ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Μεθυστικό άρωμα, απόλυτη γεύση

Τι θα χρειαστούμε:

150 γρ. σοκολάτα (με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο)

120 γρ. βούτυρο

2 κρόκοι αυγών

3 απράδια αυγών

120 γρ. ζάχαρη

60 γρ. φρέσκο γάλα

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

20 γρ. αλεύρι

20 γρ. αμύγδαλα

15 γρ. κρέμα γάλακτος

Πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία:

Ξεφλουδίζουμε τα αμύγδαλα και τα χτυπάμε στο γουδί να γίνουν σκόνη. Αφήνουμε έξω το γάλα και την κρέμα γάλακτος για να πάρουν τη θερμοκρασία του δωματίου.

Χτυπάμε στο μίξερ του κρόκους 2 αυγών με 60 γραμμάρια (τη μισή δηλαδή από αυτή που αναγράφεται στα συστατικά) ζάχαρη και το ξύσμα του πορτοκαλιού.

Σπάμε 150 γραμμάρια σοκολάτα σε κομμάτια και τη βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με 120 γραμμάρια βούτυρο. Τα λιώνουμε βάζοντας το μπολ σε νερό που σιγοβράζει. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.

Μόλις λιώσει η σοκολάτα προσθέτουμε το μίγμα των κρόκων με τη ζάχαρη και το ξύσμα λίγο - λίγο για να μην ψηθεί το αυτό. Χτυπάμε διαρκώς με το σύρμα.

Προσθέτουμε 20 γραμμάρια αλεύρι, την αμυγδαλόψιχα, τα 15 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και τα 60 γραμμάρια φρέσκο γάλα. Και το βγάζουμε από το μάτι.

Χτυπάμε τα ασπράδια 3 αυγών και 60 γραμμάρια ζάχαρη σε μαρέγκα (στο μίξερ, με το σύρμα, γρήγορη ταχύτητα) και το προσθέτουμε στο μίγμα της σοκολάτας, ανακατεύοντας αργά.

Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και τη βάζουμε σε ταψί με νερό. Ψήνουμε για 60 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο.

Μόλις το ξεφορμάρουμε απλώνουμε από πάνω του στην αρχή σιρόπι από το γλυκό πορτοκάλι και μετά φλούδες γλυκό πορτοκάλι.

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΞΕΡΕΙΣ ΟΤΙ ΤΟ ΑΝΑΠΤΥΓΜΑ ΤΩΝ ΧΕΡΙΩΝ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΥΨΟΣ ΣΟΥ;

Ο ΝΤΑ ΒΙΝΤΣΙ ΤΟ ΗΞΕΡΕ, ΤΩΡΑ ΤΟ ΞΕΡΕΙΣ ΚΙ ΕΣΥ

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΑ ΤΑ ....

...Α! ΤΑ ΠΟΔΙΑ ΤΟΥ ΚΟΡΙΤΣΙΟΥ ΕΙΝΑΙ! ΕΙΠΑ ΚΙ ΕΓΩ!

ΕΙΔΑ ΜΙΑ ΤΑΙΝΙΑ ΘΡΙΛΕΡ ΧΘΕΣ ΤΟ ΒΡΑΔΥ...

...ΑΛΛΑ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΜΑΝΤΕΨΕΙΣ ΠΟΙΑ ΗΤΑΝ

ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΟΤΑΝ ΠΕΦΤΕΙ ΚΑΤΩ ΕΝΑ ΚΙΝΗΤΟ;

ΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΕΚΑΝΑΝ ΠΕΙΡΑΜΑΤΑ ΚΑΙ ΑΠΟΦΑΝΘΗΚΑΝ

ΟΤΑΝ ΘΕΣ ΚΑΤΙ ΓΙΑ ΝΑ ΣΟΥ ΠΕΣΕΙ...

ΜΗ ΓΕΛΑΣ. ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΚΙ ΑΥΤΟ!

ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΥΓΟ...

...ΓΑΤΑΚΙ!

ΤΑ ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ ΠΡΑΚΤΟΡΕΣ ΚΑΤΑΣΚΟΠΕΙΑΣ

Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΤΗΣ Μ. ΒΡΕΤΑΝΙΑΣ ΑΝΗΣΥΧΕΙ ΓΙΑ ΤΑ ΔΕΔΟΜΕΝΑ ΠΟΥ ΣΥΛΛΕΓΟΥΝ ΤΑ ΚΙΝΕΖΙΚΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ

ΠΑΛΙΟ LAPTOP ΚΑΙ LINUX - ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΩ Ή ΟΧΙ;

ΝΑ ΠΕΤΑΞΩ ΤΟ ΠΑΛΙΟ LAPTOP Ή ΝΑ ΤΟΥ ΒΑΛΩ LINUX;

ΤΟΝ ΗΠΙΕ ΞΑΝΑ Η ΕΛΛΗΝΟΦΡΕΝΕΙΑ

ΚΑΤΕΣΤΡΕΨΑΝ ΤΟ SITE ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΠΗΡΑΝ ΧΑΜΠΑΡΙ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΘΑ ΣΕ ΒΡΩ ΞΑΝΑ

Αστυνομική περιπέτεια στο στυλ LOST


ΑΠΛΗ ΑΦΘΟΝΙΑ

Ανακαλύπτοντας τους Θησαυρούς της Κάθε Μέρας


Ο ΔΥΤΗΣ

Αστυνομικό μυθιστόρημα με ταξίδια από το Αμβούργο στο Αίγιο, το παρελθόν στο παρόν, την Ιστορία στην Επιστήμη


ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΤΗΣ ΑΝΑΠΝΟΗΣ

Η αξία της ζωής


ΕΥΤΥΧΙΑ

Πώς να τη βρεις και να την κρατήσεις


PING ΕΝΑΣ ΒΑΤΡΑΧΟΣ ΑΝΑΖΗΤΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΛΙΜΝΗ

Καλό βιβλίο με το ζόρι δεν γίνεται. Θέλει έμπνευση


ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ

Το καλύτερο βιβλίο για τους βιβλιοφάγους


ΠΩΣ ΝΑ ΚΛΕΨΕΙΣ ΤΟΝ ΑΝΤΡΑ ΤΗΣ ΑΛΛΗΣ

Γυναίκες όλου του κόσμου ...ΞΥΠΝΗΣΤΕ!!!


ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ ILLICIUM VERUM

Μια ερωτική ιστορία με πολλές ανατροπές

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΟΜΠΑΝΑΝΑΚΙΑ
Για μικρά και μέγάλα παιδιά


ΥΓΡΗ ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Κολασμένη τούρτα για chocoholics


ΤΟΥΡΤΙΤΣΑ ΤΡΙΠΛΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μια τούρτα που δεν αποτυγχάνει ποτέ. Ούτε στο φτιάξιμο, ούτε στο φάγωμα!


ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΕΚΛΕΡ
Επειδή σαν το σπιτικό δεν υπάρχει


ΚΟΥΤΑΚΙΑ ΓΙΑ ΦΑΓΩΜΑ
sweet boxes


CUPCAKE ΜΕ ΕΚΠΛΗΞΗ ΜΙΑ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΦΡΑΟΥΛΑ!
Ανταγωνιστείτε σε γλυκά το καλύτερο ζαχαροπλαστείο!