ΑΛΜΥΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Μπισκότα για αυτούς που λατρεύουν τις αλμυρές γεύσεις. Ιδανικά για να συνοδεύψουν μπύρα ή παγωμένο κρασί

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 6341 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 143 φορές.

Τι θα χρειαστούμε:
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει
2 φλιτζάνια κεφαλοτύρι
1 βιτάμ
3 αυγά
Λίγο ξύδι
Λίγο αλάτι
Για την επικάλυψη:
Κρόκος αυγού
Κομμένοι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια Αιγίνης κ.λπ.)
 
Πως το φτιάχνουμε:
Αφού ζυμώσουμε τα υλικά με την σειρά που είναι γραμμένα, τα κόβουμε σε μακρόστενα σχήματα και αλείφουμε με κρόκο αυγού και κομμένους ξηρούς καρπούς.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
 
Συνταγή από την: Θεοπούλα , Καλλικράτεια