ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

GREEK COOKIES ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Όσα πρέπει, γευστικά μπισκοτάκια που παρασκευάζονται πανεύκολα και πολύ γρήγορα


Ανήκει στην κατηγορία: ΕΝΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 14052 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 584 φορές.





Για 15, περίπου, cookies. Ειλικρινά, δεν καταλαβαίνω γιατί οι περισσότερες συνταγές για μπισκότα ή κουλουράκια σε οδηγούν να φτιάξεις 4 λαμαρίνες φούρνου! Γιατί πρέπει να καταλήγεις να τα φας όλα και να πάρεις κιλά ή να μπαγιατέψουν και να τα πετάξεις, πετάγοντας μαζί με αυτά και τον κόπο σου; Πιστεύω (και στο σπίτι μου το απέδειξα) πως τα 15 κομμάτια είναι ιδανικά. Τρως όσα θες ή όσα πρέπει και αν είσαι εγκρατής περισσεύουν και για αύριο, που είναι ακόμη φρέσκα.
Τι θα χρειαστούμε:
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
1 αυγό
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο (κατά προτίμηση αγελαδινό)
½ φλιτζάνι τριμμένη κουβερτούρα
 
Πως το φτιάχνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το αυγό και το βούτυρο μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Σε ένα φαρδύ σκεύος ρίχνουμε το αλεύρι, το μίγμα με τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αυγό και το ξύσμα από το πορτοκάλι και ζυμώνουμε.
Αν το μίγμα βγει πολύ σφιχτό, προσθέτουμε μερικές κουταλιές χυμό πορτοκάλι. Το ζυμάρι πρέπει να είναι μαλακό και λείο.
Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ζυμώνουμε απαλά έτσι ώστε να αναμιχτεί με το ζυμάρι.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και στη λαμαρίνα του φούρνου στρώνουμε μια λαδόκολλα.
Παίρνουμε κομματάκια από τη ζύμη και πλάθουμε κορδονάκια ή στρογγυλά μπισκότα και τα βάζουμε στη λαδόκολλα μακριά το ένα από το άλλο (φουσκώνουν και απλώνουν).
Ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Συνταγή από την Nanou

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όπως και σχεδόν στα πάντα στη μαγειρική, η γεύση αλλάζει ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα της ζύμης που ψήνεται. Κύριο ρόλο παίζει το ποσοστό της κόρας ανά μπισκότο. Το σφαιρικό σχήμα (όσοι αναγνώστες έχουν σπουδάσει Φυσική το γνωρίζουν) έχει τη μικρότερη επιφάνεια για τον ίδιο όγκο ζύμης. Παίζοντας, λοιπόν, με το σχήμα του μπισκότου κάνετε και παραλλαγές με τη γεύση του. Καλή όρεξη.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΡΑΒΑΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΘΥΜΑΣΑΙ ΚΑΤΙ; ΚΑΗΚΕΣ!

ΟΣΕΣ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΤΡΑΒΑΣ, ΤΟΣΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΞΕΧΝΑΣ!


ΕΔΩ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΧΡΟΝΙΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΙΣΑΓΓΕΛΕΑΣ ΔΙΑΦΘΟΡΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

ΛΟΓΙΚΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΟΥΝ ΛΙΩΣΕΙ ΤΑ ΝΥΧΙΑ ΤΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΞΥΣΕ - ΞΥΣΕ


ΘΑ ΒΟΗΘΟΥΣΕΣ ΠΟΤΕ ΕΝΑ ΕΤΟΙΜΟΘΑΝΑΤΟ ΠΕΙΝΑΣΜΕΝΟ ΠΑΙΔΙ;

ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΤΙ ΕΧΟΥΝ ΚΑΝΕΙ ΟΙ ΓΟΝΕΙΣ ΤΟΥ;


10 ΔΙΣ ΔΟΛΛΑΡΙΑ ΚΕΡΔΙΣΕ Η ΚΙΝΑ ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΣ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ ΑΠΟ ΤΗ ΡΩΣΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΒΕΝΕΖΟΥΕΛΑ

ΑΛΛΑ ΕΜΕΙΣ ΠΑΝΤΑ ΜΕ ΤΟ ΛΑΘΟΣ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ


ΔΕΝ ΓΙΝΑΜΕ ΔΕΚΤΟΙ ΣΤΗ EUROVISION;

ΚΑΗΚΑΜΕ! ΠΟΙΟΣ ΜΑΣ ΣΩΖΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΛΑΨΑ ΤΩΝ ΑΔΕΡΦΩΝ ΤΩΡΑ;


ΑΠΟΡΩ ΓΙΑΤΙ ΠΛΗΡΩΝΕΣΤΕ ΕΣΕΙΣ ΟΙ ΚΟΜΠΙΟΥΤΕΡΑΔΕΣ

ΕΙΤΕ ΟΛΑ ΕΙΝΑΙ ΟΚ - ΕΙΤΕ ΚΑΤΙ ΧΑΛΑΕΙ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ECCE HOMO
Γιατί γράφω τόσο καλές κριτικές βιβλίων


ΤΟ ΝΑΙ-ΟΧΙ. Στη χώρα των διαπραγματεύσεων
Ναι είναι καλό, Όχι δεν είναι καλό...


ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΝΑΠΟΛΕΟΝΤΑ ΔΕΛΑΣΤΟΥ
Ιστορίες διδακτικές και ανάλαφρες σε πέντε μέρη


ΥΠΑΤΙΑ
Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΕ ΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Η ΧΑΡΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗΣ
Τα καλύτερα (;) μικρά έργα του Feynman


NETMEETING 3
Ένας φίλος ήρθε απόψε από τα παλιά