ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

CHOCO CREMΕ BRULEE

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί!

Τι θα χρειαστούμε:

150 γρ. σοκολάτα (με υψηλό ποσοστό κακάο)

220 γρ. κρέμα γάλακτος

130 γρ. φρέσκο γάλα

60 γρ. ζάχαρη

3 κρόκοι αυγών

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Σπάμε την σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ.

Ζεσταίνουμε 220 γραμμάρια κρέμα γάλακτος.

Βάζουμε στο μίξερ 3 κρόκους αυγών, 60 γραμμάρια ζάχαρη και 130 γραμμάρια γάλα. Τα χτυπάμε στη χαμηλή ταχύτητα.

Αφήνουμε το μίξερ να δουλεύει και ρίχνουμε τη ζεστή κρέμα γάλακτος μέσα στο μπολ με τη σοκολάτα.

Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα μέχρι που να λιώσει όλη η σοκολάτα. Μόλις λιώσει γυρνάμε το μίξερ στη μεσαία ταχύτητα και ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα μέσα στο μίξερ που δουλεύει λίγη - λίγη. Μόλις τη ρίξουμε όλη γυρίζουμε στη χαμηλή ταχύτητα και χτυπάμε για 2 λεπτά.

Το βάζουμε σε πυρίμαχα μπολάκια τα οποία τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου για 15 λεπτά.

Τα βγάζουμε, τα αφήνουμε να κρυώσουν και ρίχνουμε από πάνω ζάχαρη. Με ένα φλόγιστρο καραμελώνουμε τη ζάχαρη και είμαστε έτοιμοι!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2014, ΣΑΚΟΙ ΜΕ ΗΛΙΘΙΟΥΣ

...και όχι σάκοι με λεφτά.


Το πολυτιμότερο εφόδιο που μπορεί να δώσει ένας γονιός / δάσκαλος στα παιδιά του

είναι η ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ


ΚΟΝΤΣΙΤΑ - ΠΡΟΣΔΟΚΙΑ - ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

Επειδή πολλοί gay θα προσπαθήσουν να μιμηθούν τον νικητή της EUROVISION


ΟΙ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΙ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΟΝΤΑΙ ΤΟ ΑΛΤΣΧΑΪΜΕΡ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΣ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑΖΟΥΝ

Και καλά κάνουν αφού είμαστε τόσο ηλίθιοι δηλαδή!


O ΠΙΟ ΠΑΛΙΟΣ ΑΕΡΟΨΕΚΑΣΜΟΣ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΙ

ΛΟΝΔΙΝΟ 1943, ο φωτογράφος απαθανατίζει τις αερομαχίες RAF-LUFTWAFFE


ΚΡΕΜΑΛΑ ΣΤΟΥΣ ΧΡΥΣΑΥΓΙΤΕΣ!

Έτσι ανορθόγραφοι που είναι, σιγά μη βρουν τη λέξη.


ΟΤΑΝ Ο ΣΚΥΛΟΣ ΣΟΥ ΣΕ ΓΛΥΦΕΙ...

...ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΙ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΕΓΛΥΦΕ ΠΡΙΝ


GALAXY TRACKER DOWN FOR EVER

Τρόμαξαν και το έκλεισαν το μαγαζί.


ΤΟ ΝΕΟ ΚΟΜΜΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΟΝΟΜΑΖΕΤΑΙ ΤΣΥΡΙΖΑ

Και είναι το πιο ταιριαστό. Δεν νομίζετε;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΙ ΝΕΡΑΙΔΕΣ ΤΟΥ ΚΙΣΜΕΤ

Ένα βιβλίο ζωγραφιά


ΔΩΔΕΚΑ ΠΟΝΤΟΥΣ ΚΑΙ ΜΙΣΟ

Εκπληκτικό ανθολόγιο εξιστορήσεων από τον μεγάλο Λευτέρη Παπαδόπουλο


ΣΗΜΑΔΙΑΚΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΑ

Ένα βιβλίο στο οποίο κυριαρχεί η ευαισθησία, η νοσταλγία, η συγκίνηση, η τρυφερότητα των αισθημάτων...


’λλη μια επιστροφή Ταξίδι στο Λουγκάνο

Ο Λιάκος είναι underground. To ίδιο θα πεις και για το βιβλίο του όταν το διαβάσεις.


Η ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΑΡΧΙΖΕΙ...

Το θέατρο στο Νηπιαγωγείο και τις πρώτες τάξεις του Δημοτικού


1001 ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΑΓΑΠΗΣΩ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ

Διηγούμαι, ανακαλύπτω, παίζω, δημιουργώ


Η ΑΝΑΛΑΜΠΗ

Όλα μια αναλαμπή, μια μεγάλη αναλαμπή με αρχή και τέλος.


ΚΑΚΟΡΡΑΦΙΕΣ, ΤΟ ΕΠΟΣ

Διηγήματα που θα μπορούσαν να γίνουν μια εκπληκτική τηλεοπτική σειρά στη νυχτερινή ζώνη (αν ο συγγραφέας ζούσε στις ΗΠΑ)


ΕΞΩ Η ΖΩΗ ΕΙΝΙΑ ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ

Μια βραβευμένη συλλογή απο δέκα πολύχρωμα διηγήματα