ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΦΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Δοκιμάστε τα και αν τολμάτε αυξήστε λίγο τη δόση του τζίντζέρ ή του καγιέν. Θα με θυμηθείτε!

Τι θα χρειαστούμε:

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (πάνω από 60% κακάο)

80 γρ. του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος

2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ (σκόνη)

½ κ.σ. κανέλα

Λίγο ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού

Λίγο τριμμένο τζίντερ ή λίγο πιπέρι καγιέν (καυτερό)

¼ του φλιτζανιού τρούφα σοκολάτας

 

Πως το κάνουμε: 

Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λυώνουμε σε μπεν μαρί (βάζουμε το σκεύος μέσα σε ένα μεγαλύτερο το οποίο περιέχει νερό και το ζεσταίνουμε)

Μόλις αρχίσει να λιώνει η σοκολάτα ρίχνουμε και 80 γραμμάρια κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη στιγμιαίου καφέ (αυτόν που κάνουμε τον φραπέ μας), λίγο ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού (στο μικρό τρίφτη), μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και λίγο τριμμένο τζίντερ ή λίγο καυτερό πιπέρι καγιέν.

Ανακατεύουμε να λιώσει όλος ο καφές και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σκεπάζουμε με μια διαφάνεια και το αφήνουμε για 10 με 20 λεπτά να πάρει τη θερμοκρασία δωματίου. Μετά το βάζουμε στο ψυγείο για να 4 ώρες περίπου.

Βάζουμε την τρούφα σε ένα πιάτο.

Με ένα κουτάλι (για  να παίρνουμε πάντα την ίδια ποσότητα) παίρνουμε από το μίγμα και πλάθουμε μπαλάκια.

Κυλάμε τα μπαλάκια πάνω στην τρούφα με ελαφριά πίεση ώστε να κολλήσει επάνω η τρούφα αλλά να μην αλλάξει το σχήμα της μπάλας.

Τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για συντήρηση και τα βγάζουμε μόνο για να σερβίρουμε. 

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΝΑ ΠΩΣ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΔΥΣΜΕΝΩΣ Η ΘΡΗΣΚΕΙΑ ΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ

ΑΠΟ 14 ΕΤΩΝ ΚΑΙ ΠΑΝΩ ΔΕΝ ΙΣΧΥΕΙ Η ΑΠΟΠΛΑΝΗΣΗ, ΕΠΕΙΔΗ ΕΤΣΙ ΘΕΛΕΙ Ο ΘΕΟΣ!


ΤΡΑΓΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ: ΑΥΤΟΚΤΟΝΗΣΕ ΝΩΡΙΣ ΤΟ ΠΡΩΙ Ο ΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΣ;

Η ΣΩΡΟΣ ΤΟΥ ΕΚΤΙΘΕΤΑΙ ΣΕ ΛΑΪΚΟ ΠΡΟΣΚΥΝΗΜΑ;


ΠΩΣ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΤΑΙΝΙΑ BROKEN CITY

Πώς το κάνουν οι παράνομοι; Πώς βρίσκουν και ελληνικούς υπότιτλους;



FREDDIE ΜΕΡΚΟΥΡΗ

Το site μας αποκαλύπτει το εξώγαμο παιδί των δύο διασημοτήτων!


ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΑΓΙΑΣΜΟΥ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ

ΠΑΡΕ ΚΟΣΜΕ


ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΝΟΜΙΖΟΥΝ ΟΤΙ ΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΘΑ ΑΛΛΑΞΟΥΝ

ΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΝΟΜΙΖΟΥΝ ΟΤΙ ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΘΑ ΠΑΡΑΜΕΙΝΟΥΝ ΙΔΙΕΣ



Φυλάκιση και πρόστιμο σε μια από τις παλαιότερες επιχειρήσεις πειρατείας!!!

Η κρίση φέρνει γκρίνια. Οι μεγάλες εταιρίες ρίχνουν το φταίξιμο της κρίσης στους πειρατές


ΔΑΣΚΑΛΟΣ, ΤΟ ΜΟΝΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΠΟΥ ΚΛΕΒΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΣΟΥ...

...ΓΙΑ ΝΑ ΤΑ ΠΑΣ ΣΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΟΥ


ΓΕΛΟΙΑ ΒΙΒΛΙΑ ΠΟΥ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ ΣΤΙΣ ΗΠΑ

Μη γελάτε, αυτές οι αμερικανιές έρχονται κι εδώ σε λίγο!


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΚΡΗΤΗ ΜΟΥ

Έξυπνη εθνικιστική προπαγάνδα


ΤΟ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΕΝΟΣ ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΥ KILLER

Το παρασκήνιο της ζωής ενός επαγγελματία εκτελεστή


ΣΚΟΤΕΙΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ

ΑΝΘΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΜΟΥ



ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΗ ΕΡΜΗΝΕΙΑ ΤΟΥ ΧΙΟΥΜΟΡ

Τα ααστεία και το υποσυνείδητο, Βαθύτερη σύνδεση υποσυνειδήτου - ονείρου και αστειολογίας


ΧΑΜΕΝΟ ΧΤΕΣ

Γιατί μου θυμίζει το σενάριο της ταινίας "Αλίμονο στους νέους" με το Δ. Χορν


ΑΘΕΑΤΕΣ ΜΕΤΑΒΑΣΕΙΣ

Βραβείο Μαρία Πολυδούρη 2012



ΠΩΣ ΝΑ ΚΛΕΨΕΙΣ ΤΟΝ ΑΝΤΡΑ ΤΗΣ ΑΛΛΗΣ

Γυναίκες όλου του κόσμου ...ΞΥΠΝΗΣΤΕ!!!


ΤΟ ΟΡΙΖΟΝΤΙΟ ΥΨΟΣ

Και άλλες αφύσικες ιστορίες


NOVA

ΑΝΘΟΛΟΓΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗΣ ΦΑΝΤΑΣΙΑΣ


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΨΩΜΙ ΜΕ ΚΑΚΑΟ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
Το σοκολατοσταφιδόψωμο που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους


ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ
Αγγλική πολυτέλεια αλλά με ελληνική νοστιμιά


COOKIES ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Cookies για όλα τα γούστα


ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
Γλυκό, λιγότερο επιβλαβές για την υγεία


ΖΕΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ
Βάλσαμο για την ψυχή


ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ
Το αγαπημένο μας κέικ καρότου τώρα και σε μπισκότο!!!



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr