ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΑΡΟΚΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΟΥΣ-ΚΟΥΣ

Για καλοκαιρινά βράδια που σε ταξιδεύουν στα παραμύθια της Χαλιμάς


Ανήκει στην κατηγορία: ΞΕΝΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 11893 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 139 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
(για 2 άτομα)


½ κοτόπουλο
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
2 κολοκυθάκια
1 καρότο
2 ντομάτες
1 φλιτζάνι βρασμένα ρεβίθια
½ φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα
1 κουταλιά τζίντζερ φρέσκο
½ κουταλάκι κόλιαντρο
½ κουταλάκι πιπέρι καγιέν
½ κουταλάκι γλυκάνισο
1 κούπα βραστό νερό
1 κούπα κους-κους
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
½ φλιτζάνι καλαμποκέλαιο
Αλάτι – πιπέρι (μαύρο ή λευκό)


Πως το φτιάχνουμε:
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τις πιπεριές και το καρότο και σε μικρά κυβάκια τα κολοκύθια και τις ντομάτες.
Ζεσταίνουμε το λάδι και βάζουμε μέσα το κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια.
Μόλις ροδίσει ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και όταν μαλακώσουν προσθέτουμε τις πιπεριές, τα καρότα και τα κολοκυθάκια.
Όταν πάρουν λίγο χρώμα ρίχνουμε τις ντομάτες, τα ρεβίθια, τα βερίκοκα ψιλοκομμένα, αλάτι και τα μπαχαρικά και τα αφήνουμε σε σιγανή φωτιά να ψηθούν για 15 λεπτά.
Εντωμεταξύ, βράζουμε μια κούπα νερό, ρίχνουμε μέσα το κους-κους και τo αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά.
Λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε μέσα το αλάτι και λίγο πιπέρι και περιχύνοuμε το κους-κους.
Σερβίρουμε βάζοντας από κάτω το κους-κους και από πάνω το κοτόπουλο με τη σάλτσα.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


JE SUIS LASAGNE GREC

ΕΙΜΑΙ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟΣ


ΔΕΝ ΗΡΘΑ ΣΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΕΠΕΙΔΗ ΕΙΧΕ 20 ΠΟΝΤΟΥΣ ΧΙΟΝΙ

EMAIL ΣΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟ


ΚΡΕΜΑΛΑ ΣΤΟΥΣ ΧΡΥΣΑΥΓΙΤΕΣ!

Έτσι ανορθόγραφοι που είναι, σιγά μη βρουν τη λέξη.


ΑΛΛΟ ΕΜΠΟΛΑ, ΑΛΛΟ ΜΠΟΜΠΟΛΑ.

ΕΙΣΑΙ ΣΙΓΟΥΡΟΣ;


IOY IOY ΔΕΝ ΚΑΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟ ΑΣΘΕΝΟΦΟΡΟ

ΚΑΝΟΥΝ ΚΑΙ ΟΙ ΑΦΙΣΕΣ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΩΝ


OMG! ΜΟΛΙΣ ΓΕΝΝΗΘΗΚΑ

Το πρώτο selfie του μωρού

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΙΠΤΑΜΕΝΟ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙ
Μπορείς να γίνεις ό,τι επιθυμείς ...αρκεί να το επιθυμείς πολύ


ΜΑΝΙΕΣ, ΦΟΒΙΕΣ ΚΑΙ ΕΜΜΟΝΕΣ ΙΔΕΕΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΕΙΡΑΣ: ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΣΙΜΟΣ


ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ ΧΤΕΣ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ
Η ψυχοπαιδαγωγική και κοινωνική λειτουργία του


ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΤΩΝ ΑΛΛΩΝ
Μια νεαρή κοπέλα, σμιλεμένη από τη γαλλοτραφή Πολίτισσα μάνα της, μεγαλώνει ανυποψίαστη στη Νίσυρο της λάβας και της γύμνιας


ΤΟ ΚΕΡΑΣ ΤΗΣ ΑΜΑΛΘΕΙΑΣ-ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ ΣΤΟ INTERNET
Θεματικός κατάλογος με ιστορικές πηγές στο Internet


Η ΛΑΜΠΕΡΗ ΖΩΗ ΤΗΣ ΛΙΛΗΣ
Πόσο ευχάριστη είναι μια λαμπερή ζωή;

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ
Ο τελειότερος (ίσως) συνδυασμός γεύσεων


ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟΣ ΚΟΡΜΟΣ
Το κλασικό χριστουγεννιάτικο γλυκό που μπορούμε να το απολαμβάνουμε όλες τις εποχές του χρόνου


ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ
Τσουρέκι χριστουγέννων με τέλεια γεύση


ΒΡΑΧΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Όταν τα παιδιά επιμένουν να βοηθήσουν στην κουζίνα


ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μια βελούδινη απόλαυση που θα ενθουσιάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανισκο


ΚΕΪΚ ΙΠΠΟΦΑΕΣ - ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Συνδυάζει απόλαυση, υγεία και ...χλιμίντρισμα