ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Η ιταλική ζαχαροπλαστική στο απόγειο της

Υλικά Δημιουργίας

1 λίτρο φρέσκο γάλα

1 κούπα κρέμα γάλακτος

½ κούπα ρύζι αρμπόριο (ειδικό ρύζι για ριζότο)

200 γρ λευκή κουβερτούρα

1 κούπα αποξηραμένα φρούτα

2 κ.σ. βούτυρο

½ κούπα ζάχαρη

1 φλτζ λευκό κρασί

Κανέλα

Καστανή ζάχαρη

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο.

Όταν λιώσει, χωρίς να κάψει, ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για 1 - 2 λεπτά.

Προσθέτουμε το κρασί και βράζουμε μέχρι να εξατμιστεί όλο το κρασί.

Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.

Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνέχεια.

Μόλις απορροφηθεί όλο το γάλα συνεχίζουμε και ρίχνουμε λίγο γάλα ακόμα.

Στο ριζότο το υγρό μπαίνει τμηματικά στο ρύζι, ανά φλιτζάνι και όταν η ποσότητα απορροφηθεί βάζουμε  και άλλο υγρό.

Συνεχίζουμε να ρίχνουμε τμηματικά το γάλα και να ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί.

Όταν τελειώσει το γάλα προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την κουβερτούρα σε κομμάτια.

Μόλις χυλώσει το μίγμα προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα κομμένα σε μικρά κομμάτια.

 Σερβίρουμε το ριζότο ζεστό και πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη.

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΞΕΔΙΑΝΤΡΟΠΗ ΤΟ ΕΒΓΑΛΕ ΦΟΡΑ ΠΑΡΤΙΔΑ ΣΤΑ ΜΟΥΤΡΑ ΜΑΣ

ΔΗΛΑΔΗ ...ΝΤΡΟΠΗ


ΘΕΣ ΝΑ ΓΙΝΕΙΣ ΣΑΝ ΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ;

Να πως ακριβώς θα γίνεις!


Η BARBIE ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΕ ΤΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ ΤΑ ΧΙΛΙΑ ΓΡΟΣΣΙΑ!

ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ PHOTOSHOP. Πωλείται στη Λατινική Αμερική! Φοβερή μπίζνα.


ΕΙΡΩΝΕΥΕΤΑΙ ΤΟΥΣ ΑΠΕΛΠΙΣΜΕΝΟΥΣ Η ΑΦΙΣΑ ΤΗΣ ΝΔ!!!

Πώς πάνε οι δουλειές; Ρωτάει η αφίσα της ΝΔ μπροστά σε ένα λουκέτο. Απίστευτη ειρωνία - κακία


ΤΟ ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ ΠΡΑΣΙΝΟΥ ΚΑΦΕ ***ΔΕΝ*** ΑΔΥΝΑΤΙΖΕΙ (λέει η FDA)

...αντίθετα προκαλεί πρόωρο διαβήτη!


ΕΧΕΙΣ ΓΥΝΑΙΚΑ ΜΕ ΜΑΚΡΙΑ ΜΑΛΛΙΑ;

...ΤΟΤΕ ΜΕ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙΣ!


ΠΑΠΑΔΕΣ: 4 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΗ ΣΧΟΛΗ ΚΑΙ 20 ΧΡΟΝΙΑ ΜΕΤΑ ...

...ΑΚΟΜΑ ΔΙΑΒΑΖΟΥΝ ΤΟ ΛΟΓΟ ΤΟΥ ΘΕΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ!


ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΚΙΑ

ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΩ ΓΙΑΤΙ


ΑΝ Η ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΥΡΙΑΚΟΣ...

...ΠΟΣΟ ΗΛΙΘΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΕΡΩΤΗΣΗ;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Ο ΠΥΡΓΟΣ ΤΩΝ ΠΥΡΗΝΑΙΩΝ

Ένα μυθιστόρημα ηλεκτρονικής αλληλογραφίας


Ο ΜΑΓΕΙΡΑΣ ΤΟΥ ΕΡΩΤΑ

Ενα ταξίδι μέσα απο την αγιουβέρδικη κουζίνα και την φιλοσοφία ζωής


ΨΑΧΝΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΚΟΧΥΛΙΑ

Καλό βιβλίο ...αν είσαι γυναίκα, αλλιώς...


ΡΟΥΛΗΣ Ο ΧΡΥΣΟΨΑΡΟΥΛΗΣ

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΟΣ ΜΕ ΤΗ ΜΟΛΥΝΣΗ


Η ΦΑΡΜΑ ΤΩΝ ΖΩΩΝ

Κλασικό ανάγνωσμα - πρέπει να το διαβάσεις οπωσδήποτε


ΣΚΕΨΟΥ ΟΠΩΣ Ο ΛΕΟΝΑΡΝΤΟ ΝΤΑ ΒΙΝΤΣΙ

Τα μυστικά μιας μεγαλοφυΐας


ΜΑΘΗΣΙΑΚΕΣ ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ ΣΤΗΝ ΚΑΝΟΝΙΚΗ ΤΑΞΗ

Διαβάστε το επειδή ...τα καλά ελληνικά βιβλία στον τομέα αυτό είναι λίγα


ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΨΥΧΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ

ΣΥΛΛΟΓΗ ΔΙΗΓΗΜΑΤΩΝ


ΑΘΕΑΤΕΣ ΜΕΤΑΒΑΣΕΙΣ

Βραβείο Μαρία Πολυδούρη 2012