ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΕΤΣΑΠ

Πολλές παραλλαγές για όλα τα γούστα


Ανήκει στην κατηγορία: ΦΤΙΑΞΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 10817 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 316 φορές.


Nena Georgiadou



     ;

Συνταγή 1
1 κιλό ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κόκκινες γλυκές πιπεριές ψιλοκομμένες
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι σκόνη μουστάρδας
1 κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλάκι πάπρικα
150 γραμμάρια ξύδι

Πώς το φτιάχνουμε:
Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 30 λεπτά ανακατεύοντας τα περιστασιακά.
Περνάμε το μείγμα από ένα σουρωτήρι και ξαναβράζουμε μέχρι να πετύχουμε μια παχύρρευστη μάζα.
Το βάζουμε σε μπουκάλια και το αποθηκεύουμε σε ντουλάπια μακριά από φως και υγρασία.
Όταν ανοίξουμε ένα μπουκάλι το συντηρούμε στο ψυγείο.

Συνταγή 2
2 κιλά ώριμες ντομάτες
3 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
250 γραμμάρια ξύδι από κρασί
350 γραμμάρια μέλι
20 γραμμάρια αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
20 γραμμάρια σκόνη μουστάρδας

Πώς το φτιάχνουμε:
Κόβουμε τις ντομάτες σε κομμάτια, περνάμε το κρεμμύδι και το σκόρδο από τον τρίφτη και τα βάζουμε όλα μαζί να βράσουν για 15 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.
Βράζουμε το ξύδι και του προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλάτι και το ξαφρίζουμε.
Περνάμε τις ντομάτες από σουρωτήρι και τις ρίχνουμε στο μείγμα με το ξύδι.
Βράζουμε μέχρι να πετύχουμε την επιθυμητή πυκνότητα.
Τέλος ρίχνουμε το μέλι, ανακατεύουμε καλά και αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένα βάζα.

Συνταγή 3
2 κρεμμύδια
1,5 κιλό ώριμες ντομάτες
1 ξινόμηλο
¼ του λίτρου ξύδι
Αλάτι
Πιπέρι
Ζάχαρη
Ελαιόλαδο
Κάρυ (προαιρετικά)

Πώς το φτιάχνουμε:
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι.
Καθαρίζουμε τις ντομάτες, τις ψιλοκόβουμε και τις προσθέτουμε στα κρεμμύδια και βράζουμε για πέντε λεπτά.
Μετά προσθέτουμε το μήλο ψιλοκομμένο μαζί με το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τη ζάχαρη σε όση ποσότητα επιθυμούμε.
Βράζουμε μέχρι να πετύχουμε μια παχύρρευστη μάζα.
Το φυλάσσουμε σε αποστειρωμένα βάζα στο ψυγείο.

Συνταγή 4
1 κιλό ντομάτες ώριμες
2 κόκκινες πιπεριές
2 πράσινες πιπεριές
1 κρεμμύδι
1 φύλλο δάφνης
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
400 γραμμάρια ξύδι
40 γραμμάρια αλάτι
150 γραμμάρια μέλι
60 γραμμάρια κορν φλάουερ

Πώς το φτιάχνουμε:
Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομματάκια και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και τις περνάμε από το σουρωτήρι.
Χτυπάμε στο μούλτι το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τα μπαχαρικά και το ξύδι και τα ρίχνουμε στη ντομάτα.
Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα τουλάχιστον.
Τέλος ρίχνουμε το κορν φλάουερ και αφήνουμε να πάρει άλλη μια βράση.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα και φυλάμε σε δροσερό μέρος.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!


    ;

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΞΕΡΕΙΣ ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ SWAG;

ΤΩΡΑ ΠΟΥ ΞΕΡΕΙΣ, ΘΑ ΤΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΣ ΣΩΣΤΑ.


TRY NOT TO BE A MALAKA. TRY HARDER!

ΔΑΣΚΑΛΕ ΠΟΥ ΔΙΔΑΣΚΕΣ (ΜΑΛΑΚΑ ΠΟΥ ΔΙΔΑΣΚΕΣ)


ΕΧΕΤΕ 12 ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΣ!

ΕΠΕΙΔΗ Ο ΘΕΟΣ ΕΙΝΑΙ ΑΙΩΝΙΟΣ


ΠΑΙΔΑΚΙ ΜΟΥ ΘΑ ΠΕΘΑΝΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΩΡΑ ΜΑΣ

ΚΑΙ ΘΑ ΣΚΕΠΑΣΟΥΜΕ ΤΟ ΠΤΩΜΑ ΣΟΥ ΜΕ ΤΗ ΣΗΜΑΙΑ ΜΑΣ


TO ΣΕ ΘΕΛΩ ΣΑΝ ΤΡΕΛΟΣ

ΔΕΝ ΤΟ ΒΡΙΣΚΕΙΣ ΠΟΛΥ ΑΚΥΡΟ;


ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΤΑ ΠΡΗΞΑΝ ΜΕ ΤΙΣ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ COOKIES;

ΕΠΕΙΔΗ ΤΟΥΣ ΑΠΕΙΛΕΙ ΜΕ ΑΠΟΚΛΕΙΣΜΟ Η GOOGLE;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Ο ΠΙΝΟΚΙΟ -ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ
ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


Εύκολο ξεκίνημα με το FrontPage 2002
To τοπ πρόγραμμα για κατασκευή site


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ (Ε)
ΤΕΤΡΑΔΙΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΑΔΕΙΑ ΦΩΤΟΤΥΠΗΣΗΣ


ΝΗΡΟΝ ΥΔΩΡ
Μία εικαστική βόμβα στα λιμνάζοντα νερά του καλλιτεχνικού παρόντος


ΤΟ ΕΝ ΔΕΛΦΟΙΣ Ε
Το έμβλημα των Δελφών αποκαλύπτεται...


Ο ΡΑΦΤΗΣ ΤΟΥ ΠΟΣΕΙΔΩΝΑ
Το τρίπτυχο της επιτυχίας: σεξ - βία - μυστήριο

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ
Δύο σε ένα!


ΛΕΥΚΗ ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Τούρτα για αγγέλους


MUFFINS ΜΕ ΛΙΩΜΕΝΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Ατομικό κέικ σε σωστή αναλογία.


CHOCO CHEESECAKE
Αρέσει και σε άνθρωπους και σε ...ποντίκια :)


ΤΡΟΥΦΕΣ ΠΡΑΛΙΝΑΣ ΜΕ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ
Το καλύτερο κέρασμα για τη δουλειά την ημέρα της γιορτής σου


ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
…για τους τυχερούς τρώγεται με παγωτό!