέχρι η σοκολάτα να λιώσει τελείως και να γυαλίσει το μίγμα.

Αφήνουμε λίγο να κρυώσει.

Κουταλιά - κουταλιά προσθέτουμε την παχύρρευστη κρέμα και με σύρμα ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Τέλος προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας κουαντρό (ή άλλο κονιάκ), το βγάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε λίγο.

Ας φτιάξουμε τώρα το σιρόπι για το παντεσπάνι.

Βάζουμε σε κατσαρολάκι 50 γραμμάρια ζάχαρη με 50 γραμμάρια νερό και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Αφήνουμε να βράσει το σιρόπι για 2 λεπτά και μετά αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε 50 γραμμάρια ρούμι.

Θα χρησιμοποιήσουμε φόρμα δαχτυλίδι 25 εκατοστά με αποσπώμενη βάση.

Τοποθετούμε το παντεσπάνι στη φόρμα.

Με πινέλο βρέχουμε καλά το παντεσπάνι με το σιρόπι.

Απλώνουμε μια λεπτή στρώση μους σοκολάτας.

Κόβουμε τα πουράκια στη μέση και τα στήνουμε γύρω γύρω από στη φόρμα. 

Αδειάζουμε όλη τη μους στη φόρμα. Στρώνουμε με κουτάλι την επιφάνεια.

Παγώνουμε την τούρτα (χρειάζεται περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά γα σφίξει), την ξεφορμάρουμε και τη μεταφέρουμε σε τουρτιέρα.

Γαρνίρουμε με σπασμένα πουράκια και άχνη ζάχαρη λίγο πριν σερβίρουμε.

 

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: ΝΑΥΣΙΚΑ Γ., από Πατήσια.

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΘΑΥΜΑ! ΑΝΑΚΑΛΥΦΘΗΚΕ ΟΔΟΝΤΟΚΡΕΜΑ ΠΟΥ ΕΧΕΙ 500.000% ΣΥΣΤΑΣΗ

ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΟΛΙΟΥ ΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΑΣ ΠΟΥ ΔΙΕΛΥΣΕ ΤΑ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ!


ΟΚ ΑΛΛΑ ΠΟΙΟΣ ΤΡΑΒΗΞΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ;

Εδώ σε θέλω!


ΤΙ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΑΘΕΟΙ ΟΤΑΝ ΠΕΘΑΝΟΥΝ;

Μια αποκαλυπτική ιστορία για το τι γίνονται οι ψυχές των άθεων όταν πεθαίνουν.



ΤΙ ΘΑ ΜΟΥ ΔΩΣΕΙ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΘΕΡΜΑΝΣΗ;

Αν ρωτήσεις τον ειδικό θα σου πει χίλιες - δυο βλακείες. Μάθε τι θα σου δώσει την καλύτερη θέρμανση ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ. Όχι θεωρίες.


ΟΤΑΝ Η ΜΑΜΑ ΣΟΥ ΛΕΕΙ ΝΑ ΜΗΝ ΠΑΙΖΕΙΣ ΜΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΟΥ

...ΑΛΛΑ ΕΣΥ ΕΙΣΑΙ ΓΑΜΑΤΟΣ GAMER


ΠΩΣ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΤΑΙΝΙΑ AGE OF DINOSAURS

Πώς το κάνουν οι παράνομοι; Πώς βρίσκουν και ελληνικούς υπότιτλους;



ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΕΞΗΓΗΣΑΝ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΡΑΒΔΟΥ ΤΟΥ ΜΩΫΣΗ

...έτσι εξηγούνται όλα!


ΑΝΤΩΝΗ! ΠΑΛΙ ΧΤΥΠΑΣ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ;

Αχ, αυτοί οι γονείς!


ΕΙΠΑ ΣΤΗΝ ΚΟΡΗ ΜΟΥ ΝΑ ΤΑΞΙΝΟΜΗΣΕΙ ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΑ ΤΑ DVD ΜΟΥ...

...ΚΑΙ ΤΩΡΑ ΕΧΩ DDV !!!


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΡΟΣΕΥΧΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΕΣ ΠΑΤΡΙΔΕΣ

Δύο ιστορίες σαν μυθιστόρημα εξελίσσονται παράλληλα...


ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΤΕ ΤΟ ΑΓΧΟΣ

Πρακτικές λύσεις για τη μεγαλύτερη ασθένεια της εποχής μας


ΕΥ ΖΗΝ ΟΧΙ LIFESTYLE!

Αποφεύγοντας τις παρενέργειες της κατανάλωσης



Ο ΚΑΛΟΣ ΔΗΜΑΡΧΟΣ

(γιατί υπάρχουν και κακοί;) :-P


ΜΙΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΓΙ ΑΓΡΙΟΥΣ

ΜΙΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΜΟΝΟ Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΙ


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ - X ΤΕΥΧΟΣ

Η πραγματική αξία ενός δώρου - Αντιμετωπίζω την κοροϊδία



Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΧΑΡΑΣ

Επικό, συναρπαστικό, ...σχεδόν αριστούργημα


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ 2

Απαραίτητο για κάθε γονιό - εκπαιδευτικό


Η ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΛΙΝ

Bραβείο Prix Solidarite du Groupe Harmonie


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΣΟΥΠΕΡ ΓΕΜΙΣΤΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ - ΠΡΑΛΙΝΑΣ
Σούπερ γεμάτο σοκολάτα!


ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Ένα παραδοσιακό γλυκό με ελληνικά υλικά και gourmet γεύση


ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ
Το αγαπημένο μας κέικ καρότου τώρα και σε μπισκότο!!!


ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΟYΒΕΡΤΟΥΡΑ
Ένα κέικ που μπορεί να το φτιάξει ακόμα και ένας αρχάριος!


ΓΑΛΛΙΚΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ
Κλασσική γαλλική ζαχαροπλαστική. Αξεπέραστη!


ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Διπλή απόλαυση