ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

GREEK COOKIES ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Όσα πρέπει, γευστικά μπισκοτάκια που παρασκευάζονται πανεύκολα και πολύ γρήγορα


Ανήκει στην κατηγορία: ΕΝΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 13926 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 583 φορές.





Για 15, περίπου, cookies. Ειλικρινά, δεν καταλαβαίνω γιατί οι περισσότερες συνταγές για μπισκότα ή κουλουράκια σε οδηγούν να φτιάξεις 4 λαμαρίνες φούρνου! Γιατί πρέπει να καταλήγεις να τα φας όλα και να πάρεις κιλά ή να μπαγιατέψουν και να τα πετάξεις, πετάγοντας μαζί με αυτά και τον κόπο σου; Πιστεύω (και στο σπίτι μου το απέδειξα) πως τα 15 κομμάτια είναι ιδανικά. Τρως όσα θες ή όσα πρέπει και αν είσαι εγκρατής περισσεύουν και για αύριο, που είναι ακόμη φρέσκα.
Τι θα χρειαστούμε:
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
1 αυγό
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (κατά προτίμηση αγελαδινό)
½ φλιτζάνι τριμμένη κουβερτούρα
 
Πως το φτιάχνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το αυγό και το βούτυρο μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Σε ένα φαρδύ σκεύος ρίχνουμε το αλεύρι, το μίγμα με τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αυγό και το ξύσμα από το πορτοκάλι και ζυμώνουμε.
Αν το μίγμα βγει πολύ σφιχτό, προσθέτουμε μερικές κουταλιές χυμό πορτοκάλι. Το ζυμάρι πρέπει να είναι μαλακό και λείο.
Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ζυμώνουμε απαλά έτσι ώστε να αναμιχτεί με το ζυμάρι.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και στη λαμαρίνα του φούρνου στρώνουμε μια λαδόκολλα.
Παίρνουμε κομματάκια από τη ζύμη και πλάθουμε κορδονάκια ή στρογγυλά μπισκότα και τα βάζουμε στη λαδόκολλα μακριά το ένα από το άλλο (φουσκώνουν και απλώνουν).
Ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Συνταγή από την Nanou

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όπως και σχεδόν στα πάντα στη μαγειρική, η γεύση αλλάζει ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα της ζύμης που ψήνεται. Κύριο ρόλο παίζει το ποσοστό της κόρας ανά μπισκότο. Το σφαιρικό σχήμα (όσοι αναγνώστες έχουν σπουδάσει Φυσική το γνωρίζουν) έχει τη μικρότερη επιφάνεια για τον ίδιο όγκο ζύμης. Παίζοντας, λοιπόν, με το σχήμα του μπισκότου κάνετε και παραλλαγές με τη γεύση του. Καλή όρεξη.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΣΥΓΝΩΜΗΣ ΔΙΟΡΘΩΝΕΙ ΤΑ ΠΑΝΤΑ...

...ΣΙΓΑ ΜΗΝ ΔΙΟΡΘΩΝΕΙ ΚΑΙ ΤΑ ΚΟΑΛΑ! ΑΙ ΣΙΧΤΙΡ!


Ο ΠΕΤΣΑΣ ΠΡΟΣΒΑΛΛΕΙ ΤΟΝ ΠΑΥΛΟ ΜΠΑΚΟΓΙΑΝΝΗ ΠΟΥ ΔΕΝ ΗΘΕΛΕ ΝΑ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΕΙ;

ΔΙΚΑΙΑ ΠΕΘΑΝΕ Ο ΜΠΑΚΟΓΙΑΝΝΗΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟΝ ΠΕΤΣΑ ΑΦΟΥ ΔΕΝ ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΤΗΚΕ;


ΕΚΕΙΝΟΣ ΖΗΤΗΣΕ ΔΙΑΖΥΓΙΟ

...εκείνη είπε ΟΧΙ!


ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΑΓΑΠΗΤΟΙ ΜΟΥ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΟΙ ΖΕΒΡΕΣ

ΚΑΙ ΛΥΝΕΤΑΙ Η ΑΠΟΡΙΑ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΜΑΥΡΕΣ ΜΕ ΑΣΠΡΕΣ ΡΙΓΕΣ Η ΤΟ ΑΝΤΙΘΕΤΟ


Η ΞΕΔΙΑΝΤΡΟΠΗ ΤΟ ΕΒΓΑΛΕ ΦΟΡΑ ΠΑΡΤΙΔΑ ΣΤΑ ΜΟΥΤΡΑ ΜΑΣ

ΔΗΛΑΔΗ ...ΝΤΡΟΠΗ


ΤΟ ΜΥΣΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΧΑΜΕΝΗΣ ΚΑΛΤΣΑΣ

Έχετε αναρωτηθεί που πάνε οι κάλτσες που χάνονται; Ξέρετε ότι υπάρχουν sites που ταιριάζουν τις μονές κάλτσες;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


NETMEETING 3
Ένας φίλος ήρθε απόψε από τα παλιά


ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΜΕ ΓΥΡΟ
Σαμπάνια με γύρο, τραγανός μπακλαβάς και μεθυστικό κοκτέιλ. ¨Οχι δεν είναι βιβλίο μαγειρικής


ΔΥΣΚΟΛΙΕΣ ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ
ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ - ΘΕΡΑΠΕΙΑ


ΤΟ ΑΥΓΟ ΤΟΥ ΣΙΛΑ
Ενιχύοντας την αγάπη για την αλήθεια


ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ ΓΙΑ ΚΑΛΗΝΥΧΤΑ
...και επί τέλους: όνειρα γλυκά!


ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΝΟΣ ΕΛΛΗΝΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ
Με τα μάτια και το φλας ενός φωτογράφου

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Σοκολάτα + Πορτοκάλι= Μπισκότο γεμιστό


ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Μεθυστικό άρωμα, απόλυτη γεύση


ΣΟΚΟΛΑΤΟΨΩΜΟ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
Με αυτή τη συνταγή σίγουρα θα πεις ότι έφαγες -γλυκό ψωμί-


ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΑΜΥΓΔΑΛΟ
Ένα κέικ για όλες τις ώρες


ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ
Τσουρέκι χριστουγέννων με τέλεια γεύση


ΣΑΛΑΜΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Κλασσικό γλυκό των παιδικών μας χρόνων